龍井,碧螺春,毛尖,鐵觀音可以用一個紫砂壺泡嗎?
不講究怎麼泡都可以,要講究每種都要分開。
不建議使用同一款紫砂壺來進行泡的。
第一個原因就是說毛尖龍井碧螺春和鐵觀音,他們的茶葉滋味香氣略有不同。
第二個原因就是說紫砂壺,它又具有很強的吸附性,它能吸附茶葉本身的味道。
如果用同一款紫砂壺進行泡的話,我們先泡的毛尖茶,然後再泡鐵觀音的話。你在喝的時候。用的時間久了在鐵觀音茶湯裡面喝到毛尖的味道。
最好不要用同一個壺泡這些茶。紫砂壺泡茶當然是好的,但是壺會吸附茶的味道,所以不建議把不同種類的茶用同一個茶具來泡。
中國茶分為六大茶類,分別是綠茶,紅茶,黃茶,白茶,黑茶,青茶(烏龍茶)龍井毛尖是綠茶,鐵觀音其實是烏龍茶,所以不能用同一個紫砂壺。另外,綠茶建議用玻璃杯泡,更能欣賞茶葉形態之美。不同的茶有不同的沖泡方法,題主可以自行查找資料學習下。至於茶具,只要是陶器,比如紫砂壺,紫陶壺,還有柴窯茶具等都是陶器,只泡一種茶。瓷器,玻璃茶具,就可以泡多種茶,也不會吸味串味。
泡綠茶用紫砂壺,簡直是糟蹋茶。
不講究可以,講究也可以。鐵觀音限定在清香型鐵觀音。
龍井、碧螺春、毛尖都是綠茶,而鐵觀音是烏龍茶。
綠茶是一類很容易「受傷」的茶,高溫、燜、高沖水都會破壞綠茶的營養成分,導致湯色變黃變暗,泡出來的茶湯口感很差,所以綠茶最好不要用紫砂壺泡,宜用無蓋的玻璃杯沖泡,溫度85攝氏度最適宜。
烏龍茶類一般是高溫沖泡可以激發茶葉的高香和滋味的醇厚,也可以燜泡,即使燜泡也可以泡5泡左右,屬於耐泡的茶類。所以用紫砂壺泡是極好的。
沒有問題,需要注意的是,不要蓋蓋子,85度左右水,定點溫柔注水即可,沖泡時間稍短為佳
大家好,說茶網為您解答!紫砂壺只要泡過任何茶之後都會留有一種茶的味道,因為其密封性強,保溫性能好,一般適合人多的時候飲用。下面說茶網就為大家解釋下,為什麼一個紫砂壺不能用來泡很多種茶葉?原因是什麼?
※蘇州原產地碧螺春價格組成解析
※碧螺春有點結塊狀,結塊的地方有挺多白毛的,這樣是不是發霉了?
※齊雲茶鑒百科課堂第2節: 洞庭碧螺春
※怎麼分辨碧螺春的真假?(內附碧螺春等級Level)