30元一斤的鐵觀音和300元一斤,甚至3000元一斤的有什麼區別?
如果排除商家藉機炒作這個因素,那麼。30和300的茶味會有很大的區別,300和3000相比,差距就沒那麼明顯了,非得專業來判斷。
茶上了檔次,就有了個性,茶菁、採摘標準、製作工藝就成了你應該考慮的問題。價格,只是一種表現而已。
價格區間無法判定茶的品質和差別。
30一隻的雞,300一隻的雞,3000一隻的雞,拋開確實坑爹的,如果價格和品質對應,那應該一款比一款好吃,至於細部差別,要看什麼雞了,無法講清楚。茶也是如此,另外,用價格來評判茶是不準確的。
與山場、採茶的季節都是有關係的。說到最後,最終都是以人的追求為目的所產生的附加值,比如沒有施肥料的、沒有化學農殘的,這類茶葉產量就會比較少,自然價格就會高。施農藥的,產量也就高了,價格也就會降低。直接影響到口感及品質,這就是價格區別的一個主要原因。
茶青原料和工藝排除渠道,質次價高等因素,如果茶葉來源可靠,價格合理,差別還是比較明顯的。茶葉比較特殊,但一般來說價格決定品質,比如鐵觀音(清香型):明顯價低的,口感粗澀,青草味明顯不耐泡,香氣雜,茶湯混沌。價格適中的優點對比就比較明顯。濃香型的(炭焙鐵觀音)劣茶,焦糊味明顯,茶湯混,澀口。等等。其實,如果很少接觸某個新類型茶葉,直接在大品牌官方旗艦店就自己可接受範圍內少買些對比試試,雖然性價比差些,基本保障還是有的,其碼不會被帶歪。另外說一下,這幾年鐵觀音已落下神壇,開始回歸理性一些。300元的價格足夠挑選不少好的鐵觀音了,而且也能充分體會到鐵觀音的風格了。說實話1000以上,非專業人士,能喝出差別的真不多。當然$罐茶這等大神級,用途倒底在哪裡,大家心知肚明,另說。
再怎麼說都沒用,還得你自己喝喝就知道
30元跟300元的可能因為購買的渠道不一樣,所以差別不是特別大,比方說你是從商超購買的300元一斤包裝精美的茶葉,我是從好閨蜜家購買的30一斤。我們兩雖然付出的錢差很多,買到的茶葉品質卻差不了多少。
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重點說說市面上30跟3000的區別吧,
1,30元的肯定是高度機械化生產加工,採摘祛除茶梗茶末這些都是。具體的表現就是30的茶葉泡發起來的葉子碎碎的沒有一片是完整的。3000是手工茶,泡發後茶葉葉片都是完整的。製作一斤干茶至少要五斤茶青,在安溪採茶工一天的工錢是150最多也就採集30斤茶青。
2,30元一斤的茶葉,肯定也沒精美的包裝啦,就是隨便拿個塑料袋裝起來封口就出售了。3000的會有精美的包裝。一小小袋的封裝一次,再放密封罐,最後拿個華而不實的大紙盒包起來,可以參考月餅的包裝。
題外話,茶好不好,源材料(茶青)製作加工人的水平,還有氣候都很重要。套用一句古話,要天時地利人和。
分享幾段我今年跟爸媽一起做茶的視頻,證明我是懂茶帝?
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