香蕉這樣吃才健康，居然錯了這麼多年！
【源野生態農業】---香蕉
據說，香蕉是人們吃得最多的水果，全世界每年會吃掉1000億根香蕉。
世界上吃香蕉最多的國家，平均每人一年吃190公斤的香蕉。而我國是全球第二大香蕉產地。可見香蕉有多麼受歡迎！
如果你以為香蕉只有好吃這一個優點，那就太小看它了！其實香蕉全身都是寶，對你的身體健康還有許多意想不到的好處！
關於香蕉的10大冷知識，你知道幾條？
01，吃了香蕉心情好
香蕉被稱為「快樂水果」，裡面含有一種生物鹼，這種物質能夠使人更專註、感覺更輕鬆。香蕉還是色胺酸和維生素B6的超級來源，可以幫助大腦製造血清素，引發快樂能量，降低憂鬱煩躁的心情。心情不好的時候，吃點香蕉就是不是舒服多了？
02，香蕉當菜吃也不錯
根據美國食品與藥品管理局研究顯示：香蕉能夠降低患心臟病和中風的風險，同時還能讓你遠離病症，香蕉入菜這種做法其實是十分明智的。
03，吃點香蕉，不會長胖
很多人對吃香蕉減肥抱有懷疑態度，因為香蕉很甜。但其實香蕉的熱量並不高，一根凈重約100克左右的香蕉只有87卡路里，比一餐150克的白飯還少一半。
除此之外，香蕉里的果膠對腸胃吸收糖分有一定抑制作用。它還有很強的飽腹感，甚至可以代替主食，從整體上能降低人體對熱量的攝入。吃香蕉雖然不會胖，但減肥還需更多的食物搭配，可不要忽視哦！
04，香蕉通便？
一般般。因為香蕉潤滑的口感，很多人以為香蕉有治療便秘的效果，其實不盡然。
一方面，改變便秘的關鍵在於多攝入高纖維食物，而實際上香蕉的纖維素比起蘋果、梨、橙子這些常見的水果要低得多。另一方面，還沒有完全熟透的香蕉中含有鞣酸，吃了反而可能引起胃痛、便秘。全然指望吃香蕉治便秘的話，你也太難為香蕉啦。
05，香蕉，常常被催熟
香蕉產地一般氣溫較高，水果不容易存放，同時為了便於運輸，商家會在香蕉還綠油油的時候就採摘下來。
所以，受運輸條件限制，你能買到的香蕉其實大部分都是催熟的，偶爾會有果肉夾生的情況。為了安全和口感，最好放置到全熟時再吃。
06，其實，香蕉能補水
你可能不知道，雖然吃起來乾乾的，但其實香蕉的75%都是水！吃香蕉可以補充水分，加快人體新陳代謝，要是感覺皮膚缺水，不妨吃點香蕉吧。
07，血壓高，也能吃香蕉
很多人聽說香蕉含鉀多，高血壓的人不能吃香蕉。其實，人體中多餘的鈉離子會升高血壓、以及損壞血管，而香蕉可以提供較多鉀離子來對抗它，降低我們的血壓。所以，血壓高也不影響你吃點香蕉。
8，累了，來根香蕉吧
香蕉里有豐富的維生素C、維生素B6、鉀和錳。常食香蕉有益於大腦，可緩解神經疲勞，尤其適合老年人食用。兩根香蕉，就能維持身體運動90分鐘，疲憊的時候，來根香蕉怎麼樣？
9，香蕉竟然有輻射
這是真的。吃50根香蕉受到的輻射劑量與照一次牙科X光相同，因為香蕉內含有一些放射性同位素。
不過不用擔心，100萬隻香蕉里的放射元素才會達到致命傷害，正常吃很安全。
10，失眠了，吃香蕉管用
香蕉里的碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，容易失眠的人在睡前吃一根香蕉更易入眠，需要注意的是，本身血糖偏高的人不宜食用。與其在床上輾轉反側，不如來根香蕉助眠。
香蕉的功效
（一）貧血
香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素，適合貧血喝胃寒體虛患者。
（二）高血壓
香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
（三）腦力
在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專註力，對他們讀書有所幫助。
（四）治痔瘡和便血
將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
（五）宿醉
香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。
（六）鎮痛
香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。女性經期時候吃香蕉，可以緩解痛經。
（七）醫治風火牙痛
將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉，飲湯，每日2次
（八）治皮膚瘙癢症
輕度的皮膚瘙癢症可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可緩解癥狀，如果緩解不了，就要用專業的藥膏治療了。
（九）防治胃腸潰瘍
香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
（十）治手足皮膚皸裂
在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可，若是皸裂反覆。
（十一）抑鬱症
患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人松馳、提升情緒,使人心情變得愉快。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
（十二）祛痘
油性膚質容易長痘，不如試試用香蕉。香蕉中含有抑菌成分，還有多種維生素，不僅能夠凈化皮膚油脂，還能溫和滋養肌膚。
（十三）緩解緊張
香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。
（十四）控制體溫
在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。無論秋冬發熱、發燒，或者夏季氣溫炎熱，吃它都有裨益。
（十五）降低中風
長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
（十六）幫助戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
（十七）緩解壓力
香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作為補充。
（十八）抑菌
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，它有治療因真菌或是細菌所引起的腳氣病的效果。
（十九）緩解眼睛乾澀
香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。
香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。多衝泡黑芝麻核桃粉使用，也有養肝明目的功效，還能補腎強身，固精強腰
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