想買一個小烤箱,求推薦?

一個人用的,覺得30l會不會大?而且害怕買回來落灰,所以希望買個小的便宜的

不會烤雞,就想簡簡單單烤個蛋撻,烤點蔬菜小餅乾,又看大家都說10l太小了

有推薦的品牌嗎?本來覺得小熊的蠻好看,可是好像有人說不太好?


烤箱的生死抉擇

作為一個使用過五個不同類型烤箱的我,使用烤箱時間10年,希望能回答到你的問題。

如何選擇烤箱這其實是一個很「大」的問題,就好比你問買一輛什麼樣的車?回答這個問題的關鍵在於你的需求,但更多人在選擇烤箱這樣一件商品的時候更本不知道自己的需求。那麼通過我的經驗希望能幫你找到你的需求,也選擇一款心儀的烤箱。

(我的回答也僅限於家用烤箱範疇,商用烤箱不在考慮之列。)

要回答好這個問題,我先將買烤箱的需求分成以下三點:

預算COST

大小SPACE

功能FUNCTION

1. 預算:其實這是你買一個烤箱首先要考慮的,你願意花多少成本來買一個烤箱,這也決定了你能買到烤箱的品質以及功能。一定有性價比高的東西,但是相信一份價格一份貨永遠不會被騙。

2. 大小:這也是一項硬指標,一方面中國人的廚房普遍較局促,要放下一個烤箱需要考慮擺放的空間,另外,也需要考慮一下今後我想用烤箱來烹飪什麼食物,是大烤雞,披薩,蛋糕這些大傢伙,還是僅僅烤個蛋撻,吐司享受一下午後時光。也就是說,我們既要考慮烤箱能容納食物的空間,也要考慮烤箱的佔地。

圖片來自網路

3. 功能:隨著技術的發展,烤箱的功能也從簡單的烘培發展到了綜合性功能,從最初的帶熱風功能,到現今可以附加清蒸、發酵、空氣炸鍋、微波、蒸汽烘烤等等,其他的還有手機APP控制之類的功能。

以上三點如果按比例確定重要性地話,預算佔50%,功能佔40%,大小佔10%。

你可能會注意到為什麼大小隻佔10%,因為在任意一個價格區間,只要你僅僅需要一個能夠烘烤食物的家電,只要你擁有500元的預算,那烤箱的大小隻取決於你廚房的大小而已,不過如果你想要的是嵌入式超大烤箱500元的預算有點吃緊了。說句題外話,嵌入式的超大烤箱,除非你是烤箱的狂熱愛好者,或者你家三代同堂的確需要這麼大的烤箱的話,這一類烤箱對於中國家庭來說並不是一個很好的選擇,佔地大,能耗大,清洗麻煩,整體的性價比並不高。

好,各位愛好烘培的朋友,下面將在確定預算的基礎上綜合分析該價格區段內你能獲得的產品。價格區間主要分為以下四個區間。

500元以下

500~1000元

1000到3000元

3000元以上

一、500元以下

首先,讓我們來看500元以下的區間。

1.小烤箱(15L以下)

如果你只是一個用烤箱來烤烤早餐的吐司、偶爾烤個馬芬小蛋糕,是個顏值控的話,向你推薦ACA以及忠臣(loyola)的這兩款小烤箱。京東價格399元。

¥399.00 北美電器(ACA) 電烤箱家用多功能10L迷你小烤箱ATO-M9

¥399.00 忠臣(loyola)電烤箱迷你家用多功能嵌入式小烤箱LO-09L

對於這種小型烤箱,不推薦買99元之類的小烤箱,因為我第一個烤箱就是這種烤箱,雖然不能說全部,但是部分烤箱的溫控實在太差,如果是新手烘培很容易打擊到你。

2.大烤箱(26L-45L)

這個級別大小的烤箱,通常可以用來烤一整隻雞(火雞可能不行),烤10寸的披薩,8寸的戚風蛋糕,豬肉鋪,十個雞中翅。大多烤箱配置上下兩層。主要的國產品牌長帝、美的等都能買到不錯的型號。這一區間大小的烤箱,賣的最好的是32L大小的,這個大小比較適合中國家庭三口之家烘培各項食物。

¥429 長帝(Changdi)32升搪瓷內膽 熱風循環 發酵解凍家用多功能電烤箱CRTF32PD

¥469.00 美的(Midea)T7-L384D 家用多功能烤箱

挑選這一級別的烤箱一定不要貪大,多年的烘培經驗告訴我,其實我並不需要一個超大的烤箱。廚房的空間還要為其他的小家電留出空間,因此在空間上,夠用就好。26L是可以烤一隻整雞的極限。其實買一個體型略小但夠用的烤箱其實是很明智的想法。

值得一提的是在500元以下的空間,你所能購買到的烤箱大多是機械式的,雖然不如電子的高大上,但這並不會影響你烘烤出美味的食物。但是,這個區間的烤箱普遍都有各自的「脾氣」,實際的溫度與機械顯示的溫度會有一定差距,因此也建議可以購買一個烤箱溫度計,隨時觀測烤箱內的溫度。

二、500~1000元

在這一價格區間,我們將可以選購到更多的大品牌,比如松下、惠而浦、甚至德龍這些來自日本、美國、歐洲的品牌。雖然國內品牌的小家電品質越來越高,甚至同價位功能更豐富。但是,這些老牌的品質,做工還是值得國內品牌學習的。

¥890.00 德龍(Delonghi)電烤箱 家用多功能烤箱(12.5L) EO12562.S

¥699.00 惠而浦(whirlpool) 電烤箱 32L家用多功能上下獨控溫烤箱WTO-MP321G

¥699.00 松下(Panasonic)NB-H3200 家用電烤箱32L

關於大小的問題,以上已經強調很多,在此不再重複。烤箱雖然不是什麼精密機器,但是做菜本身講究的就是火候,相信這一價位品牌的烤箱,火候是能讓大多數人滿意的(包括國產品牌在內)。而對於第一次購買烤箱的朋友來說,這一價位以及品牌的烤箱也是我最推薦的。一個好的烤箱將會是你烘培道路上很好的夥伴。

三、1000元~3000元

這一價格的烤箱,其實在功能上已經不僅僅是烤箱了。如果你的廚房很小,但是你又想同時擁有烤箱、蒸箱、微波爐、空氣炸鍋等廚房家電的話,這一價格區間的一些產品可以滿足你的需求。

1.烤箱+蒸箱

¥2499.00 松下(Panasonic)NU-JA101W 家用蒸烤箱15L

這一款也是我目前使用的一款蒸烤箱,由於懷孕生娃的關係,不能使用微波爐,於是這樣的蒸烤箱對我來說成為了孕期的好夥伴。松下這款蒸烤箱預定的菜單系統也真的很強大。之前總是對於蒸魚蒸蛋這種把握不好,有了他,你僅需選擇菜單,選擇食材重量美味便可輕鬆搞定,不得不承認日本技術的強大。另外,如果喜歡吃烤紅薯的朋友有福了,該系列的蒸烤功能,使得烤出的紅薯外焦里棉,糖汁也會溢流出來,是我最喜歡的食物之一。

2.烘烤+微波

¥2298.00 惠而浦(whirlpool) 微波爐 23L第六感專業蒸烤一體微波光波爐 MAX109

雖然這一款惠而浦第六感烤箱號稱是蒸烤微波一體,但是它的蒸並不像松下那款通過水槽注水出氣,而是需要使用專用的器具。因此,其蒸的功能使用起來比較麻煩。因此將其還是認定為微波和烘烤的功能組合。

儘管如此,惠而浦這款烤箱的理念還是很創新的,通過一般人使用的盤子都是圓的這一實際情況,縮減了烤箱微波爐的體積,大大節省了空間。如果你需要烤箱的同時還是需要微波爐的話,這款惠而浦將是你不錯的選擇。

四、3000元以上

其實,3000元以上一般都是各大品牌的嵌入式大烤箱。除非你真的有個大廚房,否則不推薦此類烤箱。另外清洗,維修,更換都是比較麻煩的事,大烤箱佔據了一大部分的下櫃,也比較影響廚房的實際使用。那麼3000元以上我會推薦什麼烤箱呢?

¥3299.00松下(Panasonic) NU-HX200S 煎烤箱家用多功能電烤箱

這是我最近種草的一款烤箱,一款專用烤牛排的烤箱,你可以選擇不同牛排,西冷、眼肉等等,選擇幾分熟,喜歡吃牛排的你是不是很心動呢。在家就可以品嘗專業煎烤的牛排。

如果,哪位朋友購買了此款烤箱,也歡迎在留言區交流您使用的心得喲!

洋洋洒洒說了這麼多,文中推薦的品牌或是型號並不一定是最適合你的,這篇文章也並不是向你推銷以上的商品。只是想通過這些我接觸過,使用過的烤箱來幫助你找到自己的需求,從而選擇一台真正適合你自己的烤箱。小時候很喜歡看的動畫片「中華小當家」中有一句話「料理是帶給人們幸福的東西」,想必選購烤箱的你也是家裡帶去幸福的人吧,祝各位幸福!

希望能夠解答你的問題~


可以參考一下這篇文章,講解了現在的電烤箱流行款和選購要點,應該能解答題主的問題。

如何選購烤箱??

zhuanlan.zhihu.com圖標


我家用的是美的,平常就用來烤蛋噠,地瓜,麵包之類的,感覺比較好用。第一次使用時,需先將溫度調到最高預熱5分鐘,以除盡殘留的油煙。在初次使用時會有聞到異味,這是正常的。因為在發熱管上塗有一層防止發熱管在運輸過程中受鹽蝕的保護膜

1.將烤盤內附件及包裝物全部取出。

2.使用溫水清潔烤架和烤盤,用浸過清潔劑軟溫布擦拭烤箱內部,完全乾燥後再使用。

3.將烤箱放置在平穩的表面,並單獨使用一條線路。

4.烤箱周圍應預留足夠的空間,保證烤箱表面到其他物品至少10cm的距離,烤箱頂部不能放置任何物品。

5.使用前確保屑盤(與主機鏈接在一起)已正確安裝到位。

就是這款:Midea/美的 T1-L101B有需要的可以看下,參考後入手


30L還好吧,再小一點也OK。你若只是自己用,不用買大的。就算偶爾玩烘焙,也可以買小的。

幾個要點:

1、門一定是透明未貼膜的。不然糊了都看不出來

2、要有燈,即一開始考,裡面燈就亮。

3、還有就是看溫度範圍,它支持的溫度範圍越大,相當於功能越多。比如有的支持30度保溫的,那就相當於可以用於發麵。

4、品牌專業。我用的是長帝的。


我買的小熊的,小小的顏值高,兩個人用夠夠的了


在朋友的推薦下購買了美膳雅的蒸汽烤箱,確實不錯,用蒸汽烤出來的食物不會太干,而且顏值也不錯,家中很合適,還是比較推薦的


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