廣東茂名有哪些好吃的食物？
因為馬上就要到廣東茂名讀書了，所以準備提前了解一下那裡的美食，包括小吃，飲品，水果等。謝謝^ω^～
是時候祭出這三張圖了。
茂名好吃的食物有很多很多，多到數不過來了，哈哈~
下面就是其中的幾個茂名美食：
籺：有壽桃籺、田艾籺、煮湯籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、發籺等等。
簸箕炊：製法為放磨成槳的米粉於簸箕內上鍋蒸煮，待一層熟透後再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟後，用小刀將其割成格狀，然後放上香油、芝麻與蒜蓉漿(即蒜雞油)即可食用。
水東鴨粥：據行家指點，鴨粥之所以煮得好吃，全仗一鍋好湯。選鄉下四五個月大的足水鸕鴨，煮沸大鍋清水後將火調微，加上北芪、党參等溫補藥材，將十幾隻處理好的光鴨下鍋，完全靠水溫慢慢地將鴨浸熟。
粉皮：一張張雪白四方的「皮」疊在一起，你要的話，就跟老闆說要幾張，然後再稱，或者說出斤數，老闆自然一切辦妥。一張張無味的粉皮，加上各種醬料即可變成可口的美食。
隔水蒸雞：製作其實很簡單，挖空雞內臟後，塞進香菇蝦米之類，整雞裝在盤裡，然後把它放進裝有一定量開水的鍋里，用火加熱慢蒸，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，這樣的雞既香滑鮮美又性情溫和，讓吃怕了煎炸食物的人們胃口大開。
懷鄉三黃雞：這種雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。
化州香油雞：雞肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不膩，配上秘方特製的香油，齒過留香，過齒不忘，由此名傳千里。
牛腩粉：主要材料有牛腩、米粉等，調料有蔥頭、姜塊、蒜頭，口味咸香可口。
好了，我的分享完了，感覺還是分享得有點少，希望你不介意，謝謝！
下面是我的個人公眾號（花開一世紀），嘻嘻~
https://mp.weixin.qq.com/s/i6MrqoY03FTB1ji1q6cFcA
看了這麼多，我也想寫寫，告訴大家吧。
1，荔枝，全國最大的荔枝出口產地，最大的荔枝生產地，最多品種的荔枝。不接受其他反駁。
2，龍眼，順便帶上各種形式的龍眼乾。
3，籺，有小個壽桃印的，有大塊需分切的糖板@。粽子在這裡也是一種籺，而且，我們的粽子是長的圓柱形，不是三角的哦。
4，發糕，怎麼說這個呢，把蛋糕外面的奶油去掉，裡面那層鬆軟的和我們的發糕一樣
5，耗炸，一般我叫這個耗@，生蚝，米粉，蔥，再加上防硬化的東西，例如雞蛋，放油鍋里炸
6，辣橄欖，新鮮橄欖（我們叫黃欖），辣椒（米碎椒），鹽，一起舂，直到黃欖碎入味為止
7，辣仁面子，做法和辣黃欖一樣，不過這個玩意味酸
8，蘿蔔乾，這個在這裡有好多種做法，我熟悉的是用鹽腌制生蘿蔔（切開），一般一個白蘿蔔分4到6瓣，每天一曬，晚上繼續腌制，直到蘿蔔成干為止
9，水東芥菜，這玩意現在在當地也很難買到了，不過和其他芥菜比，味道好太多，不過產量太少，畢竟正宗的水東芥菜就那麼幾塊地能種
10，鴨粥，以水東鴨粥為代表
11，豆餅，在又豆餅的時候，別我和提豆腐 ，以霞洞豆餅為代表
12，粉皮，薄薄一張米粉蒸熟切條。和潮汕的粿條不同比例的水和米粉，以觀珠粉皮為代表
13，米餅，電城為代表
14，（忽然好餓，好想回家）話說沙琅白粥挺好
15，白切鴨，別拿我們家本地鴨和其他地方那種帶騷(san)味的鴨子比，等你試過再說
16，菇捻，（忘字了），這玩意，野生小野果，長熟之後可生吃，可泡酒，泡酒別忘了三蒸三曬，不然會澀
17，大鍋狗，和其他地方不同味道的狗肉（話說雷州的白切狗聽說不錯，找時間試試）
18，龍虎燉（這個不細說）
19，鹹魚，水東鹹魚
20，(加一個），菠蘿蜜
……
餓了，找時間回家，好久沒吃了，話說荔枝沒多久就開始了
黃欖
芋苗
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