【攻略】20家曼谷頂級餐廳，饕餮出動！
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在曼谷，就餐內容、地點甚至時間都不是問題。
那麼曼谷最佳餐廳在哪裡呢？
蓮花酒店 Mezzaluna 餐廳
是隆 - 現代菜
Mezzaluna 是一家真正的高檔餐廳，位於曼谷蓮花酒店頂樓標誌性金色圓屋頂中。Mezzaluna 最有特色的地方在於菜單上僅有 4 道或 7 道 菜，且每天進行更新。
上面都是由眼光獨到的大廚精心準備的國際高級菜肴。主廚 Ryuki Kawasaki 因與烹飪大師 Pierre Gagnaire 和 Joel Robuchon 對決「who』s who」比賽而聞名世界，因此我們在走訪此餐廳時對他有極高的期望，最後的結果是，美食當前我們所有人都變得「不淡定」了。
營業時間：周二至周日 - 18:00 - 01:00
輕軌站：Saphan Taksin
地址：65th floor, Tower Club at lebua Hotel, Silom Road
?Issaya Siamese Club Sathorn
商業區 - 泰國菜
這家百年老店傲然屹立於鬱鬱蔥蔥的花園中央，木質陽台和舊式樓梯讓人一下子便心生浪漫之感，因此絕對是兩人用餐的首選。
餐廳目前還未大熱，但泰國人、移民者還有一些遊客一致公認：這座歷史小屋魅力四射且服務超群，特別是主廚 lan Kittichai 的精湛廚藝使lssaya Siamese Club餐廳增色不少。
營業時間：每天11:30-15:00，18:00- 0:00
位置：4 Soi Sri Aksorn, Chuaphloeng Rd.
?Le Du 餐廳
是隆 - 現代泰國菜
位於高檔餐廳的天堂是隆地區，兩位年輕泰國本地主廚的創新廚藝和獨特風格已在公眾中引起轟動，標新立異的就餐禮儀也是該餐廳的一大亮色。餐廳起了一個法國名字，但並非法國餐廳。「Le Du」在泰語中是「季節」的意思，其菜系劃分起來有點困難。也許可以定義為紮根泰式菜系並融合許多國際菜系的「年輕創新菜系」。此處的「年輕」並不表示業餘，相反 Le Du 主廚的烹飪背景都相當深厚。
營業時間：周一 - 周六 8:00 - 23:00（周日不營業）
輕軌站：Chong Nonsi 站 4 號出口
位置：399/3 Silom Soi 7
?Eat Me 餐廳
是隆路和沙通路之間
Eat Me - 餐廳的名字並不是真的讓您那麼做，而是蘊含「極為誘人」的意思。餐廳本身還是一個藝術長廊，位於是隆 Soi Convent，提供可口的現代國際美食以及鮮美的飲料和甜品，是一家名副其實的美味餐廳。這家餐廳多年來一直在美食家中保持良好的口碑，無論曼谷餐飲行業如何變遷以及消費者的口味如何刁鑽，其鼎沸之聲絲毫未減。變化無窮的藝術展覽、別出心裁的菜單還有隨意活潑的招待禮儀，這些都使餐廳永遠呈現出生機盎然的面貌。
營業時間：15:00 - 01:00
地鐵站：是隆站輕軌站：Sala Daeng
地址：1/6 Pipat Soi 2, Convent Rd, Silom
LAtelier de Joel Robuchon?
是隆 - 現代法國菜
曼谷 LAtelier de Jol Robuchon 餐廳開業於 2015 年初，聲名遠揚泰國的整個美食界。餐廳經營法國高級菜肴，以對口味、質感和風格的細緻考究見長。它是世界著名的 Jol Robuchon 餐飲集團的最新成員。Jol Robuchon 曾被《高勒米羅美食指南》評為「世紀名廚」。他所開辦的全球餐廳總共獲得了無可比擬的 28 顆米其林星，因此他的威名毋庸置疑。Joel 本人並非每天都在店內（但他經常到店視察且要求頗高），但餐廳的行政主廚 Olivier Limousin 也是一位曾在倫敦米其林二星級餐廳 LAtelier de Jol Robuchon 掌勺的大師級人物。
營業時間：每天午餐 11:30 - 14:30，晚餐 18:30 - 22:30
輕軌站：Chong Nonsi 站，3號出口
地址：MahaNakhon CUBE 5層
Bo Lan?
素坤逸 - 泰國菜
多年以來，被譽為曼谷最佳泰國餐廳之一。
Bo.Lan 不是您日常就餐的當地餐館。這是一個邀請您眼光敏銳的朋友，或當您想給那些之前自認為無不體驗的遊客留下深刻印象的地方。「Bo.Lan」源自「Bo」(Duangporn Songvisava) 和「Dylan Jones」兩位廚師的名字。他們曾在倫敦 Nahm 餐廳米其林星級大廚 David Thompson 的指導和監督下工作。
營業時間：晚餐（周二 - 周日）18:00 - 01:00；午餐（周四 - 周日）12:00 - 14:30
輕軌站：通羅站 1 號出口
位置：24 Sukhumvit Soi 53
Elements 餐廳
奇隆-曼谷大倉新頤酒店
在 Elements 餐廳用餐確實令人難忘。這家時髦的餐廳供應各種特色美食，食材取自世界各地。餐廳內為開放式廚房設計，還配有別具一格的大陽台，給人一種輕鬆愉快的氛圍。這無疑成就了一家世界一流的餐廳，不帶一般的高檔餐廳的造作，誠意歡迎客人。在一個有時候重視風格多於物質的城市，Elements 恰如其分。曼谷 Elements 餐廳位於大倉新頤酒店的 25 層樓上，擁有一條直通走廊，從 Ploenchit 輕軌站步行即可到達。
營業時間：18:00-22:30
輕軌站：Ploen Chit
地址：57 Wireless Road, Ploenchit, Bangkok
電話：+66 (0) 2687 9001
大都會酒店 Nahm 餐廳
Sathorn 商業區 - 泰國菜
Nahm 有一位米其林星級大廚坐鎮，一直上榜世界最佳餐廳名單，提供基於古代食譜的泰式菜肴，專註於高品質食材搭配的味道和質感。無論您是已經在曼谷逗留多時，還是首次品嘗傳統泰式菜肴，Nahm 風味絕倫的美食都會讓您大開眼界，乘興而歸。
營業時間：午餐 - 12:00 – 14:00，晚餐 19:00 – 22:30
地址：曼谷大都會酒店一層，27 South Sathorn Road
暹羅凱賓斯基酒店 Sra Bua 餐廳
暹羅 - 泰國菜
Sra Bua 是一家頂級餐廳，供應見所未見的前沿泰式美食。餐廳以別出心裁的方式重新演繹知名泰國菜肴，為食客帶來視覺與味覺上的雙重饗宴。
Sra Bua 餐廳位於曼谷暹羅凱賓斯基酒店，飾以挑高的天花板和泰國古董裝飾品。餐廳名字寓意「荷花池」，因此在正中央裝飾由百合和蓮花簇擁的華麗水景。餐廳最受歡迎的位置是左邊精美柚木雕刻屋頂下面的座位，但同時也提供一些更為私密和舒適的用餐選擇。
營業時間：每天 12:00 – 15:00 和 18:00 – 23:00
輕軌站：暹羅
地址：991 Rama 1 Road, Bangkok, Thailand
曼谷文華東方 Le Normandie 餐廳
河濱 - 法國菜
曼谷文華東方酒店 Le Normandie 餐廳一直被奉為曼谷最精緻美味的餐廳。它開業已有 40 年之久，那時曼谷美食尚處深閨，不被世人所知。撇開這個論調不談，毋庸置疑這家超級獨特的法國美食餐廳是曼谷高級餐飲的先行者。餐廳環境精緻，除了美味佳肴，還有專業搭配的精美紅酒，更能俯瞰壯觀的湄南河景觀。目前掌勺的是 Arnaud Dunand Sauthier 大廚，餐廳多年來還迎來了許多其它米其林星級廚師，如 Michel Roux 和 Christian Bau。
營業時間：午餐 12:00-14:00；晚餐 19:00-22:00（周日不營業）
位置：Le Normandie Restaurant, Mandarin Oriental Bangkok, 48 Oriental Avenue
曼谷東方公寓 Savelberg 餐廳
Ploenchit/Chidlom 路 - 法國菜
曼谷東方公寓（Ploenchit 路）的 Savelberg 餐廳於 2015 年初開業，老闆是 Henk Savelberg 大廚，他曾在荷蘭 4 家不同的米其林星級餐廳工作過。 與曼谷其它米其林餐廳（如 Latelier de Joel Robuchon）不同，這家餐廳的掌柜每天都會下廚，且他的全部重心都在曼谷，因此您可以在此品嘗到真正的大師級廚藝。菜品的價格為：午餐套餐為 1,800 泰銖，試味套餐價格為 3,000 - 4,800 泰銖。
營業時間：12:00-14:00；18:00-22:00（周日不營業）
地址：Savelberg, G/F, Oriental Residence, 110 Wireless Road, Bangkok, Thailand
Sensi 餐廳?
曼谷 Sensi 餐廳具有現代創新義大利餐廳的所有特點：典雅的裝飾、潔白的桌布和我們在曼谷感受到的最熱情的服務。這裡的經典義大利美食尤為出奇制勝，顧客可以在此品嘗到最新穎的知名菜肴。
曼谷 Sensi 餐廳為家庭式經營，由義大利廚師負責烹調，而他的妻子則在前廳招待顧客，您可以隨時感受到他們的熱情。餐廳在每周四晚上 19:00 時會爆滿，這便是最好的佐證。就餐時可按菜單點菜，也可以選擇 5 道或 7 道試味套餐，價格分別為 1,890+ 泰銖和 2,690+ 泰銖（每天的價格會根據菜品做法進行調節）。
開放時間: 18:00 – 24:00 （周日不營業）
輕軌: Chong Nonsi 站
位置: Narathiwas Soi 17 Yaek 5, Sathorn（Soi 位於曼谷技術大學一側）
Seven Spoons 餐廳?
舊城 - 地中海素食餐廳
這是曼谷最有名的餐廳之一，位於一條僻靜小道的一家中式小店內，平時少有遊客光顧。Seven Spoons 餐廳內僅有 4 張桌子，但每晚都被預定爆滿，餐廳提供的是地中海素食菜肴。這家餐廳如此火爆的原因非常簡單。Seven Spoons 美食和烈性雞尾酒並有，環境溫馨典雅，別具風格，且價格公道，這在城市中是十分少有的，因此絕對值得您再次光顧！
營業時間：每天 18:00 – 午夜，周一除外
地址：211 Chakkrapatipong Road, Intersection of Lan Luang Road
Enoteca 義大利餐廳
素坤逸路 - 義大利菜
Enoteca Italiana 無疑是曼谷最成功的義大利餐廳之一。儘管隱藏在一條很窄的小街深處，但仍然每天賓客盈門，一座難求。Enoteca 在許多旅遊和美食指南中都排名在前，也受到當地美食愛好者的熱烈吹捧，因此您最好在浪漫晚餐之前打電話預約。價格稍微偏高，但絕對物超所值。
營業時間：17:00 - 0:00
地鐵站：素坤逸站
位置：39 Sukhumvit Soi 27
La Table de Tee 餐廳
是隆 - 法國菜
La Table de Tee 餐廳是一個您可以真正品味精美可口法國大餐的浪漫之所。這家餐廳脫穎而出的原因在於，五道創意套餐的價格僅為每人 950 泰銖（不包括服務費）。我們搜索了曼谷各種大大小小的餐廳，沒有一家能夠在品質、價格和環境方面與 La Table de Tee 相媲美。這家小餐廳位於 Soi Sala Daeng 路的一條後巷中，與是隆路上的輕軌站和地鐵站僅有幾分鐘的路程。
營業時間：周二 - 周日 18:30 - 22:00
地鐵站：是隆輕軌站：Sala Daeng
地址：69/5 Soi Sala Daeng, Silom Rd., Bangkok
Little Beast 餐廳?
通羅 - 現代美國菜
曼谷 Little Beast 餐廳通過點心式招牌餐飲逐漸發展成為曼谷的一大熱門就餐場所，這家時髦的美食酒吧隱秘在 Thonglor Soi 13 後面。餐廳提供以經典法國廚藝烹飪出的美國口味美食，這一切都來自熱愛美食的大廚 Nan 和她的團隊之手。餐廳環境閑適典雅，您可以在悠閑的氛圍中品味大師級的廚藝。
營業時間：周二 - 周六 17:30-01:00；周日 11:00-15:00；周一不營業
位置：Little Beast Bangkok, Thong Lo 13
電話：+66(0)2 185 2670
Whales Belly 餐廳
素坤逸 - 歐洲分子美食
Whale』s Belly 是一家超乎想像的美味餐廳。趣味十足的名字雖然聽起來像是一個噱頭，但舒適的環境、溫馨的服務和令人讚歎的創意美食卻是貨真價實的強強聯合。掌勺的是一位年輕有為、眼光獨到的廚師，他曾在曼谷一些最有名的餐廳接受過培訓。他對分子美食非常感興趣，會使用一些在著名的西班牙烹飪學校 elBulli 所學到的創新技術。Whale』s Belly 均是採用進口食材，以確保提供最完美的美食品質。
營業時間：每天 17.30 - 23.00，周六和周日午餐 11:30 - 14:30
地址：39 Boulevard tower, 2nd floor, Sukhumvit Soi 39, Sukhumvit Road
Le Beaulieu Chidlom Ploenchit
素坤逸路-法國菜
多年來，在熙熙攘攘的素坤逸路上，Le Beaulieu 一直是法國大餐的代名詞。歇業一段時間之後，主廚 Herve Frerard 重新回歸併把餐廳帶到 Chidlom 路 Athenee Tower 時尚街區，這與餐廳精緻優雅的風格非常匹配，滿足了年輕美食一族的口味需求。
營業時間：上午 11.30 - 下午 2.30，晚上 6.30 - 11.30，周日不營業
位置：Athénée Tower (Lobby), 3 Wireless Road
鉑爾曼酒店斯嘉麗餐廳?
是隆 - 法國菜
斯嘉麗餐廳位於是隆鉑爾曼酒店第 37 層樓上，提供可口的國際美食，還可以俯瞰曼谷壯觀的摩天大樓群。走進開闊的餐廳，您將立刻沉浸在溫暖舒適的氛圍之中，柔和的燈光將外面世界的紛雜一掃而光。餐廳佔據整個樓層的空間，中間並無牆壁或擋板的阻隔，藉助燈光打造出一個個明亮舒適的孤島。
營業時間：周一 18:00 - 01:00
輕軌站：Chong Nongsi
位置：Pullman Bangkok Hotel G, 37th Floor, 188 Silom Road
瑞吉酒店 Zuma 餐廳
暹羅 - 日本菜
Zuma 是由東京Studio Glitt工作室的Noriyoshi Muramatsu 設計的一家精美日式餐廳。餐廳位於曼谷最時尚的大酒店之一 瑞吉酒店一樓。與傳統日式餐廳相比，Zuma 實際上更像是一家居酒屋。它以廣闊的空間融合了多種供您品嘗日本料理的方式。餐廳空間廣闊，燈具設計優美，光線柔和，使餐桌沐浴在溫馨的氣氛之中，而緊靠餐桌的櫃檯燈火輝煌。
營業時間：每天午餐 12 :00 – 15 :00，晚餐 18 :00 – 23 :00
輕軌站：Ratchad
位置：G/F, 159 Ratchadamri Road
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