你最喜歡吃的醬是什麼醬?
06-30
比如說:houmous 鷹嘴豆沙,鷹嘴豆泥
Garlic 大蒜;蒜頭Mayo 蛋黃醬Bbq 燒烤醬
謝邀。一個很爛街的醬:丘比焙煎芝麻沙拉醬
番茄醬
saber醬
謝邀~~ 我最喜歡的是辣椒醬吧, 紅豆腐搗成醬也挺好的。辣椒醬裡面目前吃過的,老乾媽不錯,不過我最喜歡的還是天車的。
Honey mustard~
The only love(????ω????)媽媽做的 某種朝鮮的辣醬東北地區應該比較常見我老家的方言稱為辣椒mǒ
做法大概上辣椒剁碎 加肉 再微微的發酵(不一定準 印象中媽媽是這麼做的)
拌飯無比的香我最喜歡的,是自製的辣椒醬,還有醬牛八方的野山椒牛肉醬、還有老乾媽的香辣菜(袋裝的,跑題了,都不是醬,不過吃起來很爽辣)。
可能生在一個喜歡吃辣的地方,家家戶戶都喜歡自己種點辣椒,大青椒、二荊條辣椒 、子彈頭辣椒 、七星椒、小米辣等等,不僅是自家吃,吃不完的時候也是送親戚朋友,或者挑上街賣了貼補家用。
一般,這些都是拿來炒菜吃的,或者炒肉。
也有的愛吃辣的人家,把自己吃不完的辣椒剁碎了,做成辣椒醬。下面這些,都是比較適合做辣椒醬的辣椒種類:二荊條、小米椒、朝天椒等,基本是以辣味為主。
可能,不同地方也有不同的辣椒品種,拿來做辣椒醬吧。
反正,一點點辣椒醬,配上一碗米飯,也不能吃太多。
後面,上大學後,總是喜歡人肉帶幾瓶媽媽做的辣椒醬去學校,寢室同學都吃嗨了,天天拿白饅頭蘸辣椒醬吃,可憐,我就帶了幾瓶,沒幾個星期就被吃完了。
可是,還有這麼就才放假,咋辦呢?
也不可能讓我媽給我寄吧!
於是,我們寢室叫跑上網去買辣醬了,期間,發現了老乾媽的香辣菜,夠辣,也夠味,整了一箱,堆在寢室吃。大半夜的,別的寢室吃宵夜,我們吃香辣菜。
不過,好景不長,吃了段時候後,基本人人都有種想死的感覺,因為吃的太多, 辣的胃受不了。
所以棄了老乾媽的香辣菜。
不過,我們還發現了一款,可以經常性食用的醬——醬牛八方的野山椒牛肉醬,有肉,就是不同。而且是野山椒和氂牛肉做的,當然符合我們寢室吃辣的屬性了,妥妥的成為了我們寢室的吃飯至寶。
至今,我們還是大手筆的一箱箱的買來囤著,有的吃就行。
不,我不喜歡醬,我只喜歡霉豆腐。
芝麻醬,武漢人喜歡吃熱乾麵
芝士醬,千島醬,還有香菇醬,香菇醬必須是仲景啊
我最喜歡的是肉醬、牛肉豬肉等
奶奶做的醬都喜歡,哪怕嘴上說著這不好那不好。豆瓣醬,麥醬,蠶豆醬,腐乳and so on
推薦閱讀: