請美國同學去家裡做客做什麼中國菜比較好？

06-28

題主在美國讀書，近期要和美國同學們一起開party做菜。大家對中國菜都很感興趣，所以想做一點中國菜。
目前對美國人的口味不是很了解，所以想請教下各位，在這種場合下做些什麼菜會比較合適？
謝謝！

美國各州和中國各省一樣，都有自己的口味和習慣，開PARTY前可以旁敲側擊一下對方的大致口味和習慣，這也是一種禮貌。

一般來說，麻婆豆腐、蒜香排骨、水煮牛肉等其他硬菜或者知名家常菜都不會錯。還有各種炒菜菜式都可以試試（少放油或者用橄欖油，美國佬其實吃的挺油的但他們都會裝一下逼）。不少美國人其實都挺喜歡吃中國辣的（區別於西餐辣和墨西哥辣），不過最好還是先問問。

跟同學開PARTY不需要考慮太多社會因素，畢竟是文化交流的一部分，大家都喜歡品嘗到每個人的當地食物，你也可以順便把中國的飲食習慣介紹給大家。抱著開放的心態，就不會出錯。

不過也不要做一些稀奇古怪的或者明顯違反當地法律的東西哈哈哈我多慮了。

最好也不要做西紅柿炒蛋這一類最低級家常菜....

西紅柿炒雞蛋和魚香肉絲，撂倒老美必殺兩大絕技。

餃子、餡餅。

非要做菜啊？西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，紅燒茄子，麻婆豆腐。這些菜必須是能做得跟外頭吃出不同來才見功夫。然後就可以告訴那幫老外：dumbass, all you eat in past are sXXX. my dining is traditional Chinese meal.

嗯……最後一句可以斟酌著說，別太直了。

可樂雞翅膀吧，材料簡單操作方便

番茄炒蛋，記得番茄要用小火多熬一會才出味

蒸雞蛋羹，用保鮮膜蓋上蒸，基本不失手

別做魚香肉絲，這個要做好非常考手藝，主要是汁兒的調配

炒點肉絲，烙點餅卷著吃也很方便

蝦餃你會嗎？據說老外很喜歡。

比較安全的菜

大塊宮保雞丁，用洋蔥替代大蔥，不要放堅果（老美過敏概率高），雞肉塊加大。提前腌制。

老外，尤其是美國人喜歡甜食，對鹹味倒是不太重視，還喜歡吃肉，so：紅燒口味和酸甜口味的菜式他們會很喜歡。

有一個節目叫做老美你怎麼看，就是把各種中國傳統食物給美國人去品嘗，然後做出各種評價，題主你可以去借鑒一下

火鍋冒菜麻辣燙還有串串

餃子，雲吞，肉夾饃，