冷萃咖啡推薦？
北京的夏天真是熱到爆炸 偶爾看到網上說冷萃 想嘗嘗 有什麼好的品牌或者店推薦嗎？ 學生狗 感謝
謝邀~~
冷萃咖啡的製作方法其實很簡單嗷~ 就把咖啡粉泡在冷水裡，然後過濾就好了，買設備自己在家做其實也挺方便，冰箱里泡一晚，但是問題就是咖啡設備確實太貴啦！法壓壺、冷萃壺啊什麼的倒還好，主要是 磨豆機！！但是想喝到好喝、新鮮的咖啡，就得現磨啊（流下了貧窮的眼淚）。
現在淘寶上還有冷萃原液，其實把它當速溶咖啡理解也可以啦，能拿冰水、氣泡水沖開，風味嘛，沒試過，估計就那種商業咖啡深烘的味道吧。題主在北京，有幾家店的冷萃值得一試哦~ 我今天還去喝了FISHEYE 魚眼咖啡的冷萃，他們家在北京算是踩在第三波咖啡革命風口浪尖的了，最近還調了價，冷萃只要18元，一杯奶茶錢吧。入口風味還是有的，雖然風味體驗很短暫，但是酸度適中，乾淨溫潤，比較易飲。喝過兩次，都是沒什麼回甘、很利落的咖啡，而且比較清淡，基本幾口之後、冰塊化了，會覺得淡如水。
還有GREYBOX的！ 他們家冷萃價格跟魚眼比起來，對學生黨沒有那麼友好，48一杯，但是就味道來說，魚眼冰塊化之前6分（為什麼是化之前，因為化之後就是一杯冰水），GREYBOX得有7.5分。主要是因為他們家冷萃入口有明顯的甜感和莓果香，口感更明亮透徹，給舌頭上留下的舒適回味更長，所以分數高！
其他家的冷萃目前還沒有給我留下很深的印象，也許後續會有想法更新，大家可以關注我哦~~
簡單一點，可以買個冷萃壺（hario有好幾款）和電子秤（這個不買，按勺來毛估估也行），泡好冰箱冷藏放過夜就行。粉可以自己磨（但要買個磨豆機），也可以讓賣豆店鋪代磨，建議還是自己磨。
要求高一點的，可以選擇冰滴壺（代替冷萃壺），冰水混合物一滴滴萃取，就是冰滴壺調滴速有點麻煩，滴完放冰箱密封冷藏一天就可以喝（也有人說滴完馬上喝，我喜歡放一天再喝）。其他器具基本與上同。豆子，基本上都可以用，一般推薦用中深烘的豆子，但淘寶店有賣冰滴用的淺烘豆（嘗了一下，也還行）。
買冷萃包吧
Old Hen Coffee
7度的粉（和手沖一樣細），水粉比例1：16，常溫14小時。 設備需要：手磨，冷翠壺（看濾網效果可能需要濾紙），豆，冰塊，電子秤.
良心建議是自己買個封口機 買咖啡粉，讓店家代磨就行
比買直接的冷萃報便宜
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