為什麼星巴克如此特殊?
如題,一直認為星巴克就是一個喝咖啡喝飲料放鬆休閑的地方,沒什麼特殊,可是為什麼卻形成了與星巴克有關的各種鄙視鏈?從員工到顧客?
謝邀
因為logo好看哈哈哈哈哈哈哈
星巴克全世界第一家店開在美國西雅圖,迄今為止唯一一家保留人魚原始logo的店,已經成為西雅圖旅遊觀光景點了,在店裡也能買到很色情logo的杯子……
個人覺得星冰樂系列都蠻好喝的,雖然價格不是很美麗,但是真沒在其他咖啡廳喝過相似度很高的飲品,美式之類的咖啡就不予評論了,畢竟對咖啡沒啥太多的研究。
如果非說哪裡特殊,值得一提的應該是周邊了吧,星巴克每一季都會更新自己的周邊產品,做飲品當然會很重視杯子啦,星巴克又很會抓消費者心裡,國內二線以上城市都有自己的城市杯,美國的城市杯真的是個個都喜歡到分分鐘剁手…我本人就是到一個新的城市留下記憶的方式,就是一定要買一個城市杯帶回來,(國內城市杯是真的丑,浮雕的設計不說什麼了,難道不可以換換顏色嗎星爸爸???)
而且人魚大哥08年還收購了Teawana...
就是大家到星巴克店裡看的茶瓦納系列...
星爸爸猛如虎也
BTW上海開了一家全世界最大的星巴克烘焙工坊,簡直是星巴克周邊骨灰粉的福音,就是去一次肝兒疼一次...
先問是不是再問為什麼吧。。
哪裡特殊?連鎖店多嗎?
鄙視鏈?什麼鄙視鏈?不是應該喝精品的鄙視喝星巴克的嗎?
個人其實沒感覺星巴克很特殊。大概是由於它是首批進入中國的咖啡連鎖品牌?工作日可以滿足上班族對咖啡的需求,周末可以滿足會友的需求。雖然現在星巴克的咖啡味越來越淡了....(個人觀點)
我一進星巴克 我就覺得老娘就是這麼屌
星巴克,額.沒有覺得哪裡鄙視啊.
1.想喝了,外賣.
2.和朋友找個地方喝個咖啡聊天或者打遊戲的地方.
3.不知道為什麼星巴克真的並不安靜,但是我也是在星巴克工作效率會變高..真心奇怪
特殊?。。。可能是公司企業文化的問題吧。。
哪裡特殊了。。。。
是沒喝過好咖啡的人才覺得的吧
本身是做藍山咖啡的,所以一聽星巴克特殊就笑了。
星巴克的特殊是星巴克本身一個賣咖啡的地方,賣的卻不是咖啡。不知道這一點你是否能理解。
簡單來說做咖啡的,哪怕是街邊兩平米的小店,只要它專註於咖啡,而不是什麼珍珠奶茶全上的這種,都會鄙視星巴克,及喝星巴克的人。當然,現在做奶茶的其實也開始鄙視星巴克了。
星巴克是一個賣飲料的+環境的地方,這也是中國咖啡店模式的開創者。所以接下來的咖啡店不管是連鎖還是個人都在效仿。而效仿結果你也能猜得到,跟著別人的路走,而且沒有別人的資本及品牌優勢,必然導致間接的為第一做廣告,為第一的培育市場。這也是目前中國咖啡廳行業的整體現狀。
星巴克由於歷史原因佔了很多的優勢。而這種優勢被星巴克運作的很好。有人說星巴克是靠文化征服了消費者,請問星巴克有什麼文化?咖啡文化嗎?完全沒有,咖啡品質根本一塌糊塗。美國文化嗎?漫威才是美國文化。星巴克就是肯德基和麥當勞,加必勝客賽百味。其實他們之間沒有任何區別。不需要文化,只需要標準產品及大規模開店,整體vi保持一致。在中國這片趨於成熟的市場就足夠有話語權了。
有人可能說按照這個道理,只要有錢就行了,一下子在中國開3000家店出來,不就把星巴克打敗了。這種想法不能說不對,只是有點簡單了。一是星巴克畢竟這麼多年了,中國人的腦海中已經形成了固化,這不是新品牌能說打破就打破的;二是星巴克這麼多年的運營經驗,已經總結出了從市場分析到銷售執行的一整套打發,在什麼地方可以開店,面積多少,活動怎麼做,都非常成熟,這就意味著試錯成本極低,而新品牌要想總結出這麼全面的套路,既要花時間,又要花大把的成本。
難道沒人想到能夠解決這些問題的方案嗎?有啊,瑞幸就想到了,通過互聯網的方式來做,能夠節省巨大的成本,但前提是要一次性大規模的資本投入。所以瑞幸既有很多的門店,也有很多的線上數據,來儘可能的減少達到星巴克這種能力的時間。
可上述均是在第二波咖啡浪潮里折騰。我們玩精品咖啡在想著如何把第三波浪潮給我做出來
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