不得不提杭州的蘭邊碗了。 微博:貳呀貳彤公眾號:貳呀 | 一本好吃的好奇心草稿簿 行走江湖,美食為伴。愛上一個城肯定不都是美食,但是肯定有不少美食的故事。長沙篇1.方記蝦尾。記得最近一次去吃。那晚從晚上九點結束工作,打車從馬王堆到天心閣接她再到白沙路盡頭書院路口,晚上十點仍然人頭攢動。一直吃到半夜十二點多。之前吃過三四次,每次朋友來都帶他們去這裡吃龍蝦,可是自從分開後再沒有去過那裡,也幾乎不走書院路了。PS:方計蝦尾,只去書院路總店 方計蝦尾 2.文和友大香腸每次帶朋友去太平街都會去的店子,必須賈誼故居旁的那一家。雖說大香腸還是冬瓜山口感最好,但是我就是好這一口。價格也不算貴。附:女孩子似乎更喜歡太平街的茶顏悅色吧。風靡全國的網紅店,不過奶茶真不錯。 經典大香腸 郴州篇1.義家鮮羊肉粉 羊肉粉義家鮮羊肉粉是答主最早腦海里浮現出的店名。這是我第一次去郴州出差吃的第一頓飯。那時郴州西坐55路公交到義帝陵。咦,對面那條路(八一路)好像好多吃的。嗯,沒錯,當時我就相中了八一路正門口第一家。羊肉粉?在南方羊肉可不是常見的東西。第一次店員問我榨粉還是切粉有點懵。不都是圓粉扁粉嗎?後來才搞明白榨粉是圓的,切粉是扁的。再後來我一來店員就知道我要哪個了哈哈。吃完一碗喝羊肉湯,那感覺這是愜意,旅途的疲憊被驅散到無影無蹤,而且一碗才12元,美團上9.8還是9.9元特別實惠。 誠然湖南最著名的是津市(常德)牛肉粉,郴州最著名的是棲鳳渡魚粉(比如楊婆魚粉),但是過去三年,這家羊肉粉店我吃過不下20次!有一次去郴州出差6天,吃過七八次這家,基本上一天一次,還有天中午晚上都是它。可惜後來八一路小吃街凋敝了。。。但是這家在這座城市其他地方還有分店。成為我心裡對郴州城的寄託。2.綠茵小鎮(人民中路店)郴州的一家中西餐連鎖店,牛排是招牌,但是我喜歡吃他們家的特色菜,和朋友約過2次(為啥這麼少,更多時間一個人就去吃義家羊肉粉了)。卡座的環境很優雅。第一次走到郴州賓館對面,朋友說,去這裡吃飯不,其實也是,在三四線城市找到不錯的中西餐兼營的有點情調的店子不是很容易的。但是在這裡很開心。 綠茵小鎮和朋友吃的中餐張家界篇1.富正毅三下鍋張家界吃過五家富正毅。天門山索道店,武陵源溪布街店,三角坪店(就在胡師傅三下鍋總店邊邊),子午路店,大庸府城店。但是去的最多的還是子午路店。相比於旅遊攻略推薦更多的胡師傅,富正毅團購多,也更加實惠,特別喜歡這家的核桃肉。 2.李師傅脆肚 張家界有那麼多三下鍋,可是李師傅脆肚是獨一無二的。也在子午路上,富正毅不遠。店面不起眼,但是價格實惠真心親民。記得很清楚第一次去,兩個人吃了不到70就飽了,飽了,了......這家經典就是脆肚,不過發現似乎土家臘肉他們家的也比別的家的有感覺。 李師傅脆肚,白顏色的就是牛肚廣州篇點都德華師邊的那家。第一次到廣州,同學帶我吃粵菜,說實話之前對粵式茶點的精緻只是有所聞而沒有親身經歷,可是當上菜後我看到的是:這是啥??? 這又是啥????? 感覺北方人眼裡不起眼的吃的被廣州人雕琢的精緻如藝術品。一個晚上我都在一次次目瞪口呆中度過。感覺自己像是沒見過世面的土老帽,怎麼糕點還可以有這些騷操作(後來發現是常規操作)。再後來廣州去吃過很多次粵菜和茶點了,可是都沒有第一次來的震撼。因為茶點而喜歡廣州,大概這就是首因效應吧。 文山篇牛牛酸牛肉去文山出差感覺很苦悶,因為這裡沒去過,來了也沒啥文化兼容感。最要命的是當地人講話我居然不怎麼聽的懂,對於我這個到處闖蕩的語言通是個不小打擊。言歸正傳,第一次愛上文山這座城,不是因為傳說中的旅遊勝地普者黑,也不是因為文三三七。而是普陽路的燒烤。在同事推薦下去吃了正宗的酸牛肉,20元40串,比湘西小串還來得便宜份量足。尤其是夜市攤上人聲鼎沸,終於在這裡第一次感受到這座城市的美好。 九江篇武寧土菜館九江一中對面,這家店我三年來過三次。愛上九江,是因為這裡有溫暖的人,很感動的是老闆娘記得回頭客,在我今年去九江和朋友去那吃飯,說到上次去年來吃XX菜老闆還記得我(就是那個北方口音的帥哥是吧。可能我口音特殊吧,其實九江普通話用的挺多的......)這家小龍蝦很好吃,吃完去甘棠湖吹風,感覺特別愜意。 信陽篇 西關牛肉拉麵印象很深刻,在信陽出差閑逛時無意發現的,這就是緣分,大不鏽鋼碗滿滿一碗,8元,吃完整個人心滿意足。 錦州篇古塔-凌河夜市原因很簡單,最接地氣去過最便宜的夜市,生蚝扇貝10元10隻!!!麻辣拌5元一大份!!!這麼親民的物價配上美食,讓我對錦州的好感直線飆升。 太原篇1.上帝炸雞 老太原人不吃肯德基,不吃正新雞排,只吃上帝炸雞。吃過他家的雞腿,在太原在不想吃其他口味的。 2.稻福臨(柳巷店)特色菜很精緻,初次去柳巷,這裡給我留下的深刻的印象。在我抱怨太原有點堵有點舊的時候,柳巷讓我驚喜,美食讓我快樂。 先寫這麼多。美食讓人願意去嘗試,嘗試去愛上不同的城市。 天津起士林。六年前去天津旅遊,提前上大眾點評查了各種高分當地美食,然而實地打卡之後,卻發現一個比一個坑爹,或許是口味不同,又或許是我去的都是專忽悠外地人的網紅餐館,總覺得炒菜太咸,炸糕的油太苦,久負盛名的狗不理包子也無亮點。幾天下來,吃過的店裡,只有石頭門坎的素包子算是。就在我即將結束這次感覺被坑的津門之旅的時候,我帶著最後一絲幻想,走進了小白樓附近的起士林蛋糕房。 然而,一進門我就覺得這最後一絲幻想純屬矯情,想像中,一個傳承百年的且曾有眾多名流光顧的津門第一西餐廳,其蛋糕房應該有各種華麗到匪夷所思的西式糕點,或者至少像北京那些注重情調的網紅蛋糕店那樣,暖黃色的聚光燈下擺上幾套雕花鐵藝桌椅,擺台上放著軟糯感十足的、印著字母或者埃菲爾鐵塔的芝士蛋糕,背景音樂是薩克斯或者鋼琴曲,店裡每一個刻意營造的細節都似乎在大聲告訴你:This is Europe。但眼前真正德國血統的起士林反而和老北京稻香村像是孿生兄弟,採光不是很好的店面里,陳列的糕點品種陳舊、色澤樸素,質感乾澀,夾層和裱花的質感甚至也不像鮮奶,而是十年前常見的那種硬硬的人造奶油,連大街上常見的那種泡芙都不如,不僅很難激起人的品嘗欲,還有點讓人懷疑新鮮度。好在幾天來我對天津美食的幻想已被打成篩子,也不差這一家,於是抱著隨便買點兒路上吃的東西的想法,選了兩樣看起來還行的點心,就離開了。直到我在火車上咬下第一口起士林的某種不知名夾心酥糕之前,我都在想,所謂的食在天津,不過如此。你問我後來?我只想知道起士林什麼時候在我們這兒開分店!我要天天抱著他家點心過日子啊啊啊! 非常喜歡橫須賀這座城市,一方面是因為景觀,另一方面也是因為咖喱。橫須賀是日本咖喱的發源地,這裡的海軍咖喱可以說是日本最正宗也不為過我去的這家店叫橫須賀維新どぶ板食堂 ,個人覺得很有特色,裝修時美式風格,外面看著小,裡面空間倒是挺大。這家店氣氛非常棒,刻意在日本的國土上營造出一種美式餐廳加酒吧的感覺(褒獎) 重頭當然是海軍咖喱,這裡的咖喱其實倒是和別的地方沒太多區別。 炸雞特別好吃,點的飲料也挺好喝的,咖喱倒是偏甜口的,不過味道不錯,牛肉用的很紮實,非要說不同就是裡面加上了很多蔬菜沙拉,所以吃起來特別爽口。吃完就可以去玩YOKOSUKA軍港めぐり、也就是坐船遠眺一下日自和第七艦隊的基地。 這個遊覽項目可以說是橫須賀必去的,預約的人非常多,花費是每人1400円。每天早上10點到下午3點,一個小時一班,每次135人(晴天),86人(雨天)。船就是一般的雙層遊船,上層是露天的,在晴天坐在上層視野非常開闊,就是海風略冷,吹得人受不了。 這個就是軍港めぐり的路線安排,右邊一大塊就是美國第七艦隊的駐地,中間和邊上是海自的司令部加第一艦隊駐地 116秋月級照月號,我去的時候剛好服役2年 181日向號,旗艦 然後就是美國爸爸的船 伯克老矣,尚能戰否? 一堆伯克 cvn73喬治華盛頓正在港內維修作業 然後就全是本子的船了 海洋觀測艦5104若狹 鄉親們,皇軍這次是真的來晚了 6102實驗艦飛鳥(明日香)號 潛艇上面全是鳥屎!!! 「八重山」級掃雷支援艦MSO-302對馬號,據說全木船體,不知真假,聽說可防磁性水雷 最後大家可以猜一下這艘船的用途 最後和前輩合個影好像有點跑題了,不過咖喱是真好吃。你看車站門口就是個端著咖喱的海鷗(借別人的圖用一下) 既然邀請了 我就答一波?老四季的雞架許家的抻面老邊的餃子馬家的燒賣中街的冰點城鹿鳴春的遼菜老金家的餡餅鐵家的鍋烙回記的包子西塔的烤肉街邊的烤冷麵衚衕里的炸串老高太太的糖葫蘆老雪花悶倒驢老龍口的白酒嗯先寫這麼多吧,也不知道你能不能猜出這是哪 推薦閱讀:
不得不提杭州的蘭邊碗了。
微博:貳呀貳彤
公眾號:貳呀 | 一本好吃的好奇心草稿簿
行走江湖,美食為伴。愛上一個城肯定不都是美食,但是肯定有不少美食的故事。
長沙篇
1.方記蝦尾。記得最近一次去吃。那晚從晚上九點結束工作,打車從馬王堆到天心閣接她再到白沙路盡頭書院路口,晚上十點仍然人頭攢動。一直吃到半夜十二點多。之前吃過三四次,每次朋友來都帶他們去這裡吃龍蝦,可是自從分開後再沒有去過那裡,也幾乎不走書院路了。
PS:方計蝦尾,只去書院路總店
2.文和友大香腸
每次帶朋友去太平街都會去的店子,必須賈誼故居旁的那一家。雖說大香腸還是冬瓜山口感最好,但是我就是好這一口。價格也不算貴。附:女孩子似乎更喜歡太平街的茶顏悅色吧。風靡全國的網紅店,不過奶茶真不錯。
郴州篇
1.義家鮮羊肉粉
義家鮮羊肉粉是答主最早腦海里浮現出的店名。這是我第一次去郴州出差吃的第一頓飯。那時郴州西坐55路公交到義帝陵。咦,對面那條路(八一路)好像好多吃的。嗯,沒錯,當時我就相中了八一路正門口第一家。羊肉粉?在南方羊肉可不是常見的東西。第一次店員問我榨粉還是切粉有點懵。不都是圓粉扁粉嗎?後來才搞明白榨粉是圓的,切粉是扁的。再後來我一來店員就知道我要哪個了哈哈。吃完一碗喝羊肉湯,那感覺這是愜意,旅途的疲憊被驅散到無影無蹤,而且一碗才12元,美團上9.8還是9.9元特別實惠。
誠然湖南最著名的是津市(常德)牛肉粉,郴州最著名的是棲鳳渡魚粉(比如楊婆魚粉),但是過去三年,這家羊肉粉店我吃過不下20次!有一次去郴州出差6天,吃過七八次這家,基本上一天一次,還有天中午晚上都是它。可惜後來八一路小吃街凋敝了。。。但是這家在這座城市其他地方還有分店。成為我心裡對郴州城的寄託。
2.綠茵小鎮(人民中路店)
郴州的一家中西餐連鎖店,牛排是招牌,但是我喜歡吃他們家的特色菜,和朋友約過2次(為啥這麼少,更多時間一個人就去吃義家羊肉粉了)。卡座的環境很優雅。第一次走到郴州賓館對面,朋友說,去這裡吃飯不,其實也是,在三四線城市找到不錯的中西餐兼營的有點情調的店子不是很容易的。但是在這裡很開心。
張家界篇
1.富正毅三下鍋
張家界吃過五家富正毅。天門山索道店,武陵源溪布街店,三角坪店(就在胡師傅三下鍋總店邊邊),子午路店,大庸府城店。但是去的最多的還是子午路店。相比於旅遊攻略推薦更多的胡師傅,富正毅團購多,也更加實惠,特別喜歡這家的核桃肉。
2.李師傅脆肚
張家界有那麼多三下鍋,可是李師傅脆肚是獨一無二的。也在子午路上,富正毅不遠。店面不起眼,但是價格實惠真心親民。記得很清楚第一次去,兩個人吃了不到70就飽了,飽了,了......這家經典就是脆肚,不過發現似乎土家臘肉他們家的也比別的家的有感覺。
廣州篇
點都德
華師邊的那家。第一次到廣州,同學帶我吃粵菜,說實話之前對粵式茶點的精緻只是有所聞而沒有親身經歷,可是當上菜後我看到的是:
這是啥???
這又是啥?????
感覺北方人眼裡不起眼的吃的被廣州人雕琢的精緻如藝術品。一個晚上我都在一次次目瞪口呆中度過。感覺自己像是沒見過世面的土老帽,怎麼糕點還可以有這些騷操作(後來發現是常規操作)。再後來廣州去吃過很多次粵菜和茶點了,可是都沒有第一次來的震撼。因為茶點而喜歡廣州,大概這就是首因效應吧。
文山篇
牛牛酸牛肉
去文山出差感覺很苦悶,因為這裡沒去過,來了也沒啥文化兼容感。最要命的是當地人講話我居然不怎麼聽的懂,對於我這個到處闖蕩的語言通是個不小打擊。言歸正傳,第一次愛上文山這座城,不是因為傳說中的旅遊勝地普者黑,也不是因為文三三七。而是普陽路的燒烤。在同事推薦下去吃了正宗的酸牛肉,20元40串,比湘西小串還來得便宜份量足。尤其是夜市攤上人聲鼎沸,終於在這裡第一次感受到這座城市的美好。
九江篇
武寧土菜館
九江一中對面,這家店我三年來過三次。愛上九江,是因為這裡有溫暖的人,很感動的是老闆娘記得回頭客,在我今年去九江和朋友去那吃飯,說到上次去年來吃XX菜老闆還記得我(就是那個北方口音的帥哥是吧。可能我口音特殊吧,其實九江普通話用的挺多的......)這家小龍蝦很好吃,吃完去甘棠湖吹風,感覺特別愜意。
信陽篇
西關牛肉拉麵
印象很深刻,在信陽出差閑逛時無意發現的,這就是緣分,大不鏽鋼碗滿滿一碗,8元,吃完整個人心滿意足。
錦州篇
古塔-凌河夜市
原因很簡單,最接地氣去過最便宜的夜市,生蚝扇貝10元10隻!!!麻辣拌5元一大份!!!這麼親民的物價配上美食,讓我對錦州的好感直線飆升。
太原篇
1.上帝炸雞
老太原人不吃肯德基,不吃正新雞排,只吃上帝炸雞。吃過他家的雞腿,在太原在不想吃其他口味的。
2.稻福臨(柳巷店)
特色菜很精緻,初次去柳巷,這裡給我留下的深刻的印象。在我抱怨太原有點堵有點舊的時候,柳巷讓我驚喜,美食讓我快樂。
先寫這麼多。美食讓人願意去嘗試,嘗試去愛上不同的城市。
天津起士林。
六年前去天津旅遊,提前上大眾點評查了各種高分當地美食,然而實地打卡之後,卻發現一個比一個坑爹,或許是口味不同,又或許是我去的都是專忽悠外地人的網紅餐館,總覺得炒菜太咸,炸糕的油太苦,久負盛名的狗不理包子也無亮點。幾天下來,吃過的店裡,只有石頭門坎的素包子算是。
就在我即將結束這次感覺被坑的津門之旅的時候,我帶著最後一絲幻想,走進了小白樓附近的起士林蛋糕房。
然而,一進門我就覺得這最後一絲幻想純屬矯情,想像中,一個傳承百年的且曾有眾多名流光顧的津門第一西餐廳,其蛋糕房應該有各種華麗到匪夷所思的西式糕點,或者至少像北京那些注重情調的網紅蛋糕店那樣,暖黃色的聚光燈下擺上幾套雕花鐵藝桌椅,擺台上放著軟糯感十足的、印著字母或者埃菲爾鐵塔的芝士蛋糕,背景音樂是薩克斯或者鋼琴曲,店裡每一個刻意營造的細節都似乎在大聲告訴你:This is Europe。
但眼前真正德國血統的起士林反而和老北京稻香村像是孿生兄弟,採光不是很好的店面里,陳列的糕點品種陳舊、色澤樸素,質感乾澀,夾層和裱花的質感甚至也不像鮮奶,而是十年前常見的那種硬硬的人造奶油,連大街上常見的那種泡芙都不如,不僅很難激起人的品嘗欲,還有點讓人懷疑新鮮度。
好在幾天來我對天津美食的幻想已被打成篩子,也不差這一家,於是抱著隨便買點兒路上吃的東西的想法,選了兩樣看起來還行的點心,就離開了。
直到我在火車上咬下第一口起士林的某種不知名夾心酥糕之前,我都在想,所謂的食在天津,不過如此。
你問我後來?我只想知道起士林什麼時候在我們這兒開分店!我要天天抱著他家點心過日子啊啊啊!
非常喜歡橫須賀這座城市,一方面是因為景觀,另一方面也是因為咖喱。
橫須賀是日本咖喱的發源地,這裡的海軍咖喱可以說是日本最正宗也不為過
我去的這家店叫橫須賀維新どぶ板食堂 ,個人覺得很有特色,裝修時美式風格,外面看著小,裡面空間倒是挺大。這家店氣氛非常棒,刻意在日本的國土上營造出一種美式餐廳加酒吧的感覺(褒獎)
重頭當然是海軍咖喱,這裡的咖喱其實倒是和別的地方沒太多區別。
炸雞特別好吃,點的飲料也挺好喝的,咖喱倒是偏甜口的,不過味道不錯,牛肉用的很紮實,非要說不同就是裡面加上了很多蔬菜沙拉,所以吃起來特別爽口。
吃完就可以去玩YOKOSUKA軍港めぐり、也就是坐船遠眺一下日自和第七艦隊的基地。
這個遊覽項目可以說是橫須賀必去的,預約的人非常多,花費是每人1400円。
每天早上10點到下午3點,一個小時一班,每次135人(晴天),86人(雨天)。
船就是一般的雙層遊船,上層是露天的,在晴天坐在上層視野非常開闊,就是海風略冷,吹得人受不了。
然後就是美國爸爸的船
然後就全是本子的船了
好像有點跑題了,不過咖喱是真好吃。你看車站門口就是個端著咖喱的海鷗(借別人的圖用一下)
既然邀請了 我就答一波?
老四季的雞架
許家的抻面
老邊的餃子
馬家的燒賣
中街的冰點城
鹿鳴春的遼菜
老金家的餡餅
鐵家的鍋烙
回記的包子
西塔的烤肉
街邊的烤冷麵
衚衕里的炸串
老高太太的糖葫蘆
老雪花悶倒驢
老龍口的白酒
嗯先寫這麼多吧,也不知道你能不能猜出這是哪
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