為了給孩子補營養，你都付出過哪些努力？
世界上最焦慮的三大人群可能是：20歲的年輕人，40歲的中年男人和——新手媽媽。
寶寶0~3歲要重點關注營養，除了普通奶粉更是各種加buff，生怕孩子輸在起跑線上；孩子上高中後更不能落下，核桃豬腦神補形補，雙料狀元說不定就在一頓頓食療中誕生……但其實，孩子的6~12歲才是極易被忽略的成長「黃金6年」！
6～12歲，孩子正處於學齡前的歲數，初步踏入集體生活，進入在校學習階段，生長發育迅速，對世界的自我感知能力迅速提升，因此這段期間孩子對營養的需求甚至超過成年人，如果能在此階段加強營養，如有彎道超車般的非凡效果。
新手媽媽們，亦是在孩子一年一年的成長中逐漸熟手，習得一套營養育兒經。來跟我們分享下，你曾為了給孩子補營養，都付出過哪些努力？
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他不再是兩三歲的孩子了
謝邀。
營養膳食的重要性會影響我們一生的健康，而在生命早期的「黃金六年」--6-12歲兒童期身體的發育會發生巨大的變化，體重會翻一番，每天的能量需求（按照平均1.6倍中體力活動的能量需求計算）會從幼兒期的6600kJ飛速增長到與成年人幾乎平齊的9300kJ的水平。原因是處在這個時期的兒童，不僅需要大量的能量和必須營養素進行「合成代謝」--能量和營養讓身體迅速變得更加高大很強壯。同時，兒童時期也是腦力和體力活動均旺盛的一段時間；所以這雙重的能量與營養的挑戰，才讓6-12歲這段童年的最後時光被稱之為「黃金六年」。
因此在這段時間內，恰好的能量和合理的三大供能營養素的比例，以及充足微量營養素的供給是優質膳食能帶給孩子最好的童年禮物，也是奠定他們在青春前期體力腦力雙重堅實基礎的重要因素，作為懂營養的「高段位媽媽」當然會有各種引導孩子走向優質膳食習慣的好辦法。
「高段位」的優質飲食如何引導？
然而非常遺憾的是，中國的孩子和家長們在「黃金六年」里的營養功課卻並不理想。
在一項由中國營養學會發起的對我國12個大中城市6-12歲學生的調研結果表明，僅10%的學生每天選擇食物種類數量大於12類，只有38%的學生每日早餐能達到營養充足。高達61.8%的學生在奶及奶製品攝入量方面，低於《中國學齡兒童膳食指南(2016)》每天喝300ml奶及奶製品的推薦。其他的不良膳食因素還有吃零食不合理、常喝含糖飲料等現象。
首先要樹立「優質膳食」的概念，首要的任務就是「先破再立」。也就是把不良的習慣都破除掉，再樹立優質的飲食觀念，才是能夠從根本解決問題。不吃早餐，早餐質量低下，乳製品攝入不足，以及中國孩子常見的乳糖不耐受無法大量喝奶，都是長期困擾所有家長的老問題。成年人或許能夠用理性說服自己去吃乏味而營養的早餐，但是對於全憑習慣和興趣使然的孩子，苦口婆心的教育顯然是收效甚微的。那麼從健康美味的飲食來改變不健康的飲食習慣，就變得尤其重要。在這個過程中，我個人有個非常棒的神秘武器—那就是椰子營養粉，這簡直是提升食品的美味和營養的神器，尤其是用在早餐和烘焙這兩個環節上。
首先必須科普的是椰子營養粉的營養價值，我下面這張是以純椰肉為材料利用極低溫冷凍破壁技術，儘可能把椰子肉中所有的營養成分從細胞壁中釋放出來，用最新技術進行「簡單加工」的純天然不含有任何添加劑的椰子營養粉的營養成分表。脂肪佔了椰子營養粉40%左右的成分，而且椰肉的飽和脂肪非常特殊，與動物脂肪中的組成結構迥異。因為它含有豐富的中鏈脂肪酸（月桂酸，癸酸），而中鏈脂肪酸與我們平時最常食用的長鏈脂肪酸的代謝途徑不同，同時也比長鏈脂肪酸低大約10%的熱量；同時月桂酸也是母乳當中天然的成分，它是最利於嬰幼兒吸收的一種脂肪酸。相比其他脂肪，它能快速進入脂肪酸的代謝循環從而產生供生長發育利用的營養；對於已經不再喝母乳和1-4段配方奶的學齡兒童，要想在匆忙的早餐時間攝取足夠一上午體力+腦力活動所需的能量，椰子粉+牛奶/豆漿等豐富的蛋白質便是最佳的超能量營養飲品。
椰子粉中豐富的月桂酸通常在進入肝臟的代謝循環後可以迅速進入細胞被氧化產生能量，簡單來說就是一類快吸收，快代謝，快釋能的營養物質，因此對於需要快速補充能量的學齡兒童來說，飽和脂肪從椰子營養粉中攝取會是比從動物油脂攝取更加「高段位」的做法。
當然任何脂肪尤其飽和脂肪都需要控制攝入，對於已經超重的兒童，最關鍵的是糾正不合理的飲食（戒加工食品和空熱量是關鍵）而不是一味限制熱量；而對於挑食，不好好吃飯的孩子來說，讓他們在寶貴的就餐機會吃下更少加工更高能量和營養素的天然美食才是最好的引導辦法，尤其對於身體還在高速發育又沒有量身定製配方奶的學齡兒童，用天然無添加的營養椰子粉配合其他蛋白質豐富的飲品，不僅可以進一步提高能量和礦物質的豐富程度，通過高質量的植物蛋白和動物蛋白搭配進食，更加提高了人體對蛋白質的利用率，讓營養更好吸收，孩子的成長也自然得到最佳的滋養。
較優秀的植物蛋白是椰子營養粉另一項優勢，椰子營養粉蛋白質擁有植物蛋白中較高的生物價，也就是說它相比常見的穀物更能滿足人體發育所需，因此用營養椰子營養粉替代一部分精製的澱粉類穀物用來製作早餐和點心，是對於吃飯不多孩子最有效提升食品營養和能量的做法；同時椰子營養粉天然不含添加糖但是依然香醇甜美的口感，更是能激發味覺敏感的兒童不依賴添加糖和香精，而是去體驗天然食物的風味；幫助孩子從小養成喜愛吃天然食品的清淡口感，這會是讓他們受益一輩子的健康習慣。
除了值得單獨分析的特殊脂肪成分外，椰子營養粉也是膳食纖維的極優質來源之一，這讓很多挑食蔬菜和水果的孩子們能解決一部分膳食纖維不足的問題。同時它含有的蛋白質，以及種類豐富的微量營養素，尤其是含量也充沛的，鈣，鎂，鋅，都是非常利於兒童發育的加分項目。
營養椰子粉營養成分表 （配料：椰漿粉）
用純天然的美味能量食物引導孩子優質膳食
椰子營養粉最大的特點就是—天然的香與醇。也難怪它的氣味和口感都是超棒的，因為它的營養成分非常明確地告訴了我們它是種富含植物脂肪和蛋白質的食品，所以濃濃的椰香和讓人慾罷不能的口感基本都來自於它的脂肪體系中的天然椰油香和它天然含有的糖的微甜口感。對於上學任務繁重時間緊張的孩子來說，一頓快手而營養充沛的早餐通常不能離開充沛能量（需要佔全天的30-40%）+優質蛋白+合理微量營養素+長足的飽腹感這幾個因素。
對於早餐不愛喝純牛奶的孩子，最不可行的做法就是用甜牛奶或者其他含糖或者香精的乳製品來替代奶，因為兒童時期是非常關鍵塑造飲食習慣的時期，如果在這個時候飲食的引導方向就是香精和糖，那麼可想而知他們成年後會對口味誘人的深加工食品毫無抵抗力。
因此，我非常建議對於不愛喝奶的孩子們，媽媽可以把牛奶與無添加糖的椰子營養粉混合，這樣使得牛奶中充滿了椰子天然的香甜，卻不需要任何人工的甜味和香料來強行喚起孩子的味覺，孩子或許會因為椰子營養粉的誘惑而然徹底愛上了這杯富含營養和能量的「椰子牛奶」。而椰子營養粉和各種原味的麥片也是搭配神器具，它可以讓很多低甜度的健康麥片變得椰香四溢，比用純牛奶或者水沖的麥片更加有吸引力，也更加富有能量。
而在烘焙和煎鬆餅的世界，椰子營養粉更加是一種不可思議的美味的存在。把純的椰子營養粉代替部分麵粉加入到蛋糕或者烙餅的麵糊中，不僅可以大大提升蛋糕和餅的香味，同時相對於營養貧乏的小麥粉，椰子營養粉中含有的豐富膳食纖維，質量高的植物蛋白，種類豐富的微量營養素和快速吸收釋放能量的脂肪，可以在把烘焙和面製品變得美味誘人的同時，以最天然的方式增加了它的營養價值和提高了早餐的能量度；甚至把營養椰子粉最後用於代替灑在蛋糕上的霜糖，不僅減少了遊離糖的攝入，更加能增加蛋糕的口感和營養。
類似的做法還有用椰子營養粉代替深加工的沙拉醬，與水果蔬菜混合成美味的椰香沙拉，能迅速提高孩子對蔬果的喜愛又不擔心吃下不健康的醬汁，這種「高段位」 的營養加分法是每個關愛孩子健康的媽媽都值得學會的。
參考資料：
食品資料庫來源參考： Food Standards Australian and New Zealand NUTTAB2010
能量與營養素攝入推薦攝入量 Australia and New Zealand
中國營養學會 《中國學齡兒童膳食指南(2016)》
中國營養學會--中國居民膳食營養素參考攝入量2013版本
謝邀。
雖然自己也還是個沒長大的孩子，但做為一名營養師，今天被邀請了就來簡單聊聊我的一些觀點吧~
題目中所講到的「黃金6年」（6-12歲），在營養學中對應的就是學齡兒童。學齡期兒童營養確實十分重要，從小培養孩子健康的飲食觀及營養觀，關乎他們一生的身體健康。這個時間的兒童生長發育迅速，是急需能量、營養素的階段，是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。
學齡兒童生長發育旺盛，活潑好動，肌肉系統發育特別快，對能量、蛋白質的需要量很大。小學時期是長知識、長身體的黃金時期，這個時期的營養與飲食顯得特別重要，家長在安排兒童膳食時，要根據其生理需要和生長發育情況，供給各種食物。在熱能充分供給的前提下，應注意蛋白質的質與量，及其他營養素的供給。做好葷素、粗細搭配，防止過度食用零食、甜食，培養良好飲食習慣。
現在的父母非常在意孩子的一日三餐，基本也都知道要有菜有肉有主食，但除了正餐外，
合理的加餐也是兒童營養均衡必不可少的一環。根據中國居民平衡膳食餐盤的推薦，奶及奶製品作為健康飲品也佔據了相當重要的地位。
杜絕甜飲料，避免孩子「糖上癮」
不過現如今由於甜飲料商家的大肆廣告宣傳，加上很多孩子挑剔的口味，甜飲料往往更容易獲得兒童青少年的喜愛。當然大家都知道甜飲料會給孩子帶來很多健康問題，如何避免孩子「糖上癮」也是爸爸媽媽們需要重點關注的問題。
想要減少甜飲料的攝入，自然就要多給孩子一些健康的選擇。那麼健康的飲品除了牛奶、酸奶之外，還有沒有哪些健康的飲品可以給到我們選擇呢？今天再給大家推薦兩款健康飲品，一款是豆奶，一款是椰子粉。
看過我之前文章的小夥伴應該對豆奶有所了解了，記得市面上剛出現豆奶時我就開始給大家推薦了，豆奶蛋白質含量較高，而且脂肪含量很低，是一款非常棒的健康飲品，大家可以鼓勵孩子選擇來喝（不必擔心會性早熟，那是謠言）。
椰子營養粉，討好挑剔熊孩子的不二法寶
除了豆奶，今天再給大家推薦另外一款健康食品，就是椰子粉。其實關於椰子產品大家可能聽過很多，比如椰子水，椰汁，椰奶，椰子油等。今天要講的椰子粉呢，是一種主要由椰肉為原料加工而成的粉末狀沖飲食品，它的營養價值如何呢？
這是一款椰子粉的營養成分表，其中比較重要的幾個營養素我已經標識出來了。大家如果對這些數字沒有概念的話，我們拿幾款熟悉的食品做下對比（因為椰子粉一般也是沖泡飲用，所以這裡和一些常見飲品進行對比）。
通過對比我們可以看出，椰子粉每份熱量基本是最低的，而且含糖量和脂肪基本也是最低的，而膳食纖維含量非常高，每份能提供5g的膳食纖維，這是一個很大的量了（差不多相當於半斤蔬菜提供的膳食纖維量）。
因此根據我們上面所提的判斷標準，椰子粉熱量較低，脂肪含量低，膳食纖維含量較高，而且還有一定量的鐵，因此綜合來看的確是一類健康食品。
今天提問的品牌@南國食品 ，它們家的椰子營養粉在椰子粉之上進一步優化了加工工藝並強化了多種營養素，製作過程採取冷凍破壁研磨技術，在零下178攝氏度環境下，將新鮮椰肉的細胞壁打破，完全粉碎成極致細膩的粉狀，無渣、鎖鮮，這樣就能充分利用椰肉資源，真正做到了物盡其用。
椰子營養粉除了本身營養價值比較高之外呢，其獨特的醇香口感也為其加分不少。簡單沖泡，滿屋子椰香四溢，香醇的口感，甜而不膩，能立刻就吸引住孩子的挑剔味蕾。對於孩子在愛貪吃的成長黃金6年來說，椰子營養粉無疑是合適的健康營養品。尤其是對於口味比較挑剔的孩子來講，如果平時不愛喝牛奶或者豆奶，或者說因為乳糖不耐受等問題喝牛奶會感覺到不舒服，椰子營養粉對他們來說也是一個不錯的營養補充。
廣州所有的媽媽應該都做過了一件事
煲湯
「仔啊你點解長5高，煲多D湯你飲啦」
然後就只是長胖了。。。=。=
孩子大概就剩下五年就要出生了，作為一個稱職的准媽媽，我從現在就開始補充營養：燒烤火鍋蛋糕甜甜圈麻辣香鍋冒菜肉夾饃驢肉火燒日本料理韓國燒烤美國豬蹄中國小籠包等等……我付出的真的很多。
從娃半歲開始到現在五歲了，為了給娃買到品質靠譜的各種蔬菜泥，水果泥，輔食和奶粉學會了海淘，德國淘，美國淘，堅持4年海淘，容易么我······
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