華茅、王茅、賴茅,這3個茅台酒的前身,究竟是什麼關係?

解放初期,政府把王姓、華姓、賴姓三家燒坊合併成茅台酒廠,也就是俗稱的王茅、華茅、賴茅。在歷史上,這三家酒坊有什麼不同?他們之間又有怎樣的糾葛?

華茅

清代咸豐末年,華聯輝父子在茅台鎮創建「成義燒房」,生產的酒被稱為「回沙茅酒」、「華家酒」,也就是「華茅」,年產酒量1.75噸,最高年產量5噸。

王茅

王茅的生產時間比華茅要稍晚一些,它的前身是「榮太和燒坊」,是仁懷縣大地主王榮、孫全太、天和鹽號老闆於1879年創立,名稱各取三者之間的一字。

後來榮太和燒坊發生了股權變更,孫全太、天和號老闆的股份發生轉移,1936年燒坊的股份全部歸王家人所有,燒坊正式改名為「王茅燒坊」,生產的酒被稱為「王茅」,規模也比華茅小,王茅酒年產量平均1噸,最高年產量3噸。

1915年民國政府農商部把「成義」和「榮和」兩家的酒,作為地方特產送去萬國博覽會參展,沒想到拿了一個金獎。兩家為爭榮譽打起了官司,最後經貴州省政府裁決,共享金獎。

「華茅、王茅、賴茅」三足鼎立

1929年茅台鎮又多了一家財大氣粗的「衡昌燒房」,後更名為「恆興燒坊」,從此形成三足鼎立的局面。三家中,歷史最悠久的是成義,口碑最好的是榮和,產量最高的是恆興。對應三家老闆的姓氏,一般人將三種酒區分為「華茅」、「王茅」、「賴茅」。

茅台酒傳統工藝因為一年只能一釀,還要經過五年的窖藏,又還受到原料供應不足的影響,產量有限。加上名聲在外,所以售價也相對於較高。當時成義酒每瓶售價半個銀元,榮和酒最貴,賣到每瓶2個銀元。

國營貴州茅台廠

新中國成立後,仁懷縣政府通過沒收、接管和贖買的方式,將成義、榮和和恆興三家私營燒坊國有化,成立了國營貴州茅台酒廠。

茅台歷史上一共使用了四個商標,即「工農牌」、「五星品牌」、「飛天牌」、「葵花」品牌。雖然包裝不斷變化,但是茅台酒的品質還是一如既往的好。說到醬香酒,小編多說一嘴,因為它是白酒中唯一能起到保健作用的,不僅口感純正,平時喝對身體也是特別好的,作為醬香酒的領頭羊茅台酒一般家庭喝不起,但是小編給大家分享一款性價比超高的一款醬香酒,口感和飛天茅台相似,願君品鑒!


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