luckin coffee（瑞幸咖啡）在國內會超越星巴克嗎？

純好奇啊……因為感覺最近勢頭很猛，寫字樓里的小白領們提的袋子漸漸都從星巴克變成luckin了，而且luckin貌似都是開在寫字樓里這樣？？？

不看好。

初期好奇體驗了下，還行，中規中矩。後面發現咖啡質量明顯「注水」（打比方），拿美式來說，入口很澀，咖啡豆感覺不行。

開始挺喜歡的黑金美式（濃縮+蘇打水），後面再點時飲料沒幾口，剩下大半杯冰。做過一年兼職咖啡師，濃縮的量每杯都是固定的，冰美式雖然放冰，但濃縮的比例是不會變的，不會出現每次咖啡和冰水的比例差別太大的情況。所以我很好奇他們咖啡的出品是怎樣的製作流程。

也算喝了小半個月，感覺單從超越星巴克來說應該是不可能了，短期的熱度高漲，出品不好也是持續不了多久的。

多說一句哈哈，目前十幾塊的咖啡里，感覺還行的就金拱門了。

儘管從數據上來看瑞幸咖啡來勢洶洶，發展勢頭很猛，完成3輪融資，甚至計劃在年底開出共計4500家門店，但是，星巴克的江湖地位，並不是這麼輕易能夠撼動的。

星巴克從入駐中國市場以來，收穫了諸多鐵杆粉絲。不僅僅在於咖啡的品質，還在於星巴克所提供的氛圍。事實上，對於那些不懂咖啡的人來說，除了明顯的酸味和苦味，是品不出來咖啡與咖啡之間的細微差別的。似乎就這個層面上來看，瑞幸咖啡和星巴克，對大多數人而言並沒有差別，畢竟他們買咖啡的初衷可能只是為了提神而已。因此，從星巴克和瑞幸咖啡的價格對比來看，瑞幸咖啡的確比星巴克多了一點優勢。

即使是在價格上有優勢的瑞幸咖啡，大發補貼、推出諸多優惠活動，但也沒能撼動星巴克的鐵粉。反而讓星巴克自己心中有了數。愛喝星巴克的人依然坐在星巴克的店裡，而那些被瑞幸吸引過去的群體多為學生和白領，他們看到的，也是大多數人看到的優惠。

但是，星巴克打造的不僅是一個售賣咖啡的店鋪，而是一個社交場所。在星巴克大大小小的門店裡，我們可以看到有人在工作，學習，商談事情或者單純的談天說地。而瑞幸，其大部分門店的零售都以外賣和自提為主。儘管有價格優勢和大量補貼，確實能夠快速擴張門店數量。但是，價格戰畢竟不是長久之計，失去價格補貼的瑞幸咖啡，又能夠堅持多久呢？再說現在市場上大大小小的咖啡店並不在少數，覺得星巴克貴的消費者群體並不一定要選擇瑞幸咖啡，一些小眾的咖啡館也是相當受青睞的。甚至在價格上和性價比上也可以優於瑞幸。所以，瑞幸咖啡並不是除了星巴克之外的唯一。

但是，星巴克的某些東西相對來說，卻可以稱得上唯一。最近幾天大熱的貓爪杯事件大家都有目共睹，網友戲稱為「聖杯之戰」。畢竟能夠憑藉自家產的一隻杯子就引起這麼大轟動的咖啡店，目前也就星巴克一家而已。對於星粉來說，星巴克每一次推出的主題杯，都會引起不小的轟動。在杯子上下功夫的星巴克，不僅推出了聖誕杯等具有節日符號的杯子，也會根據國家、地區和季節的變化進行更新。在用戶群體上不僅能做出點燃少女心的系列，連直男都不放過的迷彩系列也是相當不錯。在這方面，瑞幸咖啡顯然沒有足夠的經驗和精力，現階段其主要作為都用於搶佔市場。

總之，瑞幸咖啡趕上星巴克，其實還需要很長的路要走。在這個過程中，星巴克也仍然會為了發展不斷探索出新的花樣。

融資商業計劃書?

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星巴克賣的已經不單純是咖啡了

還有第三空間的理念和最重要的

逼格

我們公司四個叫luckin，三個拉肚子……

就目前來看，完全不可能…本來我還屬於看好luckin的少數派，因為之前買了好多他們的咖啡券，在喝了一段時間的luckin coffee後，我不得不翻臉不認人，真是不好喝，而且越喝越難喝，不知道為什麼喝他們的拿鐵還總想拉肚子，星爸爸再怎麼樣被人吐槽畢竟也沒到這個地步，而且營銷上星爸爸在中國的實力是顯而易見的。