粽情端午，鄉情粽味暖
06-09
粽情端午飄香萬里
思鄉情粽，味更暖端午節是什麼端午節的記憶是什麼
是老人手中一針一線織成的五彩香包聽說用彩繩將之串著掛在床頭可以在睡夢中聽見其訴說經年的回憶
是媽媽揭開鍋蓋的一瞬間瀰漫在空氣中的粽香
孩子們端著小板凳和爸媽坐在庭院里
細細品著軟滑的粽子
是和玩伴們跑到村外的江邊看龍舟划槳，聽鼓手吆喝笙歌鼎沸，好不熱鬧是爸爸懸在門頭的艾草五月的傍晚
清風吹過，飄來陣陣濃郁的芬芳
穿透了院子的長廊是大人加班忙碌後的三天假期和城市裡打拚的一絲鄉愁是親人的牽掛和那想見又見不到的無奈端午每年依舊，鄉情永種心間其實這一天不止是一個節日端午，更是一種情懷粽情端午，端陽傳情雁門清高粽情端午禮盒親情來襲專為單位團購定製
凈含量：2.206千克雁門清高黑苦蕎香米-1袋586克
清高大黃米-2袋600克
濃情香粽-2袋520克真欣好壺瓶棗-1袋500克
苦蕎黃米粽傳情端陽端午節吃粽子，由來已久、花樣繁多，又叫做「角黍」、「筒粽」，每到端午這一天的早晨，家家戶戶都會吃粽子紀念屈原，一般呢會提前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。我們添加一物——苦蕎香米中和粽子的甜膩，再結合大黃米，做一款健康的苦蕎黃米粽，並且還適合特殊人群享用。
準備食材
苦蕎香米200g、大黃米800g、紅棗8-10顆、粽葉、水草繩製作方法：1. 把大黃米淘洗乾淨，用水浸泡的時間至少一夜；2. 苦蕎香米因為表面有麩皮，無需浸泡，以免造成營養流失；3. 煮粽葉和水草繩，水開後溫水煮10分鐘取出，自然放涼，切忌冷水澆；4. 泡好的大黃米瀝干水分和苦蕎香米攪拌均勻；5. 開始包粽子，教大家一種普通式包粽子法，先將粽葉兩頭對摺，打個彎，折成漏斗形；6. 將苦蕎和大黃米調配好的材料用勺子舀入粽葉內，一半的量，將紅棗放到米上；7. 再舀一點配好的米抹平，圓形處捏個小角按住，將上方粽葉壓下；8. 用水草繩纏繞幾圈後，擰幾圈，把其中一根線繞過上方插入對面繩內，留活口，方便吃的時候解開；
9. 挨個包好後，開始煮粽子，將粽子放入高壓鍋內，最好用盤子壓住，以防粽子散開，定時為30分鐘；10. 時間足夠以後，放氣再打開鍋蓋，苦蕎香、大黃米香、棗的甜香味、伴隨著粽葉的味道侵入鼻腔；剝開一個晶亮剔透，水潤飽滿的苦蕎黃米粽，輕咬一口，粘糯可口，一品美味吧。雁門清高出品的「粽情端午」禮盒，融合了五穀雜糧等主題元素，有其獨特的意義和價值，浮躁的生活，雁門清高或許可以伴隨你過一個更有儀式感的端午節。推薦閱讀：
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