南方人夏天都吃什麼？難道不吃涼的？
老婆一家是安徽人，雖然是剛剛過南北方交界線，廣義上來說還是南方人。這幾天北京的天氣很熱，家裡做的飯菜還是米飯配好幾個熱菜。
所以我就有疑問，北方人至少還有個涼麵，炸醬麵，過水粥（瀝水粥）之類的，難道南方人整個夏天都在吃熱菜熱飯嗎？
安徽妹子來回答：1.吃飯難道不開電扇開空調的？2.三十多度天偶爾還是會做個拌黃瓜，拌乾絲，拌萵筍什麼的，畢竟冷盤做起來既不用在廚房受熱，也省時間。3.吃飯配個冰啤酒冰飲什麼的，有沒有冷盤都無所謂，我家還經常喝湯呢，想想周末還去吃火鍋燒烤的，沒冷盤真不算什麼
以偏概全斷章取義一葉障目…………
我在廣州，夠南了吧
不是有個東西叫糖水嗎(?˙ー˙?)
還有個叫龜苓膏吧(=_=)
好像還有個叫西米露(?●?)
都很涼?(ノ゜?゜)ノ?～還好吃
PS：我是北方人
北方一般定義「涼的東西」是口感涼
南方是「性涼」
所以可能少有口感涼的東西………
但不表示沒有…………
我們成都人，夏天也吃火鍋……
炎熱的夏季，除了冰激凌，全國都在吃什麼？
朝鮮冷麵
吹爆朝鮮冷麵！一般來說，一份冷麵中是牛肉湯打底，配上辣白菜、肉片、半個雞蛋，黃瓜絲、梨條等等，最好湯里還要帶少量冰碴，涼麵爽滑筋道，湯汁清涼，我心中的第一位！尤其是酸辣可口的泡菜！開胃必備！
清涼補
我上次去三亞的時候被安利的！（三亞攻略過幾天就寫），本來聽名字感覺是個很難吃的東西，但是吃了第一口之後，覺得好吃！我吃的裡面有綠豆、紅豆、百合、紅棗西瓜、菠蘿、龍眼等，做成糖水，風味獨特~
山西涼粉
和涼皮是不一樣的哦！最出名的就是渾源涼粉，不僅口感筋道，而且拌上粉湯和辣椒油，芳香撲鼻，色香味俱全，雞蛋+韭菜的鹵子，能夠讓你吃出口水來！
雙皮奶
尤其是廣州順德雙皮奶，我喜歡在上面放上紅豆，淡淡的奶香配上香甜的紅豆，非常好吃
溫州杏仁豆腐
其實我是不愛吃杏仁的，但杏仁豆腐卻能讓我吃一份，而且我最喜歡加上牛奶的那種。其實也並不是豆腐，只是軟嫩像豆腐而已。
但是杏仁過量服用會中毒哦，詳見《甄嬛傳》中安陵容~
廈門四果湯
應該是閩南一帶的特色小吃了吧，我去吃的時候是在自己選擇的佐料，我點了仙草、紅豆、薏米、芋圓，端上來以為是一份加了水果的糖水，哈哈。聽賣四果湯的阿姨說，她小時候夏天最期待的就是吃這個了。
四川冰粉
我一直分不清楚涼粉、冰粉有啥區別。我四川的同事說，涼粉是白色的，冰粉是透明的，而且冰粉是甜的，放到紅糖裡面的。吃完火鍋再來一碗冰粉，nice！
看了這麼多好吃的，你家鄉夏季吃什麼呢？
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暑期旺季居然是這個價格，一般的酒店四人居至少要500+，感覺撿了大便宜~
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地標廣東深圳。個人感覺，涼的我們南方基本上是四季都有，涼拌和熱帶水果等等，基本上涼的都是甜點一樣的東西。但是吃正餐的話好像除了涼拌菜，沒什麼人會吃涼的。反而三伏天的時候，老人不太讓吃冰的東西。
夏天真的很熱，我也不明白南方為啥沒什麼冷盤。
個人覺得夏天吃火鍋其實很帶感……
這是對我大南方有什麼誤解。北方有涼麵，南方有冷麵啊。冷盤有拌黃瓜，刨蘿蔔絲，涼拌海蜇皮什麼的。另外，2018年了，吃飯不能開空調？
我們會在熱粥里丟冰凍荔枝
坐標杭州，夏天可以說巨熱了
但一般正常吃還是熱菜熱飯為主，涼拌黃瓜涼拌萵苣涼拌海蜇算是冷盤了吧?其他也沒什麼了
畢竟雖然熱但開空調呀(???)
冷的東西當然是吃冷飲冰淇淋甜品呀飯菜還是熱乎的好吃(???)
謝邀。我是北方人，現在生活在三亞，貌似他們一天到晚真的都是在吃熱的東西哦。但是有很多花樣的小冷品
我是在南方上學的北方人。原來無肉不歡，現在基本靠水果和糖水度日
西南地區有素粉、涼粉、剪粉、涼麵……小吃類有裹卷、絲娃娃、這些都是涼的
這裡廣東人(並不是什麼都吃)
不邀自答嘻嘻
南方夏天很好啊，綠豆湯三豆湯酸梅湯等等各種糖水，降火又好次
我媽特別會煲豆湯，記得小時候還把綠豆湯倒到冰塊盒裡凍成冰，或者做成雪糕！！！
咳咳偏題了....
確實我們正餐的話一日三餐都是熱飯熱菜，但是有個東西叫涼拌哇！！涼拌三絲涼拌木耳拍黃瓜，有種俗名叫老鼠耳的蔬菜也可以涼拌(媽媽做的超好吃)
我家吃飯時頭頂一個風扇開著，也不會太熱，除非是在家吃火鍋吃辣才會吃出一額頭都是汗熱到想打赤膊的狀態。所以呢南方人夏天吃熱吃冷影響真的不是太大～
不過好像除此之外真的就沒什麼冷一點的可以加入正餐行列了。
我們南方人偶爾也吃下北方人開開葷
我不知道樓上幾位拿糖水茯苓膏涼粉是算飲料還是冷盤呢？我列舉的這幾項是哪來當飯吃的，當飯吃，當飯吃，如果你說你要天天吃茯苓膏吃到飽，我也沒辦法。
我想說的是那種意識，不是要比較各地美食，也沒有什麼以偏概全的結論，因為不理解才上來提問。
吃啊
涼粉西瓜黃瓜香瓜等等
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