這個醬油炒飯我！可！以！粒粒飽滿分明的米粒吃起來好幸福~童年C位啊！
06-25
【主料】雞蛋 1個
米飯 1盒
【輔料】醬油、小蔥
1.取一個雞蛋，打碎，攪拌。
2.放入鍋中，開中火炒均勻。
3.選取蓬鬆的米飯，這樣的米飯不會太濕，也不會太干，剛剛好。
4.放入鍋中，小火翻炒，一定要把米飯每一粒都炒開。
5.很快的炒開後，加入雞蛋快速翻炒。
6.加入1—2勺醬油。生抽和老抽混合也沒有關係。
7.然後快速翻炒，盡量把翻炒的時間縮短到1分鐘—2分鐘以內。這樣炒出來的米飯不會幹，如果幹了就加點水，一點點水就夠了。
8.最後加入蔥花快速翻炒十秒鐘左右。
炒飯真的不簡單,可不是攪和攪和就好了，這是基本版本可以自由發揮~
最好使用大鐵勺，這樣的話壓米飯比較快。
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