很多人會問如何選擇入門紅茶，請看如下建議！
首先，我回答這個問題前，說一下我個人理解的「入門級」這個詞的背後概念。因為我自己做祁紅，經常有客戶會問我推薦入門級。往往提出這樣問題的人都是屬於剛剛接觸紅茶的人，背後支撐其這樣選擇的邏輯大概總結是：「我不懂，我就想花少一點的錢，喝喝品質還過去的去的茶葉看看自己喜不喜歡。」
其次，我們來看看，有一些所謂茶葉種類基本不太會達到入門的標準。新手來了解一下其中的辭彙，避免進坑
1、「桐木」金駿眉
不管大廠，還是桐木內的一些自有農戶，桐木金價格不低，跟入門也沒啥關係。剛剛開始喝茶的人說不定還覺得淡，不好喝。而且正常初期的茶青看不同的山場，但好一點的鮮葉一斤也在750左右，製作成一斤干茶接近5斤。零售價可想而知。所以這個價格註定不會入門。
2、明前紅茶
在這裡不想討論所謂的明前紅茶好不好喝，但如果選擇的是祁紅、宜紅等有明前鮮葉採摘習慣的產區。不管製成的紅茶品質怎麼樣，這個階段的紅茶鮮葉成本也會高，零售在就算你在茶農手上買，零售價正常早期接近頭採的價格不會低於零售500-1000元（為什麼跨度這麼大？因為很多產區品質不夠好，也有早生種，所以也有價格有浮動，價格帶範圍供參考）。
3、純手工
首先，所謂的紅茶純手工基本上就是虛偽的概念。我知道有各產區有極少數的人會做純手工，在紅茶工藝中的揉捻、做型都用的手工。但這種不可能會在淘寶上出現。第一，手工做型的茶葉很常見，但手工揉捻個人認為完全是做概念。我相信應該有極少數的大師級別人能夠做好揉捻效果大於機器（但筆者本人專註10年的荒山茶沒見過這樣的人），但絕大部分的手工揉捻破碎率高、不夠充分，葉型不夠緊結粗松。第二，一台55型的揉捻效率在不考慮耐力的情況下，揉捻效率接近是個人的20倍。沒有人會做這麼傻的事情。
所以打著純手工概念的茶要不是坑，要不跟入門沒有半毛錢關係。
最後，雖然本人非常討厭商戶老說的「適口而珍」。但是消費者初期接受茶葉不如選擇自己還喝的慣，覺得好喝的。不必太在意別人的看法，先選擇多喝喝，感覺有自己喜歡的類型後，再去深入了解。此外，最後雖然本人做祁紅，但是入門級別的茶葉，對價為有要求的人建議還是考慮去選擇下滇紅，能找到好的購買路徑，同樣花300元，應該在知名紅茶中，滇紅對應能夠買到等級是相對最高的。
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