如何辨別真假蜂蜜？ 直接蜂農那裡購買可信嗎？
如何辨別真假蜂蜜？直接蜂農那裡購買可信嗎？
關於如何辨別蜂蜜真假，一句兩句也說不清楚，建議您看下我以前寫的一篇文章，或許對您有幫助，下面有鏈接，
如何鑒別真假蜂蜜？?www.zhihu.com
那些信誓旦旦的辨別蜂蜜真假的方法，收割了多少人的智商呀
直接在蜂農處購買，有很大的幾率購買到真正的天然蜂蜜，但也需要注意選購時間和提防那些偽蜂農
一般情況下，5-6月份是買蜂蜜的最佳時間
因為在這個季節，百花盛開，小蜜蜂有自然界的花兒可以采蜜，養蜂人一般會順其自然讓蜜蜂自己采蜜，很少有人為干預
真正的蜂農，生產的蜂蜜大都賣給了蜂蜜加工廠，會有專門的人收購
這些專門的收購人員，基本都是養蜂行業出身，檢驗蜂蜜基本上嘗一嘗就知真假好壞
所以說，真正的蜂農，很少摻假，你不能把人家收購人員當傻子吧
真正喜歡作假的是那些走街串巷，自己沒有蜜蜂然而蜂蜜卻源源不斷的人
那種小販，一半真蜜添加一半假蜜賣給你那叫良心
全部白糖添加其他東西熬出來賣你都有可能
還有一種城市郊區的賣蜜人，不能說所有吧，大部分都是騙子
擺幾個箱子在那裡 ，當你買蜜的時候給你現場搖，這種也要小心
過去養蜂在深山，如今擺在馬路邊
想一想，除了油菜蜜，城市郊區哪兒有那麼大的蜜源讓蜜蜂采呢
不排除一些真正的養蜂人售賣的是從其他地方採集的蜂蜜
但是一般情況下，這種賣蜜的各位知友盡量別碰
還有一種賣蜜用砍刀的，別買 不要買，千萬不要買，重要的事情說三遍
還有一種情況，自稱電線杆 ，變壓器裡面掏的蜜，也盡量別碰~都是滿滿的套路
最後幾張圖片來源於網路，我膽子小，不敢偷拍??????如有侵權，請聯繫本人刪除
看了樓上兩個回答
一個洋吹一個自我營銷洋吹典型的國外月亮就是比國內圓。不否認國外蜂蜜比國內蜂蜜標準要高，中國這套標準落後到假蜜完全可以達到國家標準。但是。。。洋吹太厲害就過分了。國外買都是真的嗎？進口蜂蜜那個價格，是心理安慰還是智商稅？國內幾乎買不到真蜂蜜，這話說的真是大。對這個行業有多大了解就下判斷了呢？你可知道，我們的蜜常年出口日本新加坡，國外的月亮真的圓？跑日本買made in china的電飯鍋馬桶蓋？
其次，這位洋吹說的蜂農喂蜜蜂白糖沒毛病。確實有人喂白糖。可不可以產蜜來賣，可以。但是。。。這位朋友你養過蜂嗎？我陳述一個事實，就是在花季的時候，漫山遍野都是花，你喂蜜蜂白糖？你知道什麼叫救助式跟激勵式喂嗎？盜蜂了解一下？極度縮短蜜蜂壽命了解一下？現在超市裡很多廠家在做，前幾年勾兌蜜橫行，這幾年大面積濃縮蜜。有部分廠家的蜜能做到結晶狀態。全是勾兌蜜就誇大了，我自己也做商超渠道，我個人本地狀態市面上蜂蜜勾兌蜜大約不到十分之一份額。不是買不到真正的蜂蜜，想買真正蜂蜜，什麼都不如你懂得了解什麼才是好蜜。
知乎我偶爾看見這類問題會回答幾個，也見到好幾個蜂農朋友在玩知乎。這種蜂農的蜜，基本上都不會有什麼大問題。我自己也在知乎上賣蜜，有北京的雲南的鎮江的浙江的前前後後幾十個客戶找我買蜜，百分之九十都會回頭買。這並沒有什麼，你自己知道什麼是好蜜，才能買到好蜜，而不是別人說，這個好那個壞，市面上都是假的都該死。我們在本地做蜂產品專賣店，老店29年了，去年新開三家店，這種生意都是口碑生意。一斤蜂蜜幾十塊錢的，做一次假蜜招牌都砸了。包括上面那個姑娘發的蜜，圖片看著並沒有什麼問題，可能她還在讀書，我看了她的回答她描述的可能是一種辣喉感，要描述口感跟氣泡兩個方面。沒毛病啊，你能看這圖片說這個蜜假？鬧呢？
蜂蜜這東西也不是個什麼稀罕玩意兒，就是個食物。多了解了解蜂蜜看起來應該什麼色澤，聞起來什麼味道，入口什麼口感，假蜜有什麼特徵，百度一下很難嗎？坐下來學習半小時知識受用很多年。
我在店裡有結晶蜜，有客戶進門就跟我說，霍，您這白糖也放忒多了，都這樣了。
這還聊啥呦。。。
我跟您說這是結晶您也覺得我騙你不是？
這個破app怎麼連個圖片都傳不上
怎麼連個草稿都保存不成功。。手機扣了半天，草稿保存失敗？心態炸了就這怎麼真？怎麼假？我是個賣蜜的，我說我的真，您信嗎？建議百度，不要伸手。
伸手別人給你的東西，是別人想讓你看到的東西，就這麼簡單。以上一般情況下，在蜂農那裡買都是真的蜂蜜，前提是你確定他是真正的蜂農，我家也養蜜蜂，不過即便是在蜂農那裡買的真蜂蜜，也有可能是水蜜，品質不太高，所以找一個還是找一個良心蜂農購買吧。
一般情況下真蜂蜜在冬天會結晶 呈現豬油狀 入口有明顯顆粒感 液態狀態傾倒末端呈現線狀流體 直接從蜂農出購買可信度還是比較高的 前提是真的蜂農 正常的蜂農會趕花期經常在郊區 如果你在城市裡遇到蜂場絕大部分都是掛羊頭賣狗肉
最好呢，還是你自己看著蜂農把蜜蠟刮開，然後把蜂蜜搖出來，除此之外，我想不到更真的蜂蜜了
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