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93年郎泉酒視頻品鑒

郎泉酒是郎酒廠的兼香白酒,其是郎酒早期的兼香品牌,現在郎酒的兼香是新郎酒。郎酒位於四川省瀘州市古藺縣二郎鎮,主產大麴醬香型白酒,是中國三大醬香名酒之一。

不同於現在的新郎酒,郎泉兼香酒更有個性,其是運用前七個輪次醬香發酵,後投糧,三個輪次濃香工藝發酵而成的兼香型白酒,此酒工藝與早期白雲邊酒相似。

相比同是此工藝的老白雲邊、老白沙液酒,郎泉酒更細膩、均衡一些,老白雲邊酒顯得更香艷一些,白沙液酒顯得更陳斂一些。關於更多此酒的品鑒感受,敬請關注本期品酒視頻。

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