戒糖——幫你省下Pola抗糖化的銀子
貴婦品牌Pola出的抗糖化口服液想必大家都有聽說吧。微博小紅書上大家都樂此不疲的討論著糖的危害。 「抗糖化」不知道什麼時候開始成為了抗衰老的新興名詞。
什麼是糖化？
糖在人的血流中通過糖基化過程，連接蛋白質形成更高級別的糖基化終端產物，因此在在飲食中的糖和血液糖基化數量增加時，就會損壞周邊的蛋白質。
那麼這樣導致的後果就是皮膚暗淡， 愛長痘痘， t區出油， 皺紋等等。總而言之，太多糖，讓你丑，讓你肥，讓你不健康。
Pola的效果好不好，村花也不知道。但是Pola著實太貴， 長年累月的堅持讓錢包吃不消， 那麼村花來給你支個招， 不如快些來戒糖。
說起「戒」字，那先就要提起來對糖上癮的情況。 問問自己有沒有一下這幾種情況：
- 如果不吃主食，會不會在大餐之後有很快趕到飢餓？
- 心情不好的時候，會不會通過吃甜食，是自己開心起來？
- 計劃自己只吃一塊小餅乾， 結果吃了一大包？
- 不論在家吃飯， 還是在外聚餐， 總是習慣一聽「肥宅快樂水」
- 熟知家門口周圍的甜品店， 烘焙坊，手握著大把積分卡，會員卡
如果你回答了很多yes，那麼你可能真的有了「糖癮」。
日常中「糖」 的來源
並不是味蕾能感受到的甜味才說明食物中有糖， 也不是肉眼可見的加入咖啡中的方糖才被視為糖。
《卡路里》中唱到的：
拜拜甜甜圈
珍珠奶茶速食麵
火鍋米飯大盤雞
大致概括了很多糖類的來源。
我們平時依賴的主食：米飯麵條大饅頭， 哪怕是吃起來乾巴巴的法棍裡面， 主要成分都是澱粉， 到了身體裡面都是會以糖的形式被利用。 除了主食， 水果，蔬菜中含有果糖（frutose）， 奶製品里有乳糖（galactose）等等。
少些「遊離糖」， 是戒糖的第一步
呼籲大家戒糖，並不是戒掉碳水化合物， 而是戒掉「遊離糖」。
現在人「談糖色變」，其實是對「遊離糖」的恐懼。 那麼遊離糖其實是可以簡單的理解為「添加糖」。 蛋糕，冰淇凌， 汽水， 奶茶都是遊離糖的重災地。 戒掉它們是你戒糖的第一步。 尤其是珍珠奶茶， 很多人以為選了無糖的奶茶以為健康很多，但是珍珠， 椰果等等都充滿了糖漿， 並不是戒糖時期的好朋友。 參照艾琳的文章學會看營養成分表， 看看裡面有到底添加里多少糖。 Peter小姐建議大家， 多吃天然的食物， 少吃，不吃加工的食物， 更容易避開遊離糖。
別把你的水果榨成「遊離糖」
水果是村花鼓勵大家多吃的食物， 但是網上興起的榨汁，破壁料理卻讓水果中豐富的果糖， 蔗糖， 葡萄糖，直接從細胞壁里釋放出來， 加快了糖分的吸收速度， 使體內的胰島素有了大幅度的變化。對於普通人來講， 更容易發胖， 但是對於糖尿病人來講，就危險多了。而且少了很多飽腹感， 容易多吃哦
戒糖進階選手——-粗糧代替細糧
如果你可以成功擺脫各種糖分誘惑， 恭喜你， 相比你的飲食已經相當健康了。 但是不妨有些愛美的小仙女想要青春永駐， 比如說不老女神張韶涵， 也是戒糖的推崇者， 看看她的微博吧
但是村花不建議大家不吃主食， 還是強調一下是戒糖，不是戒掉碳水化合物。 但是適當的用粗糧代替細糧， 更多飽腹感，攝入的糖又少了。比方說，吃些地瓜， 高粱米飯， 小米粥，藜麥等等 更有降血壓的好功效 。
戒糖的意外收穫
現在我們被各種高糖的食物誘惑著， 味蕾也被慣壞了， 口味越來越重。 戒糖的一個好處就是可以讓我們的味蕾得到休息， 去感受食物真正的味道。 很多人通過戒糖一段時間後， 都反饋自己不像以前那樣愛吃糖， 對甜味的耐受度下降了。哪怕不再可以戒糖，吃的糖也少了很多。 還有， 省下好多奶茶蛋糕錢， 可以投資健身卡，私教課，口紅眼影粉底液，自己越來越美了～～～恩格爾係數直線下降～～～想想都受不了了～～～～
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