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不過季的味道——以花合香

愛美之心人皆有之。美,指美麗的女子,美妙的芳香,指一切美好的事物。

早在春秋戰國時期乃至先秦時代,人們愛用香花香草裝扮自己,製為衣裳,「制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳」;或戴為配飾,「扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩」;常有手巧的織女,織綉出一個個精美的香包,採摘香花、香草填充其中,送給至親和摯愛。

這便是古時候的香囊,古時香囊多以香花、香草或草藥填充。

古人對於香料的使用也始於這個時期,多以薰香、製作香囊為主;至漢朝時,大量邊陲以及域外的香料、香材進入中土,便出現了合香。即用各類不同的香料、香材,混合香花、香草或草藥,製為香丸、香粉等。

《香史》中有記載,合香之法,貴在使眾香調和為一體。

古人根據藥材「君臣佐使」的炮製方法,研究出香材的炮製方法「君臣佐輔」:通過比較各種特性,衡量各種香材,從而決定輕重比例、份量多少。就如同醫生開藥方,使各香的氣味互不妨礙,並且相互促進。

如今制香,也多為製作合香。因香材本身的香味雖美妙,卻免不了單一,鮮少能找得如棋楠一般香味層次豐富、香韻變化精妙的香材。

大自然的本身的味道是純正且美妙的,一花一草一樹一木,散發的縷縷暗香常令人感到心曠神怡,沉醉其中流連忘返。

故而,許多制香師都喜歡用花草合香。

《香乘》中記載了各個朝代的香文化以及用香歷史,其中提到了許多可以合香的花。

南方的花都可以合香。譬如茉莉、闍提、佛桑、渠那花等,本出自西域,佛書上也有記載,後來移植到了閩北山區,至今越來越旺盛。

又有大含笑花、素馨花之類,其中小的含笑花香氣尤為濃烈。因為它的花酷似含苞欲放的荷花,故名含笑花。又有一種麝香花,夏天開花時,其香氣與真麝香無異。還有一種麝香木,也有類似麝香的香氣。這些花都害怕寒冷,所以在北方不能種植。有人說美香家都用這些花來合香。

溫子皮說:像素馨、茉莉這樣的花,摘下花蕊後,香氣剛剛飄過,就可含一口酒噴到花上,這花便又香了。這是因為酒精不僅可以提取芳香類化合物,還具有揮發性,可以將花香重新揮發出來。

凡是生香,都是以蒸過才好。一年四季不同的花,都可以按季節去蒸。如梅花、瑞香、梔子、茉莉、木樨,以及橙花、橘花之類,都可以蒸。這樣蒸過的花,他日如果用來焚燒,則各花原有之香,依然畢現。

養智香鋪立志還原古人品香之法,選擇天然香料、香材、草藥、花草等,憑藉專業的中醫藥碩士和生物學博士團隊,遵循古籍記載的香方,改良或秘制合香。

其中不乏有各類花草製成的合香。

例如溫養線香,以牡丹入香,取牡丹調經活血的功效,搭配多種行氣補血、驅寒補腎的草藥,賦予了溫養美容養顏,緩解痛經的神奇效果。

除線香外,養智推出了多款香囊,緙絲精緻、打籽立體,搭配多種古方或秘制香膽,功效豐富。其中便有一款「吳彥庄木樨香膽」,用桂花作為主原料,取其解郁怡人的芳香,安神助眠。

比起香膽的簡單發香,用鮮花作為主材料研製線香,並高溫點燃品香,這也是最難能可貴的一點。

鮮花內部不僅有芳香物質,更含有大量纖維,燃燒時是有明顯焦臭味的,故而古人多將鮮花、香草等用來填充香囊,或製作為香丸、香粉、香膏等不需燃燒便能發香的香品。

養智香鋪依憑專業的制香團隊,已攻克這一技術難題,現正熱賣的龍桂線香便能在高溫下完美還原出金秋桂花林的愉悅香氣。

此外,養智香鋪將推出花香系列線香,以鮮花為原料,不添加任何化學材料,用心還原大自然最純正美妙、馥郁怡人的花香。敬請期待!


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