吃遍大連丨這些新派的米線店，走的是精緻路線
新派的米線店勝在裝修、環境
和對米線這個傳統美食的顏值上。
攪一攪拌一拌，順著筷子呲溜甩下一大柱
肉香、米線混著湯汁兒的味道也就散開了
米線湯湯水水色味兼備，
這就帶你看看濱城這8家米線店吧！
小房子主題米線餐廳
更像是咖啡廳的裝修，米線種類超多，而且都是砂鍋的，除了各種米線之外還有很多小吃和飲品，有藤椒米線，金湯肥牛米線，番茄米線，還有豆花米線等等。湯和蔬菜和米線都是分開擺放的，米線是細的很彈，麻辣米線湯底有股中藥的味道，藤椒米線的湯底很鮮味道微辣，麻油味道也很不錯，放一點就很提味。
地址： 大連市高新園區黃浦路500號萬達金街入口(鮮芋仙對面)
煲庫803米面小館
新增加了很多種米線，像石鍋魚片的，還有酸豆角的。酸豆角裡面的有豆腐皮，裙帶菜，挺豐富的，肉醬也很多，外面刮著大風，喝點熱乎的湯，吃著米線，多舒服！這樣吃起來才過癮，湯特別好喝，最喜歡的就是他家的米線，細米線，吃起來不費勁！溏心蛋，溜湯的，吃起來過癮！小菜好吃，很清口！
地址：大連市沙河口區羅斯福地下一層
食隱記銅鍋米線
用小銅鍋裝的米線，老闆說底湯是用豬蹄，雞湯，還有骨湯熬制的，配菜有韭菜，雞毛菜，還有一顆雞蛋，加上肉醬，米線是細米線。還有雲南的飲料，辣椒油，打開蓋子就能聞到香香的味道。還有雲南的酸角汁飲料，剛喝進嘴裡有點甜滋滋，越來越酸，太酸了！大家去試試。
地址：大連市中山區民意街16號一層
雲 天 米 線
是大連街比較知名的一家米線店，除了傳統的肉醬和鍋的米線外，他家有特色的膠原蛋白豬手米線，還有蝦滑米線，番茄牛腩米線，店家會先盛一碗湯給你，然後再下米線，感覺吃起來還挺講究的呢！~番茄牛腩米線，番茄味比較濃郁，牛腩也軟爛，湯是越喝越想喝。
地址： 大連市沙河口區和平廣場四樓
雲之妙.玉溪味道.甩米線
雲南玉溪風味米線還有一些雲南特色的小吃，比如自己烤的鮮花餅，鮮奶米布，粉蒸肉，木瓜水什麼的。店面雖然不大，主做米線，有一款招牌菊花過橋米線，那碗也太大了，趕上盆了，配料特別足：雞肉、鵪鶉蛋、木耳、銀耳、韭菜、豆腐皮、肉滋了、火腿……當然還有小銅鍋的米線，熱熱乎乎來一碗，舒服！
地址： 大連市中山區二七廣場北斗街40號歹街內
線 場
店內空間不算大，但裝修比較有自己的風格，前面的矢量手繪也簡單明了的體現出了食材用料。雞腿米線他家的招牌，大大的一隻雞腿，吃起來很滿足。飲品小菜是自取的，。米線還蠻好吃的，量不小，口感爽滑，湯頭也很鮮美，裡面配菜給的也挺多，在附近喜歡吃米線的可以來嘗嘗。
地址： 大連市西崗區百年港灣奧特萊斯B區4號樓1層
媽媽故事米線
米線的配菜都是單獨的放在小碟子里端上來後，自己依次加入，先加鵪鶉蛋和肉，再加入其他的菜品，最後倒入米線，幾秒後就可以食用了，食材種類挺多的，米線可以免費續加一份，對於飯量小的人來說一份米線就足夠。有套餐可選擇，含小菜和飲品，多種口味可以選擇。
地址：大連市西崗區五四路恆隆廣場B1層電梯旁
炊 煙 曉 寨
名字富有詩意，想到《又見炊煙》那首歌，以前叫情緣春米線。手打魚蛋滑鍋，這道米線的最大特點就是：夠嫩！當半熟雞蛋的蛋液流淌到湯中，清爽的湯味中多了點蛋花香，超大個的魚丸子，吃起來鮮、香、彈、嫩！店內的肉醬米線分量很足，自家炒制的肉醬，有著熟悉的滋味，配菜很豐富。
地址： 大連市中山區天津街55號1-3
對米線的感情
有種說不清道不明的意味
一段時間不吃又想念，
總歸是吃不膩也割捨不掉的味道
你還知道哪些好吃的米線店？
快點留言告訴我吧！
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