各位準媽媽們,如果糖耐結果不過關,不要害怕,你不是獨自一人面對哦。據調查顯示,北京地區每5個孕婦中就有1個患有妊娠糖尿病。最近身邊很多「糖媽」詢問我,真切地感覺到妊娠糖尿病的高發病率。所以就讓嘗過各種狀況的艾寶麻麻,分享給各位有需要的媽媽們,如何能既吃豐富美味的食物,還不胖媽媽,只胖肚子里的娃。
(孕期只胖肚子,總共胖不到10斤,寶寶出生有7斤)
妊娠糖尿病是妊娠期最常見的併發症之一,屬於特殊類型的糖尿病。一般來說,如果控制得當,產後糖代謝功能會恢復正常。
妊娠糖尿病容易造成流產、早產等嚴重危害,而且還可能會造成羊水過多和增加巨大兒的概率。妊娠糖尿病會導致分娩過程時間出現難產和產傷。
另外,患過妊娠糖尿病的媽媽以後發展成真正糖尿病的幾率要比非妊娠糖尿病者高50%。產後均衡飲食,還是十分必要的。
內地妊娠糖尿病的診斷標準:
空腹<5.1 mmol/L
喝糖水後一小時<10 mmol/L
喝糖水後兩小時<8.5 mmol/L
香港妊娠糖尿病的診斷標準:
空腹4.1-5.6 mmol/L
喝糖水後兩小時<7.8 mmol/L
我兩胎都在香港做產檢以及分娩。香港醫院不要求測喝糖水後一小時的血糖值。香港的公立醫表示,一般的孕婦(沒有慢性疾病,沒有家族遺傳病,不是高齡產婦等情況)甚至都不需要測血糖。所以如果普通正常的孕婦患上了妊娠糖尿病的,也不需要過於恐慌。
我第一胎在醫院做糖耐,空腹的血糖值標準,喝糖水後2小時血糖值是7.9 mmol/L,微微高於標準,所以香港醫院也沒有特別在意,就叫我注意飲食。
第二胎第一次做糖耐,空腹血糖值微低於標準,喝糖水後2小時血糖值是10.8 mmol/L。一直走佛系風的香港醫生,當天就打電話通知我,頓時讓我感覺事態有點嚴重了。一開始以為是做糖耐之前,吃了蛋糕,喝了可樂(哈哈哈還記得我的80/20的飲食原則嗎)。所以節制了兩周多,清淡飲食,完全不外食。第二次做糖耐,空腹正常,但是喝糖水後2小時血糖值是11.3 mmol/L,還更高了。所以血糖值應該和我的飲食沒有太大關係。
我認為妊娠糖尿病更多是孕期激素水平的變化所導致的糖代謝功能異常。我本身也不是特別喜歡吃甜食,但是兩胎的血糖都不合標準,尤其是第二胎。和孕期運動量也有關係。我二胎運動量相比第一胎少很多,第一胎孕期保持每周3-4次運動習慣,運動可以幫助加快代謝,所以一胎糖耐測試只是微高於標準值。
於是複診時,醫生要我買家用的血糖檢測儀,在家檢測血糖兩周,而且要適量運動。香港醫生只需要我每周選2天,紀錄空腹和三餐之後2小時的血糖值。我是在香港萬寧隨便買的一款血糖機,還挺好用的,不是很痛。醫生說如果檢測結果顯示還是不過關,「糖媽」就要打胰島素控制血糖值。
所以糖耐不過關,要從吃和運動兩方面著手(吃和運動真的是人類永遠的「好朋友」)。
「糖媽」要清淡飲食,少油少鹽無糖。盡量只吃低升糖的食物(GI值低於55的食物,具體參考上圖),對於控制體重和血糖很有用。多吃健康的油脂,例如,橄欖油,牛油果,果仁等,可以幫助保持血糖的穩定。蔬菜吃多多都沒關係,還有要多喝水。只吃低GI的食物,攝取足夠的卡路里,可以保證營養的同時,有效控制血糖。我小寶出生有6斤8兩,而我只胖了不到10斤,事實證明是有效的。
每頓不要吃太飽,可以早餐和午餐之間加一頓,午餐和晚餐之間加一頓下午茶。晚上如果真的太餓,宵夜可以喝低脂牛奶或者吃無糖高纖餅乾。
粥粉面飯(白米飯和白麵條屬於高升糖食物,而且中式炒麵和飯的熱量隨便選都超過1000大卡,脂肪高,鈉也很高);辣椒(通常會放很多油一起炒);火鍋(火鍋油很多,就算蔬菜也會吸很多油)。尤其要控制精緻澱粉的攝入,我用藜麥代替白米飯。麵食也選擇全麥的。
油炸食物;加工的甜食和零食;奶茶和果汁飲料。
如果真的很想吃稍微高升糖的食物或者外食,選擇早餐或者午餐,酌量吃一點。為了自己和寶寶著想要忌口,實在痛苦的時候,再想一想,或者吃低升糖的食物過過嘴癮。
吃東西的時間順序也很重要,除了不要選擇晚上吃大餐之外,每頓進食不同食物的順序是:湯,蔬菜,肉(蛋白質),澱粉。
早餐:最豐盛的一餐,精製澱粉,例如我最愛的牛角包和豬柳蛋漢堡在這頓吃;半個牛油果和香蕉(或者藍莓)加無糖酸奶打成奶昔(一周三次)。保證蛋白質(牛奶,芝士,雞蛋等),澱粉,維他命礦物質(低糖水果,果仁等)。孕婦維他命和益生菌我都是早餐後吃,養成習慣不容易忘記(大概500大卡)
午餐:湯,蛋白質(魚,肉,蛋,豆腐),澱粉(藜麥,小半碗),蔬菜(大概500大卡)
零食:低糖水果,低咖啡因的咖啡或者茶(大概200大卡)
晚餐:湯,蛋白質(魚,肉,蛋,豆腐),蔬菜(大概500大卡)
沒宵夜,真的很餓,可以喝低脂牛奶,吃高纖維低糖的全麥餅乾(果仁也不要宵夜吃,很胖)(大概70大卡)
(低GI飲食也可以吃得美味豐富又健康還不胖媽媽)
在家檢測血糖期間,最好把每餐的食物記錄下來,如果某天血糖飆升明顯,可以停止食用那天吃的新加的食物,然後再繼續觀察。以下我挑選了一些檢測血糖期間的食譜,供大家參考。
2018年12月8日:
空腹血糖:3.4 mmol/L
早餐:
牛油果芝士雞蛋Omelet
脫脂牛奶250ML
草莓三粒藍莓少許
綜合維他命+益生菌
早餐後2小時血糖: 4.3 mmol/L
午餐:
白蘿蔔鰻魚湯
姜蔥炒蚝
燜馬友魚
炒番薯葉
午餐後2小時血糖:4.7 mmol/L
晚餐:
肉碎炒豆角
煎豆腐
兩口藜麥飯
晚餐後2小時血糖:4.4 mmol/L
2018年12月12號:
空腹血糖:3.9 mmol/L
鋼切燕麥煮低脂牛奶配少量核桃
草莓四粒,藍莓一把
早餐後2小時血糖:4.4 mmol/L
自製洋蔥番茄牛肉醬芝士全麥意粉
午餐後2小時血糖:6.4 mmol/L
下午茶:
一個梨
煎小魚6條
炒皇帝菜
藜麥飯半碗
晚餐後2小時血糖:5.2 mmol/L
250ML低脂牛奶煮燕窩一碗
香烤全麥麵包三片配一片低脂芝士
橙子半個
早餐後2小時血糖:6.0 mmol/L
萵筍炒肉
炒菠菜
藜麥飯幾口
星巴克無咖啡因拿鐵
星巴克小咸點3個
醋炒紫甘藍
玉米粒炒肉腸
晚餐後2小時血糖:4.8 mmol/L
2018年12月17號:
空腹血糖:3.8 mmol/L
無糖燕窩一碗
無糖酸奶250g 配半個牛油果半根香蕉
小牛角包兩個
早餐後2小時血糖:5.4 mmol/L
雜糧粥半碗
炒米粉半碗
流沙包一個
XO醬腸粉10條
紅米腸3件
青菜
炸春卷半條
燒餅2個
麻醬雞絲拌面兩口
低卡綠茶數杯
午餐後2小時血糖:8.3 mmol/L
番茄魚湯
炒雜菜
晚餐後2小時血糖:5.1 mmol/L
2周里,血糖檢測唯一超標是因為午餐吃了中式點心。所以當天扎完手指我馬上去散步1個小時。我吃香蕉和外面買的牛角包,血糖都沒有超標。不過不同食物的血糖的反應,和每個人個人體質有關。保守做法,建議「糖媽」一開始先選擇低升糖食物,血糖穩定過關之後,再慢慢嘗試微高升糖的食物。如果有某些食物吃了,血糖飆升明顯就停止食用。
由於在家檢測的結果和在醫院的結果差太多,一度懷疑血糖機是不是壞了,還特地去深圳的醫院驗了「產後2小時」的血糖值。
當天的早餐如下:
無糖酸奶60g 配 一個奇異果
兩塊雜糧方包夾低脂芝士
血糖值是7.2 mmol/L,在正常範圍內。證明只要不吃高升糖的食物,注意飲食,血糖是可以被有效控制的。
(先在家測空腹血糖,吃完早餐後,到醫院測產後2小時的血糖值)
從上面的食譜可以看到,我每天都可以吃不同種類的食物,水果也不限於一兩種。因為只要在家吃,少油少鹽無糖,就可以吃到到健康營養又美味的料理的。白天偶爾獎勵自己喝喝咖啡和吃少量糖不高的加工食品。所以低GI飲食也沒有想像中痛苦哦。
醫生要求我每餐餐後後要走半小時。如果有運動基礎的孕媽們,還能做瑜伽和游泳,效果應該會更好。
2周後帶著血糖的檢測紀錄結果回香港產檢,醫生說我的羊水量很正常,既然在家吃喝,血糖值都正常,那就繼續保持一樣的飲食習慣,繼續觀察。然後就一直到寶寶安全出生了。
出月子回醫院複診的時候,「糖媽」們要記得順便測血糖,看是否恢復正常水平。我產後一個半月去醫院測糖耐,順利過關,放下心頭大石。
換個角度想,其實我也是因為糖耐不過關,孕後期完全無法吃蛋糕、朱古力等高熱量的加工甜食,所以才能有孕期胖不到10斤的奇蹟,產後恢復也更加輕鬆順利。所以,也算是額外收穫吧(各種樂觀積極安慰自己)。而且也體驗了一把,糖尿病患者的辛苦,感慨能隨心所欲得吃喝是很奢侈很幸福的事。所以更加要倡導大家平時健康飲食,適量運動,偶爾放縱任性一把,也更加凸顯垃圾食品的美味(原諒我亂叨叨)。
(產後兩個半月的馬甲線和平坦小腹)
希望以上的分享可以幫助各位「糖媽」順利度過孕期和產後。也適用於各位孕媽和想吃得好又健康的仙女們。祝各位孕媽們秒順,寶寶健康平安。
想知道更多關於我孕期產後怎麼吃怎麼動的,請看我之前寫的這篇文章哦:
孕期只重10斤,產後2個月有馬甲線的二寶媽分享
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