親愛噠 想要一款特別定製的冰激凌嗎?
棉花糖杏仁碎冰激凌
棉花糖杏仁碎冰激凌當香濃的巧克力搭配著軟糯的棉花糖,這口感別提有多麼美味了!步驟如下:
1.先將牛奶放入鍋中煮沸,再加入可可粉,關火後待液體冷卻一會後加入棉花糖和杏仁碎。
2.將這些東西充分的攪拌好,儘可能的攪拌均勻。
3.攪拌均勻後,放入冰箱內冷藏6個小時左右。
4.取出後,用勺子將冰激凌挖成球狀,放在準備好的圓筒脆上。
牛油果冰激凌
牛油果冰激凌牛油果可是時下美食界的「網紅」人物,用牛油果製作而成的沙拉or果昔都非常受歡迎,那麼這款牛油果冰激凌肯定也會對你的口味。
1.把牛油果去核,將果肉摳出來切成塊狀,放置一旁待用。
2.把牛油果放入攪拌機內打碎成泥,再加入檸檬汁,甜味煉乳和布丁,充分攪拌均勻。
3.再在混合物當中加入發酵後的鮮奶油,用鏟子將鮮奶油和混合物混合在一起。
4.隨後,可以在其中加入開心果或者其他你喜歡的堅果碎。
5.最後放入冰箱內冷藏6小時以上,取出後就盡情享用吧!
香蕉巧克力冰激凌
香蕉巧克力冰激凌巧克力略帶苦澀的味道搭配香蕉甜膩的味道絕對是最好的中和,自然,這樣的口味也是很多人的最愛。
1.選擇比較成熟的香蕉切成片和可可粉一同放入攪拌機內,充分攪拌均勻。
2.在混合物中加入黑巧克力碎,可以根據個人的口味加入不同純度的巧克力。
3.用鏟子攪拌一下,只要將巧克力碎充分融入混合物中即可。
4.放入冰箱內冷藏,取出後就可以食用了,在其中加入椰子片和花生醬味道更佳。
生薑椰奶冰激凌
生薑椰奶冰激凌聽起來這個口味的冰淇淋比較詭異,可能一般人不會喜歡,但是吃起來卻會給你帶來些意外驚喜哦!
1.在鍋內倒入椰奶、鮮姜、楓糖漿、海鹽、肉桂、胡椒和豆蔻,用大火煮沸。
2.離火冷卻後,再在其中加入香草精。
3.在放入冰箱前,為了讓冰激凌的口感更好,可以再其中加入些薑片。ok,送入冰箱內冷藏起來吧。
4.取出後就可以食用了,口感是不是很特別!
火焰香蕉冰激凌
火焰香蕉冰激凌雖然火焰香蕉冰激凌的名字聽起來十分浮誇,但經典的口味才是它從未走出甜品界一線明星行列的原因。略帶酥脆的香蕉與軟糯的冰激凌相遇,冰火兩重天的口感讓人沉浸其中,桂花酒的淡淡香氣與此同時彌散在口腔之中,這一刻你的世界只在這一盤甜品之間。
香蕉一隻,香草冰激凌若干,黃油若干,桂花紅酒若干
1.將撥皮後的香蕉切成四片;
2.加熱煎鍋,待黃油融化之後加入香蕉,將其煎至焦黃;
3.向鍋內加入桂花紅酒,也可以用朗姆酒代替。注意:此時會有火焰升騰,注意安全。
4.將香蕉盛盤,並將香草冰激凌放至其上。
脫脂酸奶冰激凌
脫脂酸奶冰激凌「我最喜歡躺在游泳池旁,邊曬太陽邊喝酸奶冰激凌汽水,幸福得不得了。可是熱量太高,脫脂的口味又太差,後來我試做了一種添加檸檬汁的,喝起來很爽,皮膚也變得更加細膩。」
製法:16盎司脫脂酸奶,8盎司凍檸檬濃縮汁,混合均勻,冷凍即可。
脫脂酸奶含有跟普通奶製品一樣豐富的鈣質,卻無高脂肪之虞,益於骨骼和牙齒,還能減輕經前癥狀,消除腹脹,加速精力的恢復。檸檬濃縮汁不增加額外熱量,有極佳的調味作用,如希望多補充維生素C,還可添加一些鮮榨果汁,增強美白肌膚和抗衰老的作用。
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