郎酒出爐漲價計劃,醬酒開啟新一輪漲價潮,老百姓的醬香酒在哪裡

近日,四川郎酒集團有限責任公司提出分階段漲價方案,未來將在三年內分六次提價,宣稱青花郎未來的目標零售價為1500元/瓶。

茅台集團目前雖然還沒提漲價,但其核心大單品貴州茅台酒因求大於供,市場上的零售價一直在穩步上升,在一些商超,價格已超過2000元。

茅台和郎酒分別是醬香型白酒(以下簡稱「醬酒」)品牌中的一哥和老二,他們的動向也成為了醬酒的風向標。

白酒營銷專家,華易藍標負責人那先生表示,醬酒新一輪漲價潮已初步開啟,價格最先上漲的是各大品牌高端醬酒,中端和中低端產品會緊跟其後漲價。他預測醬酒價格普遍上漲的時間在9月份。

漲價原因

白酒價格主要由市場供求關係和生產成本兩方面組成。

市場需求:

  • 1、價值認可

傳統醬酒採用坤沙生產工藝,純糧釀造,一年一個生產周期,基酒貯存還需要三至五年,勾調時還要加入貯存年份更長的優質老酒,這樣生產出的酒又被稱為坤沙酒。消費者認可坤沙酒的價值,願意為它買單。

  • 2、酒體健康

因坤沙酒工藝特性,生產出來的酒體,刺激性物質較少,酸度比其它香型高,酚類化合物多,滿足了人們對健康喝酒的心理需求。

  • 3、酒味醇厚

傳統醬酒是中國白酒十二大香型中,香氣最複雜的一種,口感豐富協調醇厚,越來越多的消費者愛上了醬酒美妙的味道。

  • 4、高端帶動

傳統醬酒代表產品貴州茅台酒是國宴用酒,也是許多消費者心中的「國酒」,在茅台酒帶動下,高端醬酒受到政商界人群追捧。

生產成本:

  • 1、基酒供應不足

2019年銷售的品牌傳統醬酒,因基酒貯存時間限制,實際生產於2013年或2015年。

2013年至2015年,正是白酒深度調整期,市場需求大幅萎縮,白酒企業利潤整體下滑,在此期間,就連茅台酒都曾「降價放量」。

眾多酒企生存困難,有統計表明2013年地方酒企投產產能不足5%,這就造成了2013年至2015年生產的傳統醬酒數量較少,相應的基酒貯存量也少,直接影響就是2019年的基酒儲備不足。

  • 2、原料漲價

4月22日,茅台集團召開有機高粱收儲與種植專題會議。會議提出上漲有機高粱的收購價,預計達到9.2元每公斤。在茅台集團帶動下,釀造傳統醬酒用的特定品種糯紅高粱可能普遍上漲。

  • 3、其它成本增加

政府要求煤改氣,並在環保和安全方面要求越來越嚴,酒企在這方面的投入增加也使成本增加。

白酒行情看好,各大酒企都在加大產能,人力成本加大,醬酒企業同樣如此。

老百姓的醬酒在哪裡?

大品牌的高端醬酒如偶像明星,越捧價越高,已超過了普通老百姓的購買能力,那麼,老百姓的醬酒在哪裡呢?

據小編了解,300元以下價位是工薪階層購買醬酒的心理價位,但是價格如果太低,質量不能保證。

建議大家現在購買150-300元價位的醬酒,因為這個價位是未來漲價的核心價位,受到的成本影響會比較大。

北京東方黃埔白酒技術研究院專業品酒師周女士告訴小編,品牌醬酒在質量和口感上更有保證,且產品線豐富,高中低產品都有,她建議消費者根據自己的收入,購買品牌醬酒。

在150-300元價格帶上的品牌醬酒,小編通過對比,推薦幾款有促銷活動且比較暢銷的口碑產品給大家:

(以下產品均為53度500ML裝)

150元——200元

  • 品名:茅台王子酒(普王)

  • 參考價:158元
  • 推薦理由:與飛天茅台同一廠家,茅台集團核心產品之一,官方宣傳為坤沙酒。

  • 品名:潭酒·年份潭酒2015

  • 參考價:166元
  • 推薦理由:潭酒是中國醬酒三強,年份潭酒2015釀造年份為2015年,請全國一流白酒大師親調。

200元——250元

  • 品名:郎酒

  • 參考價:238元
  • 推薦理由:郎酒是中國醬酒第二大企業,郎牌郎酒曾多次獲獎,是醬酒中的老產品。

  • 品名:珍酒·珍五

  • 參考價:258元
  • 推薦理由:珍酒前身為「貴州茅台酒易地生產試驗廠」,珍五基酒為陶壇珍藏五年。

250元——300元

  • 品名:茅台王子酒·醬香經典

  • 參考價:368元
  • 推薦理由:與飛天茅台同一廠家,在茅台王子酒系列中,口感最接近飛天茅台的一款產品。

  • 品名:賴茅·傳承藍

  • 參考價:368元
  • 推薦理由:與飛天茅台同一廠家,品牌歷史可以追溯到1929年,原生產廠是組建成貴州茅台酒廠的幾大酒坊之一。

  • 品名:懷庄傳統陳釀酒

  • 參考價:130元
  • 推薦理由:與茅台酒廠一牆之隔,茅台鎮最早最大的民營釀酒企業,性價比之王,口感接近飛天。

朋友們,你還知道哪些質量不錯的大眾醬酒?歡迎留言分享!


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