冰激凌廠的雪糕都是誰研製的?是靠什麼研製出來的?
05-15
家是呼和浩特的,有伊利和蒙牛這兩個牌子。
基本感覺就是,一是模仿,巧克力脆皮苦咖啡是從夢龍學的,黃桃酸奶是從和路雪學的,紅豆綠豆是從明治學的,伊利蒙牛之間互相抄的就更多了。
二是自研,這兩家公司以前也招了不少食品工程師,崗位就是冰淇淋新產品研發。
不知道誰研製的 但是我身邊朋友有人告訴我 看了怎麼製作的你就不想吃了
誰研製的太具體不好說,不同產品的研發者肯定不一樣,但是有一點是肯定的,他是個吃貨……
和餐館一樣,也是有著配菜師,那麼冰激凌也有配料師傅,各種口味的調配,原料的選擇
每個食品公司都有研發部啊 根據市場部的提案想法 研發部門設計產品配方 各種配料已經工藝過程比例決定了口感味道我們是一家做冰沙, 奶昔的; 可以參考我們的網站http://www.freal.com.cn ;我們中國的官方網站。
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