綠色食品,有機食品,QS食品,這些食品有什麼不同?普通老百姓選食品時應注意什麼?
我能說句實話嗎,普通老百姓吃不起有機食品,一袋有機大米一百多元只有五斤左右。我說的是真正的有機食品,都不是普通老百姓消費的。當然從知乎上對普通老百姓的定義,也許和我想像的不一樣,年入百萬的話消費這些東西還是很輕鬆的。
三套認證體系
有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術,綠色食品允許使用上述技術,但是在規範的範圍內使用。
QS是企業食品生產許可證書,沒有這個不允許生產與食品相關的產品,另外QS已經改成SC了。
其實在生產的時候也沒什麼不同,好多都是一家生產商代工的,貼牌不同而已,價格就千差萬別了。
吃只是保持身體健康的一部分,還有鍛煉,保持好心情等各項結合才能讓人身心健康,吃飯方面我一直多吃綠色蔬菜。
少吃油膩,辛辣物,多食用羊腰子、韭菜、大蒜、秋葵等,對身體具有絕佳功效,自己做出來的更佳。多看看 舌尖上的中國 就什麼美食都有啦!哈哈!啦啦啦!和美食節目學做菜,篩選食材,慢慢自己就分辨出食材好壞嘍!
都是農產品認證方式,有機最嚴格,再到綠色,再到QS。QS是指對人體無害的,
綠色對水源土地方面都有一定要求,有機則是除了農產品達標以外,在有機種植地為半徑的土地,水源都有嚴格要求,所以有機認證很難,種植過程也是。綠色食品是農業部認證的,比綠色低一級的是無公害,對農產品的一個種植方式的安全認證。有機食品也是安全方面的是由國家認監委管理,採取市場模式運行,也就是由國家認監委許可的第三方機構來做認證服務。從農殘及水肥使用上,有機的標準要高於綠色,所以產品價錢也高,但是綠色不一定比有機品營養質差,這個標註不能代替營養成分含量。QS食品原來是食品企業的生產許可證,由質監局發給食品生產企業的,有這個QS說明產品符合質量標準才允許上市流通。現在QS已經變為SC了。
普通老百姓選食品時首先看外觀,不要有破損、過期的。然後看價格,要買價格合理的。價格太低的,往往有質量問題,因為商家不可能虧損賣貨,除了做一些促銷活動。在經濟條件許可的情況下,吃些有機和綠色食品對身體有好處,畢竟賺錢是為了更健康的生活。如果是加工過的食品,袋裝大米、包裝的牛奶、餅乾等,不論有機還是綠色,都要有SC許可。蔬菜、水果、豆子等只是簡單去殼或者直接裝箱的初級加工農產品不需要SC許可。
大概就是標準嚴格程度:有機>綠色>QS我想反問一句,唐朝的蔬菜按照現在的分類標準,該歸在哪一類呢?
推薦閱讀:
※全球首家「噁心食品博物館」月底開幕|小南早報
※肝不好的人,這些食品可排毒養肝,修復受損肝臟
※在家做放心油條,不加任何添加劑,油條蓬鬆酥脆,家人吃著真健康
※以前的食品比現在的食品好吃嗎?
※藜麥,風靡全球的「網紅」食品
TAG:食品 |