當前很具有潛力的農業觀光草莓栽培技術,快來長長見識!

連棟大棚。連棟大棚多採用PC板薄膜建造，四周立面採用國產優質陽光板，頂部採用國產優質無滴膜覆蓋，採用頂開窗或側開窗，設遮陽系統和雙層保溫系統、電控系統等，特殊寒冷天氣四周可加保溫棉，也可增設鍋爐加溫。

簡易大跨度大棚。簡易大跨度大棚採用鍍鋅鋼管建造，由專業廠家按客戶需求定製，選擇10~15m大跨度大棚，高度3.0m及以上等不同規格，鋼管厚度2.5mm，堅固耐用，使用壽命達10年以上。零配件採用鍍鋅板衝壓成型，防腐性能強，大棚邊緣直立型，雙層膜結構，配邊側卷膜通風，冬季溫度低時頂部和側面可加保溫棉，也可增設鍋爐加溫或用燃燒塊加溫。草莓立體種植槽的建造根據大棚的形狀建造合理的立體草莓種植架，配套草莓種植槽，多採用「A」形立體種植架，一個架上5個長條形種植槽，可選用塑料種植槽，經濟實惠，主體為「A」形種植架，搭配立柱形種植架和懸掛式盆栽種植，便於客戶滿意時連盆購買，可回家種植，觀賞加食用「。立體栽培的優點很多，可以充分利用陽光，節約土地面積，美觀且利於採摘，採摘過程中不傷草莓秧，增加密度，一般保護地草莓的栽植密度為13.5萬~16.5萬株/hm2，改立體基質栽培模式，密度可以提高到18.0萬~22.5萬株/hm2。

基質準備

栽培時採用基質，可以不受土壤條件限制，能夠連年大棚種植，並克服土傳病害的影響，生產的草莓可以保持上等品質。基質栽培是現代農業發展的必然趨勢，草莓的根系固定在有機或無機基質中，基肥可直接拌入基質中，可通過滴灌或撒施固體肥料於基質中進行追肥。常用的無機基質有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、膨脹陶粒、爐渣等；有機基質就地取材，有泥炭、稻殼炭、樹皮、鋸木屑、棉籽殼、堆樞肥等，也可用腐熟的雞糞、腐熟的牛糞、細土按1：1：1的體積比自製，用土雜糞作為基質可減少基肥和追肥用量。

精選品種

選擇個大、果紅、味甜、外觀艷麗、抗病性強、早熟的品種，如豐香、紅顏、女峰、章姬、矮豐、幸香、甜寶、甜查理、寧玉、日本一號等，一個草莓園至少選2~3個品種，以利於提高授粉率、增加觀賞性，保證果實可以持續採摘。特別是要選用部分休眠淺的早熟品種，如寧玉草莓、日本一號草莓、豐香草莓，最早可以提前到11月初上市，搶佔市場先機。

育苗

育苗時最好選擇組培脫毒苗，可以大大減少病害的發生。採用大棚避雨育苗的方式，育苗質量好，病害輕。將大棚兩邊裙膜揭開，利用頂膜避雨，四周加防蟲網，溫度高時加蓋遮陽網降低溫度，可提高繁苗係數和育苗質量。

移栽

安裝好草莓立體栽植槽，加入培肥基質，為提早上市，需移栽經過假植的苗，8-9月移植，移植後加蓋遮陽網遮蔭，早熟品種可提前到11月上市。選健壯無病害苗於陰天或傍晚栽植，用阿米西達10mL+福戈10g+適樂時10mL兌水5kg浸根3～5min，然後定植，定植株距30cm，以槽栽為主配合盆栽，四周和過道是掛盆栽區域，既可增加美觀性，又可作為盆景出售。移植後3~5d於根部施腐植酸生根肥（福根），用量15桶/hm2。

水肥管理

可用大量元素水溶肥滴灌或固體肥料拌人基質中施肥，氮；磷：鉀配比為3：0.6：3.5，現蕾後定期追肥，每月1次，直至收穫結束。初花期和盛花期葉面噴施0.2%硫酸鈣+0.2%硫酸鎂溶液。正確使用赤霉素噴施赤霉素應掌握好時間和用量。保溫後至花蕾出現30%時進行第1次赤霉素處理，最佳濃度為5～10mg/kg；11月下旬至12月上中旬，當草莓坐果後其餘花序不能正常伸出時，可噴施第2次赤霉素，濃度以7~8mg/kg為宜，如果草莓生長正常，氣候條件適宜，此次赤霉素可以不噴。第1次草莓採摘盛期結束後，將植株的老葉、老花序梗摘除後，可按5~7mg/kg的濃度再噴施1次赤霉素，以促使草莓花序儘快伸出，使第2次草莓採摘高峰早日到來。

蜜蜂授粉

大棚放蜂傳粉是設施草莓的一項關鍵技術，放蜂可以提高草莓的授粉率，減少草莓畸形果。在草莓初花時將蜂箱放置於大棚內向陽處，棚室內蜂箱放置密度為15箱/hm2，保持棚內溫度15～25℃。注意給蜜蜂補充營養，即4份蜜+1份水（或2份白砂糖+1份水）攪拌均勻；保持棚室通風；放蜂后不再使用農藥，必須用藥時把蜜蜂連箱移出棚外，等棚內衣葯消散無毒性時再放回；做好出口防護，防止蜜蜂逃出。補光及增施二氧化碳冬季正值草莓開花結果期，連續陰雨，多日不見陽光的天氣給大棚植物生長造成不利影響。而植物補光燈就是利用太陽光的原理，以燈光代替太陽光給植物提供光照的一種燈具，建議在草莓大棚內安裝，以避免長期陰雨的影響。二氧化碳是植物光合作用必不可少的元素，在設施大棚內增加二氧化碳量是增產和提高品質的一項重要措施。可採取多種方式補充二氧化碳，目前常用的有二氧化碳發生器和固體顆粒氣肥。增施二氧化碳可以提高產量10%~20%，但是增施二氧化碳必須在晴天進行，陰天無效。

病蟲害防治

經常摘除草莓老葉、黃葉、水平生長葉，疏花疏果，以增加通風透光性，減少病蟲害的發生。觀光園內很多遊客會即采即食，因而開花前可使用農藥防治，花後不再使用衣葯。草莓常發病害有炭疽病、白粉病、灰霉病，開花前可用阿米妙收、揚彩防治1~2次；開花期開始放蜂，禁止用藥，控制病害可以採取調節室內溫濕度等方式進行，降低室內濕度是減少病害的有效措施，初見發病株可拔除帶出棚外。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、甜菜夜蛾等，前期可用福戈防治，放蜂前也可用色板、糖醋液誘娥等物理方法防治，放蜂后禁用。

採摘與包裝

草莓在成熟採摘時應根據需求，掌握採摘成熟度，長途運輸時應采8成熟果，短途運輸應采9成熟果，即時觀光食用采完全成熟果。觀光農業園要注意創造品牌效應，應設計精美的草莓包裝盒，容量在1.0-2.5kg之間，不能設計太大的包裝盒，以免壓傷草莓，材質可選用紙盒、塑料盒、泡沫盒、編織籃、塑料籃等。

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