為什麼說咀嚼能力強的孩子會更聰明？

現在很多父母知其一，不知其二，聽說咬硬物可能會對牙齒造成傷害，就認為孩子吃比較硬的食物也會給孩子帶來傷害，就把一切硬食排除在孩子的食譜之外。

我要告訴你，如果你堅持這樣的看法，讓孩子吃軟不吃硬，你的孩子肯定會因為你的過度保護，白白喪失變得更聰明的機會！

日本一位醫學家曾經做個一項研究，發現人的面部肌肉和大腦聯繫緊密，當我們開始咀嚼食物的時候，會牽動我們的面部肌肉，促進頭部血液循環，增加腦部的血液供應，腦細胞能獲得更充足的氧氣和養分，會讓大腦更加有活力。同時，咀嚼也可以讓味覺和嗅覺神經一直處於興奮狀態，對大腦也是一種良性刺激，能夠促進大腦生長發育。

醫學研究發現，那些牙齒不好，以及不愛咀嚼或者不能很好完成咀嚼動作的孩子，他們的大腦缺乏來自口腔運動帶來的刺激，大腦發育會變得遲緩，就像一個寵溺過度的孩子，變得越來越「懶」。相反，那些牙齒好，在兒童時期如果能咀嚼較多偏硬食物的孩子，他們的智商和記憶力都會比那些不愛咀嚼硬食的孩子高一些。

其實，科學家還發現越會咀嚼越聰明，不僅在人類身上表現明顯，在動物界，也是如此。科學家們發現，細緻地咀嚼能促進唾液分泌，促進消化吸收，給大腦提供更多的養分，幫助大腦成長發育。甚至，還有科學家得出口腔的咀嚼運動會促進大腦進化的結論。如果父母不讓孩子咀嚼硬食而讓孩子輸在起跑線上，那就太得不償失了。

趁著孩子的牙齒還在生長期，家長應該抓住時機，讓孩子嘗試著咀嚼一些硬質食物，比如花生、腰果、板栗等堅果和芹菜、竹筍、玉米等蔬菜雜糧。細緻地對這些食物進行咀嚼，不但不會對牙齒造成傷害，還會刺激牙骨生長，減少長齙牙的幾率，讓孩子五官更秀美，更重要的是，還能鍛煉牙齒的咬合力，增強咀嚼能力，提高智力。

這一舉多得，有百利而無一害的硬食咀嚼，何樂而不為呢？

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