聊聊南瓜子

很多人知道南瓜子對頭髮有好處，真正指向這個觀點的學術論文【1】：Effect of Pumpkin Seed Oil on Hair Growth in Men with Androgenetic Alopecia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial（南瓜籽油對男性雄性脫髮的治療效果：隨機，雙盲，安慰劑對照試驗）

其實這個研究我在之前的一些文章中已經提到過，研究給出結論說：

Mean hair count increases of 40% were observed in PSO-treated men at 24 weeks, whereas increases of 10% were observed in placebo-treated men (P < 0.001). Adverse effects were not different in the two groups.

南瓜籽油治療24周後，頭髮平均增多40%，然而安慰劑對照組頭髮平均增多10%。實驗組和對照組的副作用沒有區別。

研究給出了較好結果，也給出了一些效果圖。但我並不完全相信這樣的結果，這個研究也並不是什麼高水平論文，論文出自韓國人之手，感覺就像是我在文章嘿！別吃竹莢魚了，不會長頭髮的！中提到的眾多韓國人發表的論文，有一種一脈相承的感覺，對食物療法有誇大其詞的地方，這種在實驗過程中「優化」實驗數據的現象太常見了。

總之，南瓜籽油或許會對脫髮有一些緩解的作用，但是我不信會有這麼好的效果，但沒有好一點的數據支撐，根本就發表不了論文，所以。。。

有一點倒是真的，南瓜子富含鋅元素，而鋅元素對頭髮，對男性健康，包括對抗非那雄胺副作用都是有一些幫助的。這些問題我在文章：對抗非那雄胺的副作用你可以做什麼？以及文章：和2017世界頭髮大會相關的一點分享都進行過詳細的討論，這裡就不再細述。

南瓜子對頭髮有好處，其實是從南瓜子對前列腺的好處延伸而來的。我們知道，很多現在治療脫髮的藥物都是從治療良性前列腺增生髮展而來的，比如非那雄胺，度他雄安，據棕櫚等。

有研究表明，南瓜子對男性前列腺有保護作用，對良性前列腺增生有一定的緩解作用。

比如文獻【2】：Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia.（南瓜籽油和據棕櫚油對韓國男性的良性前列腺增生癥狀的作用研究）

文獻中給出的結論：

From these results, it is suggested that administrations of pumpkin seed oil and saw palmetto oil are clinically safe and may be effective as complementary and alternative medicine treatments for benign prostatic hyperplasia.

通過這些結果可以得知，南瓜籽油和據棕櫚油作為治療男性良性前列腺增生的替代藥物或者補充劑在臨床上是安全有效的。

所以就會有人認為南瓜籽油具有一定的抗雄性激素作用，但是具體的抗雄性激素作用機理並不明確，它的抗雄性激素作用也很微弱。

再有文獻【3】Zinc levels in seminal plasma are associated with sperm quality in fertile and infertile men.（有生育能力和沒有生育能力的男性精子質量和精液中鋅含量的相關性）

文章通過分析研究得到結論：

In conclusion, poor Zn nutrition may be an important risk factor for low quality of sperm and idiopathic male infertility.

總之，缺鋅是男性精子質量低下以及男性不育的一個重要危險因素。

所以通過南瓜子補充鋅元素，提高男性精子質量。另外用非那雄胺的人應該會感受到精液變稀等副作用，也可以考慮適當補充鋅元素來調理一下。

另外有文獻【4】：Magnesium intake and risk of type 2 diabetes in men and women（鎂攝入量和男性以及女性2型糖尿病風險研究）

這篇文章通過大量人口的流行病學研究發現：

Our findings suggest a significant inverse association between magnesium intake and diabetes risk.

我們的研究表明糖尿病風險和鎂攝入量之間有明顯的負相關性。

而南瓜子本身就是一種富含鎂元素的食物。另外有動物實驗研究【5】表明，南瓜子具有一定的降血糖作用，可以幫助控制血糖。

文獻【6】Improvement in HDL cholesterol in postmenopausal women supplemented with pumpkin seed oil: pilot study.（絕經後女性服用南瓜籽油提高高密度脂蛋白膽固醇：前瞻性研究）

南瓜籽油可以提高高密度脂蛋白，從這個角度講，南瓜子有助於保護心臟健康。

綜上所述：南瓜子對男性的前列腺以及頭髮都有保護作用，雖然並不一定有研究中宣稱的多好的治療效果，南瓜子富含鋅（改善男性精子質量，抵抗非那雄胺副作用）、鎂（調理血糖，有助於降低二型糖尿病的風險）等礦物質，有文獻指出南瓜子具有提高「好」膽固醇水平的作用。總之：南瓜子，營養豐富，是一種比價好的食物。

參考文獻：

【1】Cho Y H , Lee S Y , Jeong D W , et al. Effect of Pumpkin Seed Oil on Hair Growth in Men with Androgenetic Alopecia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial[J]. Evidence-based Complementary & Alternative Medicine (eCAM), 2014, 2014(1):549721.

【2】Heeok H , Chun-Soo K , Sungho M . Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia[J]. Nutrition Research and Practice, 2009, 3(4):323-.

【3】Colagar A H , Marzony E T , Chaichi M J . ZINC LEVELS IN SEMINAL PLASMA ARE ASSOCIATED WITH SPERM QUALITY IN FERTILE AND INFERTILE MEN[J]. Nutrition Research, 2009, 29(2):82-88.

【4】Lopez-Ridaura R , Willett W C , Rimm E B , et al. Magnesium Intake and Risk of Type 2 Diabetes in Men and Women[J]. Diabetes Care, 2004, 27(1):134-140.

【5】Caili F U , Huan S , Quanhong L I . A Review on Pharmacological Activities and Utilization Technologies of Pumpkin[J]. PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, 2006, 61(2):70-77.

【6】Gossell-Williams M , Hyde C , Hunter T , et al. Improvement in HDL cholesterol in postmenopausal women supplemented with pumpkin seed oil: pilot study[J]. Climacteric, 2011, 14(5):7.

公眾號：詹姆斯艾倫。