不胖也不酗酒，也可能有脂肪肝？
脂肪肝無疑是時下最「時髦」的病症之一，周杰倫的流行程度也不如它。然而，即使脂肪肝是常見病，卻依然不容小視！如果放之不管，肝臟狀況就會越來越糟糕，甚至變成肝炎、肝硬化，乃至肝癌的導火索……說的FindDoc自己的肝一陣哆嗦，不說了……
讀完這篇，回想一下自己的生活習慣！小心你的肝！
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1、早期脂肪肝
不肥胖，也不酗酒，為什麼我會有脂肪肝？
脂肪肝的學名叫做「非酒精性脂肪肝」，是非常常見的疾病。在香港，有四分之一的人都深受脂肪肝病症影響。
包括肥胖、飲酒等高危因素，都有機會導致脂肪肝。就算不愛喝酒，也不是超級胖的人士，一樣有機會患上脂肪肝。例如腰圍粗（超過三十四寸）、三高、血糖、糖尿或者膽固醇高等，患上脂肪肝的機會也會比較高。
脂肪肝早期有什麼癥狀？
早期的脂肪肝並不會產生任何病症，但是脂肪肝與糖尿、膽固醇有一定關聯，有時候並不會因為脂肪肝，而是因為患有其他關聯病症而產生了癥狀。
例如糖尿會產生口渴、不停如廁、體重突然下降的癥狀；膽固醇過高，亦會導致在硬皮上的皮脂粒、膽石等情況發生。
2、脂肪肝治療
少吃油膩食物改善脂肪肝？
視頻
怎樣知道自己是不是患上了脂肪肝？
香港確診脂肪肝比較常見的方法是超聲波（也就是常說的B超）掃描，來觀察是不是患上了脂肪肝。近來比較新興的方法，可以選擇做肝臟脂肪變性定量診斷，來測量CAP值（受控衰減參數），就可以用量度數值的方法測出肝臟脂肪比例有多高。
不想藥物治療，控制飲食可以解決脂肪肝嗎？
其實所有脂肪肝患者，都必須由生活習慣和飲食習慣著手，才能以改善脂肪肝的情況，而不是僅僅因為怕吃藥才這樣做。
生活習慣的改變，相對來說比較簡單，多做運動令新陳代謝提升、以及多消耗熱量，就會有改善。
飲食習慣的改變，大家的誤解就比較多啦。很多人以為純粹戒掉脂肪高、或者煎炸食品就可以了。但其實並不是這樣的。人的肝臟好似一個化工廠，無論我們吃了多少的糖分或者澱粉質，肝臟都可以讓這些食物變成脂肪、儲存在肝臟之中。所以最重要的不是戒脂肪，而是每天攝入的總熱量不超過身體所需。
白天，身體的新陳代謝比較高，夜晚睡覺時候新陳代謝減低，很多營養會變成油脂存在身體內，所以，FindDoc建議，脂肪肝患者不要吃夜宵，並且盡量提前晚餐時間。另外，晚餐的分量要比午餐少一點，這樣才不會在肝臟中積聚更多的脂肪。
如何治療脂肪肝？
前面講過，治療脂肪肝最重要的還是從生活習慣和飲食入手。很多患者希望吃藥就能藥到病除，但其實對於脂肪肝，醫生們並沒有找到特別有效的藥物治療法。
此外，必須強調是，除了脂肪肝之外，很多患者患有血糖高、或者膽固醇高，有時候處理了這些癥狀之後，脂肪肝也可以得到一定程度的改善。
脂肪肝如果處理的不好，有時候會產生慢性肝炎，患者會有肝酵數升高的情況，如果長時間不理會肝發炎的情況，還有可能會導致肝的纖維化、肝硬化等，甚至有些患者會因此產生肝癌！
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