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星巴克的咖啡豆,Espresso Roast 和Italian Roast 的區別是什麼?


謝邀,胡亂叫的,你覺得好就喝,不好就不喝。管它呢!


是並不熟悉星巴克,所以我也不知道答案

謝邀


hi,我是星巴克的兼職夥伴最近在考咖啡大師,在查看相關資料的時候看到你這個問題,試著回答一下吧。星巴克通過烘焙咖啡生豆來提取它的香味 酸度和醇度,精確的烘焙使我們的豆子轉化為風味各有特色,香味濃郁的咖啡豆,每一款咖啡豆都有其獨特的烘焙方法。義大利烘焙在我們的星巴克烘焙曲線上比濃縮烘焙咖啡的烘焙程度更深,這就使得意式烘焙的醇度更濃,風味更加厚重。濃縮烘焙咖啡豆,這一款豆子是我們門店手工調製咖啡飲品的核心,做手沖的話或許能夠體現這兩款豆子的不同(因為這兩款豆子在烘焙曲線上離得很近而且都是深度烘焙)。個人最喜歡的一款豆子是派克市場,輕度烘焙,口感較順滑,平衡,柔和。 希望下個月能考過???


根據星巴克官方說明,Italian比espresso烘焙要深一點,但出於某種原因(可能是咖啡豆產地原因),espresso的濃郁程度和酸度都比Italian高一些。


同問耶,不過感覺應該是一樣的,只是叫法不一樣,生產出來迎合不同叫法的人嗎?


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瑞幸年內死不了,因為人家根本賣的不是咖啡

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