隨著酒店行業的迅速發展,出現越來越多的酒店,競爭立馬變多,除了客人之前的競爭,人才爭奪也越來越明顯了。酒店在於服務,而服務來自於人,一間酒店經營成功與否最重要的還是員工,酒店之間的競爭就是酒店人才資本的較量。現在酒店最大的煩惱卻是留不住員工,高流失率一直都是難題,卻總是解決不了,特別是年前年後,是員工辭職的高峰。
這麼高的員工流失率對酒店來說有什麼影響呢?
頻繁的人員流失,增加了酒店的人才成本投入,招聘成本、培訓成本、適應期成本等等,這些投入還沒收回盈利,又要重新投入,增加了酒店的經濟負擔。
普通員工流失,會影響酒店的服務質量,新員工對於業務需要一個熟練過程,失去老員工優秀的服務質量,會增加客人的投訴。
高層員工流失,他們接觸的都是內部資料,他們的流失可能會導致酒店的內部資料、機密內容外泄,還會帶走酒店很多的客戶,是一個重大的損失。
導致酒店員工流失率高的原因?
酒店是一個服務行業,是服務他人的行業,一直被認為地位低下的工作,而且服務行業奉承的是「顧客是上帝」的宗旨。酒店員工長期處在一個不被尊重,可以說是被歧視的地位,心理總會出現問題。一旦遇到了客人歧視或者是客人投訴的事件,酒店安撫員工不及時,就很容易辭職了,這也是酒店員工流失率高的重要原因。
酒店年齡淘汰率高,招收的都是年輕人,但是年輕員工的思想不成熟,自身定位又不準確,當酒店的工作與自己的理想不相符時,產生了心理落差,就想著辭職。年輕人基本上沒有家庭負擔,很少有責任感,想走就走,對酒店依附性差。
員工對酒店沒有歸屬感,沒有把酒店當成自己的第二個「家」。酒店缺少了良好的企業文化,不能促使員工遵循共同的信念、行為準則,酒店沒有形成強大的凝聚力和協同力,員工不認同企業的文化,也是導致員工離去的原因。
薪酬福利一直都是導致員工離去的最重要的原因。酒店的工資水平一直都處於中等偏下,特別是基層員工,他們總是做著最辛苦的工作,卻拿著最低的工資。休假時間少,福利少,一年都在忙,卻拿著少之又少的工資,所以員工都外流。
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