中國可以種咖啡嗎?
位置福建,這個緯度適不適合種咖啡,什麼渠道能買到咖啡的樹苗或者種子?
在中國目前咖啡產量主要依靠雲南,種植品種主要是卡迪姆,也有少量的黃波旁。位於保山,潞江壩地區在大量種植鐵皮卡。近年雲南熱作所和一些科研愛好者也在雲南培育瑰夏,由於土壤和植株的適應性不強,風味效果並不理想。在培育實驗的改進中,會需要考慮到土壤養分檢測和配土,有可能會讓高級品種更適應中國的風土。
國內目前在海南,攀枝花附近都有種植咖啡,但是種植處理方向只停留在商業豆級別。
想要在國內種植咖啡,作為景觀樹培育是沒有問題的,咖啡樹畢竟也只是一種植物。
雲南炬點咖啡實驗室目前有出售一培育兩年的瑰夏幼苗,有需要可以分享給你。
做了十來年咖啡了,沒聽說過福建有產咖啡。世界咖啡帶,也就是適合咖啡生長的地區為南北回歸線之間。具體點就是北緯23°26和南緯23°26′之間。福建理論上不適宜種植咖啡,實際上也沒有聽說過。不過你想試試的話咖啡樹苗淘寶上就能買的到,我買過放在家裡養。
種咖啡的話,
還是要根據當地的氣候以及海拔等問題吧
不然種出來的咖啡豆品質也不會高
就拿雲南的咖啡豆來說
海拔氣候豆挺合適
咖啡豆也不錯
雲南以前有種植鐵皮卡,如今大多數是卡帝姆,普洱,瀾滄,西雙版納,潞江壩,保山都有種植,如今無論是種植水平或者處理工藝高於以前,只是銷量與認同度至今並沒有太大的起色。
海南,由於海拔問題種植羅布斯塔。
中國可以種植咖啡,只不過很多時候沒辦法去解決一些不可抗力因素。
咖啡帶基本分布在南北回歸線內
海拔800以上,低於這個海拔只能種羅豆,羅豆用來做速溶的,不怎麼值錢。
最好火山灰土,咖啡樹很吃土壤肥力。
條件允許的話要有晨霧保護
降雨量大約1000-2000,根據降雨量不同風味差很多,處理法也要改變,比如低降雨最合適用日晒,有錢用機器水洗也行。高降雨可以考慮蜜處理,水洗等
福建就洗洗吧,不可能的,海拔光照肥度都不合適。台灣雲南都可以種,但質量一般般,除非育種技術能有突破。不過台灣似乎有幾支豆子還不錯,亞洲得過獎。
咖啡種植環節的收益並不高,是人力密集產業,除非你能做到像黑叔叔那樣軍閥人力壟斷,或者有中美洲那樣的充沛廉價勞動力。
我很喜歡喝的可納就是產自夏威夷,質量一般般的價格都足足有衣索比亞豆的三倍,同等價格都可以進瓜地馬拉的硬豆(hb)了
就是因為美國老爺的人工貴,中國人力肯定沒有美國貴,但也不可能讓你壓榨黑叔叔那麼壓榨工人。價格和質量都打不出優勢,這行,我看是不行。
除非出來個咖啡樹界的袁隆平
福建氣候不適宜。原來在雲南,海南,廣東有種植,現在廣東的種植面積已經忽略不計了。主要在雲南。
橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。
用來做綠化也可以,嘿嘿嘿
可以種,樹苗從雲南和海南可以獲得,商業價值是個問題!
可以雲南和海南都有
親要種咖啡啊?我只知道中國雲南是有自己的莊園的。要種出好的咖啡豆需要研究海拔高度,溫度,濕度是否適合咖啡樹的成長,否則養到一半也可能會死。廣州的沙面星巴克院子里就有種咖啡樹,可是我從來沒見到長出來過,我在廣州五年了,就只看到他家咖啡樹種在那裡,沒怎麼見到長大。
推薦閱讀:
※愛客咖啡 | 《咖啡知識大全》三
※咖啡知識│不是所有的咖啡都叫「精品咖啡」
※連續5天不喝咖啡實驗:我的身體會怎樣?
※什麼樣的水比較適合做咖啡?
※所以,墨爾本的咖啡到底有多好?