挑榴槤要挑開口的？聽完水果攤販的話，我才知道自己一直買錯了！
把水果當零食，已經是越來越多人的選擇了。比起一些加工零食來說，水果不僅味道好，而且營養更加豐富，不用擔心添加防腐劑。不過，蘿蔔青菜各有所愛，有些特殊的水果，並不是人人都喜歡的，有些人光是聞到味道就覺得受不了了。
比如說，非常受女性朋友們喜歡的"榴槤"。每次公司組織下午茶的時候，榴槤都被女生瘋搶，而大多數男性卻避之不及。很多人之所以不喜歡榴槤，就是因為味道太臭了。當然，還有一部分人是因為不會挑，榴槤的價格並不便宜，花了錢卻買到一個不好吃的榴槤，相信誰也開心不起來吧。
在民間流傳著一個說法："挑榴槤要挑開口的"。但是，實際操作下來，卻發現開口榴槤也一一定好吃。最後，我跟一名水果攤販混熟了後，他偷偷告訴我挑榴槤的正確方法，我才知道原來自己的方法一直都錯了，難怪買回家的榴槤又臭又不好吃。
相信不止我一個人，喜歡挑開口榴槤買吧。因為很多"前輩"都是這麼教我們的，榴槤開口了就代表熟了，可以放心的買。但是，用這樣的方法挑選，選出來的榴槤效果卻並不好。有時候挑到的榴槤卻是連果肉都壞掉了，吃起來味道也怪怪的。尤其是在高溫天氣，開口榴槤中還可能會有蠅蟲。所以，買榴槤要買開口的，這種說法其實不怎麼靠譜。水果攤販告訴我，開口的榴槤不一定新鮮，沒開口也不代表沒熟。
水果攤販告訴我，榴槤開口只是挑榴槤的一個標準而已。有的榴槤雖然開口了，但是開口時間太長，這樣的榴槤肯定是不新鮮的。所以，我們挑榴槤時，應該選快熟的。水果攤販說，挑榴槤，應該先看體型，榴槤長得比較圓潤的，往往果肉也會比較多，甜味也比較足。另外，可以看看榴槤外殼上的小刺，如果刺是軟的，說明榴槤已經成熟了。還可以聞一下榴槤，如果香味濃郁，也說明榴槤成熟了。
水果攤販說，新手挑榴槤才看開口，老手挑榴槤都是"望聞問切"。聽完水果攤販的話，我才發現自己一直挑錯了，難怪總是買到不好吃的榴槤。所以，大家平時挑榴槤時，一定要注意。
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