服裝行業的供應鏈是怎麼樣的?


題主你好!

供應鏈是指——商品到達消費者手中之前,各相關者的連接或業務的銜接,是圍繞核心企業,通過對信息流,物流,資金流的控制,從採購原材料開始,製成中間產品以及最終產品,最後由銷售網路把產品送到消費者手中的,將供應商,製造商,品牌商,直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構

本文內容摘自於於本人的《時裝買手實用手冊》第2版(中國紡織出版社 2016年),

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冷芸:討論 | 未來供應鏈在服裝行業的現狀、趨勢與發展

冷芸:?如何有效進行零售商供應鏈管理?

一、服裝行業的供應鏈是怎麼樣的?

宏觀層面來看行業,服裝行業可以分為兩大部門:一個是製造部門,完成產品製造過程;一個是銷售部門,完成產品的銷售過程。從供應鏈而言,整個服裝業可以分為兩大價值鏈:上游價值鏈完成製造,下游價值鏈完成銷售

就角色來說,該兩大價值鏈牽涉到兩個角色:「製造商(Manufacturer)」與「經銷商(Distributor)」。

隨著服裝行業的大規模產業化,商品的相似程度提高,市場競爭也愈來愈激烈,企業開始使用「品牌」概念區分各自的商品及商品特性。

因此,在整個供應鏈中,又多出個角色:「品牌商(Brand Owner)」。

從宏觀而言, 這三個角色就涵蓋了整個服裝業的供應鏈。 

一家服裝企業可以是此供應鏈中三個角色中的某一或者兩個角色,也可以承擔所有的角色。舉例來說,著名的運動用品耐克(Nike)公司,就是著名的品牌商。該公司將產品製造及經銷全部外包給專業角色公司,自己則專著品牌運營,所以行業內人士都稱耐克為專業的「營銷」(Marketing)公司。

而另一服裝業巨頭Zara品牌,其企業則承擔了該品牌的三大運營環節:製造主要由本企業加工廠協同其他外包工廠共同完成;品牌屬於企業自有;銷售環節則由本企業自建零售渠道完成。這也是為什麼Zara能夠真正意義上做到對市場反饋作出「快速反應」的主要原因。在國內,前者有美特斯·邦威為典型,後者則有著名的女鞋企業百麗公司為例。

圖1-2中的供應鏈(此處略)反映了服裝從「產品」向「商品」流通的過程。在此流通的過程中, 產品本身沒有什麼變化,但其附加價值不斷被增加,直至最終銷售給最終用戶即顧客。 因此此供應鏈也可稱為「價值鏈」

國內外服裝行業的價值鏈間最大的不同就是「銷售商」這一環節。

銷售商分為兩種,一種是批發商(Wholesaler),也稱B2B (Business to Business)業務模式。商品進入銷售流通環節後,通常由品牌公司將貨品批發給專業的銷售公司, 再由專業的銷售公司以再批發或者零售的形式銷售給終端顧客。 在這種形式中,品牌公司就扮演了批發商的角色,而銷售商則可以承擔批發與零售兩種功能,這類銷售商可稱為「經銷商」(Dealer)或者「分銷商」(Distributor)。

此外,也有銷售商僅承擔批發功能,即由銷售公司再次批發給其他銷售公司(二次批發、三次批發等, 這類經銷商就被稱為「二級經銷商」或「三級經銷商」)。僅承擔零售功能的銷售商, 即通過自己的銷售渠道直接銷售給終端顧客的公司,即為專門的零售商(Retailer) ,也稱為B2C (Business to Consumers)業務模式。

二、與「生產商」相關的供應鏈問題

在「供應鏈」中,對於供應商而言,生產計劃應該是最重要的一環。我們這裡說的「生產計劃」,從大方向來說就是「一個產品從無到有的過程,」其中包括了「設計研發、製造(生產)、包裝及運輸。」大部分企業「製造(生產)」這部分都是交給第三方公司來做的。所以通常「製造(生產)」計劃不會與大的整體生產計劃放在一起。但在知名企業,從「研發」到「生產、運輸」就都屬於「生產計劃」內的工作了。

這裡我們對「生產」的定義,即包括了「設計研發」也包括「生產大貨。」 從分類來說,分為「設計研發外包」、「生產外包」、或者「兩者都外包」後者「全部由公司自己負責」。

「外包給第三方生產」的優勢在於節約成本和時間。劣勢就是難以達到理想效果,溝通成本高。

「外包設計」優勢是可以專註營銷,不需自己設計開發打版;劣勢是為了豐富產品線,只能從多家供應商處採購,平均每款的單量顯得更小,從而導致我們與工廠的博弈能力很弱。質量、交期難以保證,還會與其他品牌撞款。

三、對於時尚行業來說,供應鏈目前的狀況是什麼樣的?

3.1 需求計劃

我們選擇供應鏈的時候,一般會進行一些戰略目標或者需求計劃的制定,然後去對接相應的供應商,在多個供應商中做出選擇。

經銷商一般都是有貨品需求,然後根據不用額度貨品需求選擇廠商,目標要清晰,讓對方更清晰的知道你想要什麼,不想要什麼。

供應商一般分為:

  1. 帶有研發設計的工廠,包工包料
  2. 貼牌供應商
  3. 檔口供應商

3.2 對於這 3種供應商,那進貨時如何選擇呢?

A、從生產規模考慮,帶研發的,生產規模就相對大一些。

B、從生產成本考慮。

從設計打板到出樣至下廠,一旦大批生產,成本就會成邊際遞減。而貼牌的廠家就是死成本,經常大批量現貨,等經銷商來挑選。

四、供應鏈發展,如何提高供應鏈流動效率?

4.1 原料提前採購,快速生產不可能等這些長周期的東西。

4.2 最最重要的:加強信息化分析能力。

4.3 匹配消費者的需求也很重要。

4.4 供應鏈反應速度。

要有一定的信息分析能力,加強成品流動效率。

三流的供應鏈關注生產效率和訂單量;

二流的關注大供應鏈,能兼顧上下游,但做不到橫向跨部門最優;

一流的供應鏈納入戰略體系,與市場營銷、財務規劃完全結合,有強大的企業文化、人員儲備、系統軟體和持續改進機制這四大支柱。

4.5供應鏈如何運用這些數據信息的?

要對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程的設計、執行過程檢討和不斷改進;利用信息系統優化供應鏈的運作;縮短產品完成時間,使生產盡量貼近即時需求;降低在採購、庫存、運輸和環節之間的成本。

這就對供應鏈提出新的要求:供應鏈在未來的發展,結合服裝產業的現狀,會有一個質的變化。

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服裝業供應鏈是一直被低估的產業,過去供應鏈被簡單定義成生產採購。數字經濟時代下的服裝行業供應鏈應該指柔性快反供應鏈。

商業世界迭代加速,人們逐漸細化供應鏈要素:新款開發周期、面料生產採購交貨周期、面料庫存、成衣生產交貨周期、成衣翻單率、成本和資金周轉率...

不難看出,服裝業供應鏈滲透了服裝供銷存前的每一個節點。

未來服裝業的利潤中心是供應鏈改造,智能與互聯的供應鏈需要強大數據壁壘支持。

服裝公司、物料供應商和加工廠三者必須增強彼此的信息粘合度,加快信息碎片追蹤與回溯,形成完整的數據矩陣。

雲計算、大數據和物聯網等數字化技術不斷湧現,各種顛覆性企業管理方法論應運而生...

我們一直提到服裝業供應鏈裂變,並不是簡單部門間合併和重組,而是全產品、全渠道、全生命周期、全時空的連接,我們賦予其三層含義。

第一層:從前端(銷售)出發,基於消費者數據,重新梳理後端供應鏈,從B2B/B2C轉向C2B/C2M;

第二層:利用雲端大數據技術,連接過去、現在和未來,實現從Big Data到Smart Data的轉變;

第三層:形成開放、共享、萬物互聯的物流及供應鏈生態圈,驅動新商業模式的萌芽。

艾格文深耕服裝業管理30年,其服裝雲端解決方案已幫助多家服裝企業重塑供應鏈,快速提升企業供應鏈各環節的可視性,幫助企業節約成本。


工廠生產——批發商——零售商——客戶 能解決題主疑惑嗎 呵


服裝行業因為衣服本身的加工定製化特點,基本還是比較傳統,靠線下,熟人。但是隨著zara這樣的快時尚的帶動,訂單趨近小型多款,對供應鏈帶來衝擊,每年30%的換廠率。所以漸漸對信息化的需求越來越明顯。淘寶天貓的新型品牌商做大後第一個碰到的就是供應鏈問題,比傳統品牌外貿更加急切地需要幫助。我們做好訂單網也是想幫助服裝傳統供應鏈進行變革。


智能工廠達到什麼程度了?


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