宋徽宗與鈞瓷二三事
北宋崇寧二年（公元1103年），曾出現了一次特殊的封賞。
當時，北宋朝廷發動了針對河湟吐蕃的戰爭，開拓疆境幅員三千餘里，消息傳到朝廷，宋徽宗大喜，對有功之臣大加封賞，然而，宋徽宗所賞賜的寶物，既不是良田萬頃，也不是金銀珠寶，而是一種色彩華麗的瓷器，這就是鈞瓷。
鈞瓷，在宋朝自宋徽宗之時，便被譽為「君王之瓷」，宋徽宗在鈞台設立官窯，也被人認為是鈞瓷命名的起源，也是因為宋徽宗的一系列政策，將鈞瓷推上了發展的頂峰。
一直以來，有關宋徽宗與鈞瓷的不少故事，都在民間廣為流傳。
「家有黃金萬貫，不如鈞瓷一件」
對於鈞瓷，素來有「家有黃金萬貫，不如鈞瓷一件」的說法。而這個說法背後，還有一個很有意思的傳說。
相傳徽宗年間，一位公主要出嫁了，徽宗給她陪送了很多禮物，公主一樣都看不上，就看上了一樣東西，鈞瓷「出戟尊」。
這件「出戟尊」是徽宗的心愛之物，捨不得送人，平常只有自己欣賞。
娘娘向著女兒，如此這般為女兒出主意。
第二天徽宗上朝，娘娘也坐在龍案旁邊。等徽宗和大臣們討論過國家大事之後，徽宗說：「有事說事，無事退朝。」
公主跪倒高呼萬歲，並表示要說說她的婚姻大事。徽宗以為這是自己家裡的事情，不需要在大臣面前說。娘娘卻說，公主乃一國之公主，公主的婚事也是國家的大事。
徽宗認為有理，就同意討論。
這時候，公主說出想法，不想要徽宗陪送的禮物。徽宗不理解，說：「朕給你的彩禮這一輩子都用不完啊，還要什麼禮物？」公主說：「女兒說出來恐怕父王不同意。」徽宗疼愛公主，說：「你說吧，只要是有的，父王都答應。」
那件「出戟尊」就放在龍案之上，公主撲上去抱著「出戟尊」說：「就要這件」。
徽宗慌忙說：「這是朕的心愛之物啊！」公主說：「父王可是一國之君啊，不能言而無信。」徽宗沒有辦法，只好把「出戟尊」給了公主 。
這就是「家有黃金萬貫，不如鈞瓷一件」的來歷。
故事雖然是傳說，但也說明鈞瓷在當時人們心目中的地位是何等之高。
「開片」的典故
其實，我們當今對鈞瓷一些術語以及名稱的叫法，不少也來自於宋徽宗，比如說「開片」與「盤龍瓶」的來歷就是如此。
鈞瓷開片，指的是瓷器釉面的一種自然開裂現象，原是瓷器燒制中的一個缺點，但人們掌握了開裂的規律而制出的開片釉（即裂紋釉），後來成為了瓷器的一種特殊裝飾。
據說，在宋徽宗時期，在古鈞台官鈞窯場里，有一窯鈞瓷剛剛住火停燒。窯工們已把窯門扒開了一個大口子，窯里爐火通紅，溫度正高。
這時，好端端的天空突然間烏雲密布，一剎那，雷聲隆隆。閃電過後，一場大雨隨著狂風降了下來，大雨點打在熱窯頂上，冒起一團團水汽，狂風吹進高溫的窯里，只聽裡邊「喳喳」作響。
窯工們躲在草棚下避雨，心裡直嘀咕：這一窯瓷器肯定要報廢。
轉眼雨過天晴，太陽也冒了出來。窯工們急忙跑到窯前觀看，一個年紀最大的老窯工懷著十分不安的心情，從窯里抱出第一個籠盔（匣缽），小心翼翼地打開，只見一個里青外紫的鼓釘洗，釉面上全部是裂紋，並且隨著「喳喳」的響聲，裂紋還在增多。
老窯工心想：過去燒出的瓷器釉面平整如玉，這次這麼多裂紋，肯定是風雨把瓷器給激酥了。他不由自主地用手指敲了一下鼓釘洗，誰知一聽聲音，還是丁當作響，如磐一般。再摸摸釉面，卻摸不著裂紋，真是「看似錘擊，摸無痕迹」。
窯工們這才發現，瓷器根本沒爛，而且，全窯瓷器不僅釉色鮮艷、光澤明亮，釉面還全部遍布細密紋路。
官府派人挑出最好的幾件送往宮廷，宋徽宗見了十分歡喜。他發現鈞瓷釉面上這些裂紋很美，就給紋路取了好多名字，如「蚯蚓走泥紋」、「冰裂紋」、「魚子紋」、「百極碎」等等，還把鈞瓷出窯後釉面產生的裂紋，叫做「開片」。
這就是「開片」的由來，「開片」又分「大開片」、「小開片」，每一種不同的紋路都有不同的叫法，比如有「魚子紋」、「牛毛紋」、「柳葉紋」、「蟹爪紋」等等，而是否「開片」，也已經成為評價鈞瓷藝術價值的一項重要要素。
「盤龍瓶」的由來
由「開片」的傳說，又延伸出了「盤龍瓶」的由來。
相傳，宋徽宗見識到「開片」鈞瓷之後，又下旨讓鈞瓷工匠以後燒鈞瓷都要有紋路。
窯工們接旨後，全都犯了愁：鈞瓷「開片」是老天爺幫的忙，要是開窯時不下雨，怎麼辦？
這次，還是那個老窯工說話了：「天下不下雨，那是龍王爺管著的，我們塑個龍王爺的像供著，每天上香禱告，祈求龍王爺行雲布雨，龍王爺定會顯靈幫助。」
窯工們聽了都表示同意，大家就開始用泥巴塑龍王爺像。塑時，蜷曲的龍尾巴沒法處理，老窯工就找來一個花瓶，把龍王爺的形象塑到瓶身上。
只見一條龍盤曲在瓶上，尾巴朝向天空，龍嘴正向下噴水布雨，正前方是一團火球，代表鈞瓷爐火。
塑成後，為防雨水淋壞，窯工們把塑像放在窯里燒成了鈞瓷，放在一張供桌上，大家每天跪拜、上香禱告。還別說，這個方法真靈，有龍王爺保佑，不管天是否颳風下雨，每次開窯，瓷器上都有紋路。
從此，「開片」也作為鈞瓷的一種特徵保留了下來。
忽然有一天，官府的人無意間發現了窯工們供奉的龍王爺像，認為這是一種大逆不道的行為，皇上乃真龍天子，豈是平民百姓隨便塑的，並把這事報告給了宋徽宗。
宋徽宗立即叫人把老窯工帶上金殿，親自審問。
老窯工靈機一動說：「龍盤在瓶身上，意思是希望當今皇上永保平安。」（平安的「平」與花瓶的「瓶」諧音。）
宋徽宗聽後十分受用。老窯工又把塑像求龍王保佑鈞瓷「開片」的事從頭至尾說了一遍，宋徽宗聽了一個勁兒地點頭：窯工們是奉旨行事，不得不如此，於是就赦老窯工無罪。
隨後，宋徽宗沉吟了一會兒說：「這個塑像就叫盤龍瓶吧！」並命老窯工立即趕回鈞窯場，照這盤龍瓶樣再燒制數件，供皇室使用。
自此，鈞瓷的品種中又有了盤龍瓶，並且是宋徽宗御賜的名字，如今，盤龍瓶已成為高貴、富有的象徵，寓意人飛黃騰達、富裕、平安。
（編輯：時明亮）
參考資料：
1. 張紅偉：《淺談鈞瓷的時代性》，美與時代，2012；
2. 《中國影像方誌》，央視，2017；
3. 張自然：《鈞瓷文化精神探析》，河南大學學報，2012.
4.圖片來源於故宮博物院官網
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