每個星期都要吃一次這道菜，清理身體調節腸胃，血管通暢不得癌！
05-31
黑木耳是著名的山珍，中國老百姓餐桌上久食不厭，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。涼拌黑木耳是夏季一道養眼又養胃的快捷冷盤，我喜歡，你喜歡嗎？希望大家都喜歡。
食材：黑木耳適量、蒜末適量、剁椒2勺、鹽半勺、醋1勺、生抽1勺。
做法：
1、干木耳洗乾淨放碗里泡發，變軟後冼凈。
2、木耳我切成絲，這樣不更有味道。
3、蒜粒切碎備用。
4、鍋里燒熱水，放入泡發好洗乾淨的木耳，2-3分鐘後撈出。
5、 起油鍋，放入少量油，下大蒜爆香，加入兩勺剁椒醬翻拌均勻。
6、將生抽，香醋，鹽調味料加入木耳中， 將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上，拌勻即可食用。
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