日式冰淇淋水果凍，炎炎夏日來上一口，絕對讓你爽到爆
06-10
在炎熱的夏天裡吃上一口美味的日式冰淇淋水果凍（Parfait），絕對是非常美妙的事！
日式冰淇淋水果凍由美味的多層海綿蛋糕、格蘭諾拉麥片、鮮奶油和冰淇淋做成的，上面再點綴些新鮮的水果!
無論你是在炎熱潮濕的夏天還是寒冷的冬天閱讀這篇文章，你都將體會到日本人的美味！
日本人一整年都可以享受這種高大華麗的冰淇淋水果凍（パフェ），我將為你展示如何用簡單的食材做出美味的冰淇淋水果凍！
什麼是日式冰淇淋水果凍?如果你在日本遊玩，途徑咖啡店（kissaten 喫茶店）和家庭餐館,你經常會看到這些巨大的冰淇淋水果凍(塑料食品，但看起來很真實)在窗口展示。
日式冰淇淋水果凍主要是由冰淇淋、水果、鮮奶油和一些甜食材做成的。如果你問生活在美國的人，他們會被認為是 聖代冰淇淋，而不是冰淇淋水果凍。通常美式冰淇淋水果凍是用酸奶做的。
對於日本人來說，草莓、巧克力和日本抹茶(綠茶)是全年最受歡迎的冰淇淋水果凍，但你也會看到一些季節性的水果，如桃子和甜瓜。
冰淇淋水果凍幾乎總是盛放在一個高高的裝飾玻璃杯里，從小孩到成人，每個人都對它著迷。冰淇淋水果凍是咖啡店和家庭餐館的招牌美食。
製作一個冰淇淋水果凍用一些配料就能把普通甜點做成美味的日式冰淇淋水果凍，所以真的很容易。以下是簡單的步驟。第一步：準備一個高腳杯
冰淇淋水果凍通常需要一些海綿蛋糕來填滿高腳杯和你的胃。
用你最喜歡的海綿蛋糕、巧克力糕餅或古早味蛋糕作為餡料。
2)新鮮水果
大部分冰淇淋水果凍需要新鮮水果。水果在日本很貴，所以大塊大塊的水果放在冰淇淋水果凍上絕對會讓我們心動！在這道美味的甜點上，我們特別喜歡時令水果，如甜瓜和桃子。3) 鮮奶油
除了冰淇淋，鮮奶油還填補了高腳杯的空缺。
日本鮮奶油不太甜，所以我在裡面添加了糖。第三步：買你最喜歡的冰淇淋
在日本，一到兩勺冰淇淋在冰淇淋水果凍里是必不可少的。香草冰淇淋是大多數冰淇淋水果凍愛好者的好選擇，但是要敢於冒險，要有創意!第四步：注意分層
交替使用不同的原料來分層，用鮮奶油填滿整個空間。
重要的是要把所有的原料混合在一起，而不僅僅是鮮奶油。第五步: 來點硬貨
海綿蛋糕、冰淇淋和鮮奶油的質地都很軟，所以給它一些鬆脆感吧!
大多數冰淇淋水果凍都有玉米片(麥片)、格蘭諾拉麥片和層間的杏仁片，這樣它們會與其他配料形成很好的對比。最後，一定要在你的蛋糕里放一兩個巧克力棒或香煙餅乾!
如何製作冰淇淋水果凍準備時間：15分鐘總時間：15分鐘食材草莓冰淇淋水果凍· 鮮奶油（食譜如下）· 卡斯提拉蛋糕· 草莓
· 玉米片
· 巧克力糖漿· 香草冰淇淋或草莓冰淇淋· 烤杏仁片· 薄荷·巧克力棒巧克力冰淇淋水果凍· 鮮奶油（食譜如下）· 巧克力蛋糕· 巧克力格蘭諾拉麥片· 巧克力糖漿
· 巧克力/香草冰淇淋· 香蕉· 薄荷· 香煙餅乾鮮奶油· 1品脫濃奶油（1品脫= 473毫升）· 38克糖（38克= 3湯匙）（糖與重奶油的比例應為8%，473 x 0.08）詳細步驟1.準備好所有的原料。
準備餡料:1.準備冰浴：將冰塊和水放在一個大碗里。將一個乾淨、乾燥的攪拌碗放入冰浴中，加入473毫升（1品脫）濃奶油和38克（3湯匙）糖以保持涼爽。
2.冷卻後，將攪拌碗轉移到立式攪拌機中，高速攪拌至粘稠。把鮮奶油轉移到一個滾邊的袋子里。你可以把袋子放在一個高腳杯里，把袋子的上半部分向外摺疊，如下圖所示。
3.將海綿蛋糕/卡斯提拉/巧克力糕餅切成小方塊。
4.把你喜歡的新鮮水果切片。
製作草莓冰淇淋水果凍：1.把玉米片放在玻璃杯底部。把草莓片垂直地放在杯子內壁周圍，這樣我們就可以從外面看到草莓了。用鮮奶油填補空缺。
2.加入巧克力糖漿和一些卡斯提拉蛋糕塊。
3.在玻璃杯口周圍加入一勺冰淇淋和草莓。用杏仁片和鮮奶油裝飾。
4.然後放一個草莓、薄荷和兩個巧克力棒在上面。
製作巧克力冰淇淋水果凍：1.把麥片放在玻璃杯底部，加入一些鮮奶油和巧克力蛋糕。把巧克力糖漿垂直地噴在玻璃杯內壁上，這樣你就可以從外面看到巧克力的痕迹了。
2.加入鮮奶油、格蘭諾拉麥片和杏仁片，然後加入兩勺冰淇淋，用鮮奶油和香蕉片裝飾。
3.最上面放上杏仁片、巧克力糖漿、薄荷葉和香煙餅乾裝飾。
今天的美食就分享到這裡了，喜歡的老鐵們記得點贊關注哦~ 推薦閱讀：
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