【蛋糕教程】抓住夏天腳印，自製青檸芝士蛋糕冰棍，「凍」起來
07-18
我懷念那些不用塗防晒的夏天
就像我懷念可以盡情吃冰棍的夏天一樣 長大以後，知道陰天也有紫外線，知道太陽會晒黑晒傷曬丑曬出斑。知道外面的棒冰會有添加劑，知道吃冰對身體不好，知道空調要打二十六七度，知道害怕知道要保護自己。 可能是我知道的太多了。
NONONO！不存在的~拒絕尷尬！從今天起，跟著小編重回八歲。再也吃不到村口的老冰棒，自己造起來！
青檸＋?＝冰棒 A.乳酪 B.蛋糕 C.奶油 D.你
基本材料
酸奶油材料
淡奶油200ml 檸檬汁25g 冰棍液體材料 奶油乳酪100g 酸奶油 90ml 純牛奶 90ml 白砂糖 45g 香草精 幾滴 一個青檸的皮屑綠色色素（可不加）一滴
青檸汁 15ml 中間層液體 酸奶油 40g 白砂糖 8g 最上層杏仁餅底材料 杏仁粉25g 紅糖12g 消化餅乾碎 20g 融化的黃油 15g參考分量：6根
製作步驟
1、在一個小碗中放入杏仁粉，消化餅乾、碎紅糖和融化的黃油，混合均勻。
4、將青檸皮刨絲備用
5、在料理機中加入奶油乳酪、酸奶油、牛奶、糖、青檸汁、香草精和檸檬屑、綠色素一滴，並融合至光滑。
7、倒入模具。
8、最後鋪上一層杏仁餅乾底。
9、蓋上模具，放入冰箱冷凍至凝固，大概五小時。
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