海參花是什麼

海參花其實是海參腸卵，即雌海參的卵 俗稱"海參籽"因顏色金黃且價格貴重也被稱為「黃金卵」，是一種比較罕見的食材。只有4年以上成熟的海參才有黃金卵，海參每年只有春末夏初極短的排卵期約20天，漁民必須在這極短的時間內，捕獲到成熟的雌海參，才能得到黃金卵。海參花；不僅含有與海參體壁，同樣豐富的營養成分，而且許多珍貴的營養元素含量更高；核酸和釩尤為突出，是海參體壁的3-4倍，還含有極為豐富的β胡蘿蔔素；海膽紫酮、蝦青素、硒、鋅、鐵等成分，堪稱天然營養寶庫。

海參花可以美容養顏，增強免疫力，促進性激素分泌；提高性功能；延緩衰老。此外對防治再生障礙性貧血、糖尿病、心腦血管疾病、胃潰瘍等均有幫助。海參花因為營養價值高，也被譽為「參中黃金」大約120公斤海參，僅能採集到1公斤黃金卵，且只有春季繁殖期的海參，才有比較豐富的卵可採集，可謂千金難尋的「無價之寶」珍貴程度可見一斑。

海參花中的內臟色素，可清除自由基抗氧化，對延緩人體衰老有顯著的功效，豐富的膠原蛋白可補充皮膚營養，修復受損肌膚女性服用海參花，可以滋陰養血、抗斑除皺、潤澤肌膚、艷麗姿容、既養生又養顏；海參花中豐富的精氨酸可促進性激素分泌，提高性功能；延緩衰老，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老、提高勃起能力。海參脂質和鋅元素，還可維護男性前列腺的健康。海參花中的海參脂質，含有豐富的不飽和脂肪酸，對高血脂，高血壓有明顯的改善作用。釩元素能維持機體正常的糖代謝作用，有效防治糖尿病，酸性粘多糖可以修補血管內壁損傷，阻抗血管淤積所造成的狹窄，修復循環系統讓營養的運輸輕鬆起來。