位置不好的店面如何做好烘培生意？
自己家裡有店面，平時沒什麼東西做，中秋做下月餅，年底做年貨，烘培設備都齊全。除了上述兩個時間段做下生意平時都沒有開店經營，想開個蛋糕麵包店但是地理位置不佳，平時客流量不會太多，基本上晚上9點多10點過後就沒什麼人了。我們這邊是屬於3.4線城市，開店怎麼經營好？
做外賣比較好。
三四線城市九點多十點沒有人是很正常的啊，如果沒有人流量，那就要學習怎麼營銷，怎麼做宣傳。比如利用節假日，讓三五人的顧客來店裡，這個時候做一些優惠， 五人成行一人免單那種，轉發朋友圈的活動，讓顧客幫你做宣傳。
要不然，還是可以做外賣。
感謝邀請。你說的位置不好，不知道你這個位置是不是好找，如果好找的話小靜建議你和別的商家合作，印一些優惠券或者是禮品券投放到和你的客戶群體差不多的店鋪，來進行引流，至於別的商家為什麼要和你合作這就要設計一些話術了，這樣不但對你有利，其實對他也是有利的，這是合作共贏的。
如果你的店鋪位置比較偏，不太好找，那小靜建議你做社群營銷，最好能送貨上門，比如，每天幾點幾點統一送貨。
如果按照小靜說的做，那小靜相信你店鋪的生意肯定不會差。
希望小靜的回答可以幫助到你。如果你店鋪生意不好，就來找小靜。小靜幫你解決實體店鋪在經營過程中遇到的所有難題。
1、你可以送外賣，做口碑，把味道做好，口碑相傳大家都會來買
2、你可以在顯眼的地方打上牌子標記一下
要是真有人能搞清楚，那隨便開個店都發了。這是很複雜的事情，根據地段，人流，產品定位，都有不同的營銷方法，重點是搞清楚你的定位人群，然後如何把他們引到店裡。
如果位置不好就要做好線上的營銷
可以在微信朋友圈或者微博上宣傳
多發發自己的作品，保證味道的情況下慢慢的儲備客戶
做不做，做什麼，不是聽或者看就可以的。要算成本。我兄弟店面，就冬天開起來買糖炒栗子和考紅薯，夏天批發個冷飲，一年20萬上下的收入。你家店面位置不好，就不要搞啥麵包之類的，爭取坐烘培類當地的批發商，走量賺錢。
聯繫幼兒園，小學搞活動。擺幾個桌子，選個節日或休息日，讓父母陪著孩子親自動手做。活動中多宣傳下用料的好，誇誇產品的營養美味，拍些好的照片到家長群。
主打私房烘焙
依靠外賣平台送貨
涉及引流問題，單品爆款可以考慮
開個親子班
找周邊的幼兒園、培訓機構合作
周邊年輕人多的公司，組織個團建
自己DIY自己的禮物，做表白，最棒啊
注意自己的品牌推廣
這類有針對性的推廣後
你的目標客群就年輕化了
可以走個性高端了
謝邀，應該是多做廣告，但是具體怎麼做廣告我也不知道，可以花錢去做，或者多學學下，或者借鑒別人的
主打外賣市場也有不小的消費者群體
1，定製，針對聚會，節日，活動人群，積累到一定量的客戶群體也是不錯的
2，下午茶點心，和飲品搭配捆綁，面向茶歇這一類的人群做宣傳推廣.
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