放輕鬆 | 遊走東京咖啡地圖 ①

咖啡為生活的樂趣。」

日本東京大大小小的咖啡店不計其數,無論是來自外國的咖啡連鎖品牌,還是日本傳統的「喫茶店」,無論你是刻意找尋,還是不經意走進轉角的某一家,你會在這個下午獲得一些放鬆、一些靈感和小小的驚喜。

澀谷 表參道 南青山

  1. ABOUT LIFE, ABOUT COFFEE

  2. Hotel Emanon

  3. Little Nap COFFEE STAND

  4. THE ROASTERY by NOZY COFFEE

  5. BLUE BOTTLE

  6. CAFé KITSUNé

  7. A to Z cafe

  8. buik

1/

澀 谷 shibuya

ABOUT LIFE, ABOUT COFFEE

「騎著自行車路過,外帶一杯手沖咖啡」

ABOUT LIFE, ABOUT COFFEE 是坂尾篤史的第二家店。只要你關心咖啡,就一定知道澀谷街頭轉角處的這家コーヒースタンド(COFFEE STAND),坂尾篤史堅持每年親自到非洲、中南美洲的咖啡莊園挑選咖啡豆,為了不辜負咖啡豆的好品質,他會運用電腦軟體監控烘焙時的溫度變化,以求品質的一致性。

另外還有ONIBUS COFFEE(中目黑/奧沢)RATIO & C(外苑前)同樣出自坂尾篤史的團隊。

ABOUT LIFE, ABOUT COFFEE

地址:東京都渋谷區道玄坂1-19-8

交通:JR山手線【渋谷駅】徒步7分鐘

營業時間:8:30~20:30

2/

澀 谷 shibuya

Hotel Emanon

「不能住的酒店其實是一間咖啡餐廳」

是不是看起來有些眼熟?之前大熱的日劇『僕のヤバイ妻』(我的危險妻子)中,伊藤英明所飾演的丈夫,經營著一家咖啡店就是這裡!不僅出現在日劇中,很多時尚雜誌也喜歡到這裡來進行拍攝。

令人驚奇的是Hotel Emanon並不是一間酒店,而是一間咖啡、餐廳、商品展示的複合型空間,卻任性的為你設置了酒店大堂、客房...新鮮食材製作的天然料理是這裡的特色。

Hotel Emanon

地址:東京都 渋谷區 南平台町 7-1

交通:JR山手線【渋谷駅】徒步10分鐘

營業時間:11:30~23:00

3/

代代木 yoyogi

Little Nap COFFEE STAND

「你從哪來?又帶著怎樣的故事?」

代代木公園附近安靜的住宅區小巷中,不是刻意到訪,幾乎很難走到這裡,或者是散步在公園裡偶然與它相遇,反倒更在加深到訪者與咖啡店的關係。

オーナーバリスタ(店主咖啡師)濱田大介和朋友們一起研究好喝的咖啡豆。喜歡旅行,了解到不同國家的咖啡文化,認為能與咖啡師近距離聊天是也是非常開心的經歷。喜歡音樂,認為好的音樂也是咖啡店非常重要的部分。

下午的時候都很愛放Kings Of Convenience的音樂,巧合的是,一個犯困的下午,抬頭一看Kings Of Convenience的Erlend Oye進入了店裡...

Little Nap COFFEE STAND

地址:東京都澀谷區代々木 5-65-4

交通:東京メトロ千代田線【代々木公園駅】徒步5分鐘

營業時間:9:00~19:00

4/

原宿 harajuku

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

「晃蕩在原宿表參道,挑一杯自己喜歡的咖啡」

被Daily Coffee News評選出的東京最佳咖啡之一,提供來自世界各地的咖啡豆,你可以選擇自己喜歡的咖啡豆,專業的店員也會細心為你介紹。周圍好逛的店鋪也非常多,逛得累了前去喝杯咖啡休息一下,咖啡冰淇淋也是人氣單品。

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

地址:東京都渋谷區神宮前 5-17-13

交通:【JR渋谷駅、JR原宿駅】徒步10分鐘

營業時間:10:00~22:00

5/

南青山 minamiaoyama

BLUE BOTTLE

「只為一杯現場手沖咖啡」

來自舊金山風靡美國,並有咖啡界「apple」之稱的blue bottle,目前在日本有3家店。創辦人認為咖啡店的核心價值就是咖啡本身,從單一豆種的選擇、堅持現場手沖、自家烘焙的有機咖啡豆超過48小時未用就會丟棄。店內沒有音樂,不提供WIFI,只希望客人純粹的為了一杯慢工出細活的好咖啡而來。

Blue Bottle

地址:東京都港區 南青山 3-13-14 増田ビル2階

交通:東京メトロ【表參道】徒步3分鐘

營業時間:8:00~19:00

6/

南青山 minamiaoyama

CAFE KITSUNé

「坐在日本茶室 喝咖啡」

法國知名服裝品牌、音樂廠牌Maison Kitsuné,由Gildas Loaec(法國)和Masaya Kuroki(日本)創立於巴黎。

走進位於表參道的CAFE KITSUNé,竹子的圍欄、木質桌椅、日本傳統紋樣的牆紙都透露著濃濃的和式氛圍。咖啡店目前只在巴黎和東京。

CAFE KITSUNé

地址:東京都港區南青山3-17-1

交通:東京メトロ千代田線、半蔵門線、銀座線『表參道』駅(出口A4)徒步2分鐘

營業時間:9:00~20:00

7/

南青山 minamiaoyama

A to Z cafe

「奈良美智,藝術與咖啡的融合」

A to Z Cafe是由奈良美智與graf團隊聯手打造的一間咖啡店,咖啡店裡天然粗糙感的木質傢具都出自graf團隊,店中間的小木屋也被設計成奈良美智工作室的樣子,牆上也掛了不少奈良美智的作品。

A to Z cafe

地址:東京都港區南青山 5-8-3 equboビル 5F

交通:東京メトロ銀座線、千代田線「表參道」駅B1出口 徒步3分鐘

營業時間:11:30~23:30

8/

南青山 minamiaoyama

buik

「只想用這樣的早餐和咖啡迎接新的一天」

面積雖然不大,但是平和又安靜的buik,位於南青山的根津美術館附近。提供自家製作的獨特早餐、午餐、咖啡和茶。這樣擁有「家」一般溫暖親切感的咖啡店,讓人不由得想起了電影《海鷗食堂》里的那間店。

buik

地址:東京都 港區 南青山 4-26-12 1F

交通:表參道駅A4 A5出口 徒步8分鐘

營業時間:8:00~18:00

Tips

咖 啡 日 語 時 間

コーヒー(咖啡),アイス コーヒー(冰咖啡),ブレンド コーヒー(混合咖啡),ブラック コーヒー (黑咖啡),カフェ ラッテ (拿鐵),アメリカーノ (美式咖啡),ドリップ コーヒー(滴濾咖啡),エスプレッソ(意式濃縮),カフェモカ(摩卡),フラペチーノ(星冰樂),カプチーノ(卡布基諾)...

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下 期 繼 續

東京遊走 咖啡地圖②

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