2019年白酒購買指南：醬香濃香清香不同類型白酒哪些值得買？
五一小長假馬上就到了，少不了聚會和各種飯局，親朋好友相聚的場合上又怎麼能少的了白酒。關於白酒淘寶消費數據，國產白酒成交top3分別是江蘇、山東以及廣東。至於哪個省份的人更能喝酒，我們暫且不論。讓我們苦惱的是，中國白酒產品那麼多，我們該怎麼選購呢？
醬香型白酒——茅台&郎酒
醬香酒由於釀造工藝、成本等因素，價格相對濃香、清香型白酒來說，價格一般相對較高。隨著消費升級，人們對於健康的追求，醬香型白酒也越來越緊俏。醬香型白酒的NO.1是誰，想必大家都不用多說，自然是茅台。大眾耳熟能詳的一款就是茅台出品的「飛天」，目前官方商城零售價1499元，但是市面上流通價格據說已經達到了2000+。
不過，真正日常喝就要消費茅台的人，是不是今天這個市場行情他都要喝的，說不定要某個節點已經入手了幾個倉庫的存貨了。
其實，飛天在茅台產品中算不上高檔紫砂紙珍、大木漆珍品、小木漆珍品、屬相茅，以及價格高高在上的50年這類年份酒，更是一般階層消費不起的了。
選什麼酒還是要看自己的預算。茅台集團針對不同消費能力的購買者，也出產了不同價位的醬香型白酒。比如600-900檔位的華茅、白金酒，300-400價位檔的漢醬、賴茅，百元出頭的王子、迎賓等等。還有茅台集團麾下的習酒，也有豐富的醬酒產品可供選擇。
此外，作為醬香另外一大主力的郎酒，也有豐富的產品可以選擇。茅台和郎酒口味稍有區別勾調工藝上是有很大的差別，茅台酒在勾調的時候，是要用到上百種老酒、基酒等勾調，導致茅台酒是比較複雜的，郎酒勾調就沒有這麼複雜了，不過郎酒也是有它的獨特之處，其醬香味更加厚重。
濃香型白酒——五糧液&瀘州老窖&劍南春&洋河&古井貢酒&水井坊
濃香型白酒的香氣以窖香、糟香、曲香、陳香最突出。後來，許多產品通過降度以後，讓人感受到非常明顯的糧食的氣味，所以現在濃香型白酒的香氣，大概可以分為糧香、窖香、糟香、曲香、陳香。
以濃香型白酒產品為主的企業，市值最大的三強——瀘州老窖、五糧液和洋河，分別代表了濃香型白酒企業的三種類型。五糧液是多糧濃香的卓越代表，瀘州老窖是單糧濃香的優秀代表，而洋河生產的濃香酒也很有特點。
五糧液核心產品自然是52度普五，瀘州老窖的國窖1573，劍南春的則是52度普劍，洋河的藍色經典系列。當然，除了這些品牌大單品，還有更多的產品可以選擇。
瀘州老窖，其入門的是瀘州老窖頭曲，作為濃香型白酒的口糧酒而言，絕對是不二之選。嚴格意義上講，國窖1573的風格並不是傳統的瀘州老窖風格，而是多了一份柔美，原因也很簡單，因為這是女性勾兌大師吳曉萍的巔峰之作，那種細和柔也是從骨子裡帶出來的。
一般來說，水井坊甄釀八號是流行的那款，但不是性價比最高的那款，其核心競爭單品仍然是水井坊井台，井台之上，又是水井坊典藏大師，以這三款單品為拳頭，如今，三國系列、梅蘭菊竹、畫卷、菁翠等全面開花。
清香型白酒——汾酒&牛欄山&紅星
汾酒的產品選擇上，日常口糧酒當然是玻汾，百元出頭的老白汾成為高性價比之選。需要送人的話，一般可以考慮汾酒青花20和30系列，兩者都是柔、爽、凈的典型示範。
牛二迎合了大眾口感，香味足，中部的甜薄之感也很突出，又有濃香型白酒的几絲感覺。現在的這個季節，找個燒烤攤，跟朋友聚一聚，擼串喝牛二，自然很搭配。
紅星是典型的二鍋頭風格，入喉滑澈回熱，中部渾厚有力，尾部乾淨，較好地詮釋了清、凈的特點，很多時候，年輕的人們喜歡聚在一起，暢飲著那顆顆閃亮的紅星。
鳳香型白酒的唯一選擇——西鳳
西鳳最早期在老八大也是響噹噹的品牌，鳳香型的只有「西鳳酒」，少了「酒」字的就不要入手了。西鳳酒也正是給自己的這種非嫡系所拖累，始終難以再現當初坐三問二的品牌形象。當然，也有部分原因在於自身做紅一個系列就轉手賣出去了，其中最有名的便是華山論劍系列。傳統鳳香型可以考慮綠瓶、墨瓶，新風格的可以考慮六年陳、國花瓷等系列。
馥郁香型——酒鬼酒
酒鬼酒依靠自身考究的曲泥技術，複合的傳統工藝，神秘的流程配方，又以地窖或溶洞封藏自然老熟，使酒鬼酒更具獨特之色、香、味，呈香呈味的酸類、醇類、酯類、醛類物質含量豐富，使酒鬼酒能在濃香、醬香、清香之間協調分配、巧妙結合、遊刃有餘，成就了酒鬼酒的酒體風格在中華酒林獨樹一幟。同時，也因為前濃中清後醬的特色，獨創了瑰麗馥郁的香型，得到了「一口三香」的美譽。
至於推薦，黃壇、紅壇、紫壇價格合適都可以試試，再說說酒鬼內參，這個多說一句，同樣是吳大師的作品，吳大師是誰？吳大師就是勾兌國窖1573的那位女大師。
董香型獨特的風格——董酒
董酒作為老八大家的一員，自身的特色也十分突出，早前也積累了大批的愛好者，只是近幾年的改革和定價策略始終不得人心，讓人感覺上動力乏乏。但是，董酒董香型獨特的風格極易給人留下深刻的印象。口味上來說，部分高端產品的確做到了將大麴制酒和小曲工藝優勢進行了良好的綜合，「酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。」同時加入130多種草藥，也具備養身的功效。但是，普通系列的特性就並沒有十分突出。至於推薦嘛，就老貴董、密藏和國密吧。
老白乾香型白酒——衡水老白乾
在華北，京派二鍋頭的「大眾清香」，汾酒的「清香國酒」都非常明晰，衡水老白乾的「老白乾清香」也同樣進行全國化拓展。小編是河北人，不得不說衡水老白乾曾有「隔牆三家醉，開瓶十里香」的美譽，喜歡的人讚不絕口，夠香、夠味、夠勁，真是對得起「老」「白」「干」三個字。
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