你有哪些擅長的美食菜式?

互相分享一下新菜式嘛,集思廣益。最好不要太複雜的。能不能跟大家分享一下做法?


啦啦啦,我拿手的都是大菜:

紅燒肉(跟我哥學的,一學就會而且超級好吃)

啤酒燒豬蹄(滿滿的膠原蛋白,我的最愛)

這個沒找到以前的照片

照燒雞排(我自己改良的版本,很好吃哦)

刀功不行,直接在鍋里把它劃散了

油燜大蝦(中規中矩)

啊啊啊忽略賣相,真的很好吃啊

另外,來一道我做的黑暗料理

沒錯,紫薯發糕,家裡沒有酵母我就用食用鹼代替,結果我忘了澱粉遇鹼變藍……那一瞬間我的心情是崩潰的,但還是鼓起勇氣上鍋蒸了,也鼓起勇氣嘗了一口……作為物化班的學渣我很愧對高中老師(可恥地捂臉¥-¥)

其實我中規中矩地照著菜譜,什麼蝦仁西蘭花、蚝油生菜、香菇青菜、黃金饅頭這些做出來都是很好吃的,好了自負的烹飪小能手我要跑路了




第一道學會的菜,必須說一下,當年放桌上還被堂哥偷吃了。。

麻婆豆腐


原料,老豆腐嫩豆腐都可以,口感不一樣而已,個人比較喜歡嫩豆腐,平常半碗飯,泡這個嫩豆腐做的麻婆豆腐可以多吃一碗!繼續原料,少量肉碎,香菇切成粒,老乾媽,蔥花,各種調料


首先鍋里放油加熱,加入適量老乾媽,再放入肉碎香菇粒翻炒,滴一滴料酒,半熟便加入豆腐,攪拌,若是老豆腐,就要弄碎開。。然後加入鹽,糖,雞精。。中間沸騰後關火加一點胡椒 裝碗 上面撒上一些蔥花 恩 大功告成 美味的麻婆豆腐哦 你可以試試呀


自製簡易披薩 簡單美味 還有雞絲沙拉、意麵與南瓜奶油濃湯


醬花生,酸辣羹


最擅長家常膠東菜


蝴蝶酥~


推薦閱讀:

你最熱愛什麼?
十條共性特徵,幫你判斷一個產品是不是「好產品」
未來趨勢:澳亞帶你了解區塊鏈
你眼中的巔峰是怎樣的?

TAG:美食 | 生活 | 調查類問題 |