一個人租房可以做哪些簡單又好吃的料理？
一個人租房其實也可以吃得很好，不知道題主目前備了哪些廚房用具，其實只要租房有個電飯煲，不僅焗雞、燉排骨這樣的大菜玩得轉，煎餃子這樣的主食也是小菜一碟~
電飯煲就可以做出來的簡單好吃的家常菜有哪些？?www.zhihu.com其他甜品蛋糕、罐頭糖水也不在話下~
蒸蛋糕
菜譜引用自下廚房站內用戶： Alex-hoo
·· 用 料 ··
湯種戚風2.0蛋糕粉 140g ；雞蛋 200g；
水 40g ；植物油 34g
·· 做 法 ··
1 | 準備好食材，把蛋糕粉，雞蛋，水倒入打蛋盆，用硅膠刮刀攪拌
2 |用打蛋器慢速檔打發2分鐘；再用快速檔打發4分鐘左右，打發至紋路不消失，提起呈雞尾狀。然後加入植物油，慢速打發均勻。
3 |電飯鍋膽內用少量油均勻刷一遍。預熱2分鐘後，倒入麵糊。
4 |輕摔鍋膽，震出大氣泡； 放入電飯鍋後，按煮飯鍵，煮5分鐘；然後按保溫鍵保溫，塞上氣孔，悶20分鐘；最後按煮飯鍵，煮至跳回保溫狀態。
5 | 從鍋膽脫模，蒸蛋糕就完成了。加上藍莓果醬變成自製美味蒸蛋糕。
等到夏天桃子上市，還可以做罐頭糖水~
桃罐頭
菜譜引用自下廚房站內用戶： 美妞_
·· 用 料 ··
黃桃（水蜜桃） 冰糖
·· 做 法 ··
1 |把桃子去皮去核，切成小塊放入電飯鍋中。加入冰糖和淹沒住桃子的水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵（一般800克桃子，我加半斤冰糖，泡一夜吃入味，如果桃子特酸，想當天吃就要300克冰糖）
2 |開鍋後大約煮15-20分鐘就可以了，根據自己桃子的軟硬決定時間長短，煮軟湯汁變濃稠就好了！
4 |煮好後開蓋放涼，裝入消毒好的瓶中，冷藏後食用最佳！炎炎夏日，我一口氣能吃三四個桃子愛吃硬的就少煮5分鐘
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（以上菜譜均來自下廚房）
那當然是做一次吃一禮拜的特色牛排啦～
這是福建快餐的一種形式，簡單，快速又好吃，獨居的人可以做一頓吃一周！吃不膩哈哈
第一次吃這牛排，是想在路邊隨便找一家小飯店，這類牛排店呢，普遍還是比較簡陋的，搭配是閩南的咸飯和牛肉湯，牛排有淡淡的咖喱口味，牛肉湯鮮香，咸飯可口，這麼一個套餐下來可以說是非常舒坦。
經過幾次的嘗試，這牛排的味道基本上達標啦，而且做法超級無敵簡單，可以說是無腦操作，分享給大家。
牛肉呢，選擇帶骨頭的牛排骨，不是很好買到，可以淘寶看看。
首先牛肉冷水下鍋，加薑片，汆湯，去血沫。
撈出洗乾淨，備用。
將汆好的牛排骨放到高壓鍋中，加入剛剛沒過牛排骨的水量，然後加入各種香料，可以是八角桂皮香葉等，然後開始調味，加入醬油，量可以大一些，約是水分的1/5，加入冰糖，與醬油的比例是1:1，然後加入咖喱粉，咖喱醬，任何待有咖喱風味的調味料，咖喱的加入，在這道菜中起到了神奇點睛作用。
加好調味料後，蓋上高壓鍋蓋，煮1個小時，開蓋就完成啦~ 如果覺得水量太多，味道略寡淡的話，還可以放入鍋中收汁一下， 是不是超級簡單哈。
蒜香排骨 好吃好做 完美
材料
肋排5支，雞蛋1顆，生粉(玉米澱粉)適量，麵包屑適量，調味料：薑蓉，大塊姜，蒜蓉，鹽，雞精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄醬1-2(不要多會有酸味)
做法
1.肋排上的肉用刀背敲一陣.將所有的調味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不夠的話可以加些水，但記得鹹味要夠.(蓋好蓋放入冰箱冷藏兩天兩夜)這樣蒜香味就足足的..2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分鐘，取出裹上生粉(少量就好了).鍋內燒開水，放入肋排蒸8分鐘取出.3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最後沾上麵包屑.4.鍋內熱油，油溫高至放一隻竹筷子進去，筷子上有冒氣泡即可放入排骨了.中火炸至金黃色後，開大火炸1分鐘即可撈出了.5.用吸油紙吸干油，即可上桌.剛剛回答完我閨蜜的廚藝
又來回答這個問題啦
我閨蜜目前就是一個人租房在外，她屬於比較耐心
所以她第一熱愛美妝之外，第二熱愛的就是美食啦
美妝篇：
這個不是重點，不過先放個美顏照片吧。
美食篇：
牛奶小方
冰糖「葫蘆」之草莓加聖女果
鹽酥雞
她的鹽酥雞一絕到，本人已經想做個鹽酥雞大排檔的老闆了，還好我適時的阻止了她。
雞米花（圖是隨便找的） 平時我最愛炸雞、漢堡什麼的，所以有個廚藝很好的閨蜜還真是愁人呢！！
今天的食譜就寫雞米花吧！
食材清單：
雞胸肉1塊、麵包糠50g、玉米澱粉30g蚝油1勺、生抽1勺、雞蛋2個、奧爾良烤翅料2小勺、花椒水2勺
烹飪步驟：
1、把雞胸上面的白膜去掉，影響口感，再切成小塊
2、加入花椒水，生抽，蚝油，手戴一次性手套將它們抓揉勻
3、在加入奧爾良口烤翅料抓勻
4、蓋上保鮮膜腌制兩個小時以上
5、把雞蛋打入碗中，用筷子順時針攪打均勻，再準備好麵包糠和玉米澱粉。
6、先把腌好的雞胸肉粘上一層玉米澱粉
7、在沾上一層蛋液，雞蛋加澱粉的組合會形成一層無形的酥皮，吃起來才好吃
8、最後再裹上一層麵包糠，裹上一層麵包糠，即使不用油炸也能外邊酥脆
9、放入墊有錫紙的烤盤中
10、烤箱預熱200°，放入中層，上下火烤20分鐘
咖喱飯，真是又簡單又好吃。
首先，買那種塊狀的咖喱，電飯鍋里煮上飯。肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔里切小塊，鍋里下油把這些東西丟進去稍微炒炒（實在懶不炒也行），加水，不要加太多，沒過食物的一半多點就行。加點鹽煮。煮熟以後小火，把咖喱塊丟進去悶化了再攪勻。這時候飯也差不多該好了，盛起來一澆，搞定。（至少可以吃兩頓吧，多攪攪別粘鍋了就行要是還懶的話推薦塔吉鍋鍋底刷層油，最底下鋪一層豆芽，上面愛加蘿蔔青菜土豆各種肉的切片啥都行，然後加一兩勺水，蔥姜蒜看著丟，蚝油生抽糖鹽蒜蓉辣椒啥的各一勺或者依個人口味酌情增減，蓋上蓋子，中火十分鐘換小火二十分鐘。此間愛幹嘛幹嘛，鍋都不用管。時間到了以後直接開蓋，吃！
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