星巴克把客戶買單後但是不要的咖啡直接潑了是為什麼？

我不算星巴克的粉絲，但是也偶爾去。

上周末，我和朋友一起去星巴克，她請我喝的冷萃。我們一起等單的時候，我發現在我們前面有六杯已經做好的咖啡，但是沒有人來拿。當時天氣很熱，去星巴克的人非常多。

過了一會，星巴克自己的一個服務員說這六杯不要了，客戶什麼什麼不要了。

我沒聽清楚她具體說的什麼，但是意思是，這六杯是一個客戶點的，他已經買單了，但是現在因為什麼原因，客戶不要了。

然後這個站在六杯咖啡後面的服務員就順手拿起來這六杯咖啡，一杯一杯的徑直潑進了池子裡面。

我本來想說讓她隨便給一杯我的，但是她的動作讓我驚呆了。

我跟我朋友說起來這個事情。她說這很正常，這樣可以維持星巴克咖啡的品質和獨特性。

我當時覺得很浪費，又很可惜。

一杯咖啡不便宜，六杯下來至少也是兩百多。就算是員工自己不能喝，也不能給客戶喝，那總能送給需要的人吧。

比如旁邊在烈日下為商場做衛生的保潔大叔，阿姨，堅守在烈日下的保安，門衛吧。

當然我也明白，這種事情不做也沒錯。不做是本分，做了是情分。

當時只覺得心裡不舒服，也可能是因為我窮屌絲，東西吃不完就打包慣了的心態作祟吧。

這件事情我能理解，但是不能接受！

我想聽聽其他朋友們的看法，謝謝。

瀉藥

1.首先，我想說就成本來講，一點兒都不可惜，星巴克是暴利，一杯成本沒多少錢卻賣那麼貴。

2.社會上什麼人都有，有像你我這樣覺得浪費，這些本可以給那些生活不易之人。但是也有那種看到把剩下的咖啡並沒倒掉，就會多心自己的那杯原料是否乾淨的憂慮之人。這…每個人的想法不同，我們無能為力。

3.也算是公司的一種文化和營銷策略，畢竟就常理和一般規定，倒掉確實是應該的處理方法。

謝邀

萬幸題主沒有去要一杯

別人不要的≠你可以拿的

打包自己的剩菜剩飯是節儉

打包別人不要的剩菜剩飯就是另一種意思了

拒絕做free rider

成本不高是一方面

「有需要的人」

這個說法沒辦法認同

大家都是有需要的人

星巴克又不是愛心早餐福利咖啡

多出來六杯咖啡如果有十個人有需要呢

免費給「有需要的人」帶來的問題太多了口味不認同怎麼辦 今天給了明天沒了怎麼辦 不能喝冰咖啡拉肚子怎麼辦

為什麼要做這種得不償失風控成本很大的事情

雖然星巴克不是高端咖啡，但是仍然是有自己的產品價值的

而沒有付錢的人是不會在乎和珍惜免費咖啡的價值的

最後

環衛阿姨可能更想要一杯水

1.按照星巴克的規矩如果做錯飲料，是要直接倒掉的，不過如果在顧客沒有接觸過的前提下，也可以把做錯的飲料弄成試喝品分發給幾個顧客

2.這麼做的理由很簡單，防止員工成心做錯並發給自己認識的朋友，以達到逃單的目的

3.一般而言員工碰到做錯的飲料或者顧客不要的飲料，都是直接倒掉，於顧客層面會覺得浪費，但於員工層面這樣最省事並且也符合星巴克的規矩

4.其實星巴克的飲料成本很便宜，無論門店還是員工都不會珍惜

肯德基麥當勞的雞塊放多長時間就要扔掉炸新的你知道吧 是一個道理。

星巴克每天要扔掉的東西非常多。

比如新手學蒸奶，盒裝奶一盒一盒的蒸完就倒掉。食品櫃每天要報廢一大堆沒過期的吃的，但是總部要求每天必須有報廢的食品來保證品質。

回到做好的飲品，我們是不可能給其他人的。你來店裡買，我們一定是現做，來保證品質。而且沒人要的飲品隨便分發，喝出問題（雖然不太可能）誰負責。。

總之星巴克作為一個大規模連鎖企業是有自己的操作規範和行為準則的，真的沒有那麼隨意。。

瀉藥

在星巴克工作的這5年也是無時無刻在可惜這些傾倒的咖啡與糕點

但為了保證新鮮的口感與品質我們只能這麼做

每次傾倒我們都會默念一句阿尼陀佛