如何處理超市剩餘食物不浪費？

06-10

如題。超市每天賣剩餘的食物尤其是只有一天保質期的熟食常見的方式是扔掉。如果送給顧客員工的話就會有人等著送而不買。那麼有沒有什麼方法在不浪費不違背市場規律的情況下處理好這些食物？個人想到的方法是送到定點例如福利院。

其實不只是超市，咖啡麵包，凡是追求完美品質或是給富人玩的，都是一有效性24時消耗品……

資本家的生活，還是限制了我的想像力。

送環衛工人加餐，做福利。

不浪費的辦法就是送垃圾處理廠

送員工唄，他們無法決定客人買還是不買。

送多了員工也不愛要了，所以寧可少庫存了唄

1.從源頭出發，剩餘太多肯定是採購的問題。應該先殺了採購。

2.然後剩下的分給員工是可以的，沒有什麼問題。但是分給顧客是不可以的。因為他們

是顧客，吃的你的貨有問題超市要負責的。

3.理論上每天晚上你都能在水果檔的垃圾堆里大吃一頓水果盛宴。這影響了什麼市場規律？

目前扔掉是最妥善的方法。送給任何人都會被人權人士抨擊，大家都是人，憑什麼我他她要吃你們不要的廢棄物？並且還有食品安全風險！