自1976年巴黎審判(Judgment of Paris Tasting)之後,美國加州(California)的納帕谷(Napa Valley)躋身世界頂級葡萄酒產區之列,一直享有「美國葡萄酒聖地」的美名。在過去數十年,這一產區誕生了許多蜚聲國際的葡萄酒。今天,我們一起來認識一下納帕谷最受歡迎的十大葡萄酒。
1. 作品一號紅葡萄酒
提到納帕谷乃至加州最受歡迎的葡萄酒,人們總是第一時間想起作品一號。這款酒是全球知名的葡萄酒之一,它是法國木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)已逝莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美國葡萄酒行業先鋒羅伯特·蒙大維 (Robert Mondavi)合作的結晶。這款酒是波爾多混釀風格(Bordeaux Blend)葡萄酒,採用納帕谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)等波爾多經典品種釀製,成酒既繼承了波爾多葡萄酒的優雅精細,也展現了納帕谷的風土,深受消費者的熱愛和追捧。
2. 嘯鷹酒庄赤霞珠紅葡萄酒
嘯鷹酒庄由簡·菲利普斯女士(Jean Phillips)創立,這位莊主是一名完美主義者,她將「追求完美」的精神帶到了葡萄酒的釀造中,堅持「少即是多」的釀酒理念,精選最為成熟且毫無瑕疵的葡萄果實來釀製頂級佳釀。而酒庄的釀酒工作則由海迪·巴萊特(Heidi Barrett)主持,這位實力派釀酒師被羅伯特·帕克(Robert Parker)封為「葡萄酒第一夫人」(The First Lady of Wine)。有了這兩位偉大的人物的助力,嘯鷹酒庄赤霞珠葡萄酒成為納帕谷最昂貴、最具代表性的酒款並不出奇。這款葡萄酒是世界上口感最為豐富、複雜的赤霞珠葡萄酒之一。
3. 多明納斯酒庄紅葡萄酒
多明納斯酒庄(Dominus Estate)與法國的柏圖斯酒庄(Petrus)一樣,隸屬於知名的莫意克(Moueix)家族。多明納斯酒庄由克里斯蒂安·莫意克(Christian Moueix)創建,是該家族在美國的第一個酒庄。克里斯蒂安曾在美國加州大學戴維斯分校(UC Davis)學習,對納帕谷產生了深刻的感情,因此他在1995年買下了當地的那帕努克(Napanook)葡萄園,並建立了多明納斯酒庄。酒庄生產的這款紅葡萄酒也是採用波爾多經典品種釀製的膜拜酒之一,酒標上還印有創始人克里斯蒂安·莫意克的名字。
4. 佳慕酒庄赤霞珠紅葡萄酒
佳慕酒庄(Caymus Vineyards)由查理·瓦格納(Charles Wagner)創立,酒庄至今已有40年的歷史。儘管佳慕酒庄也生產黑皮諾(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)等葡萄酒,但最出名的要數赤霞珠葡萄酒。而這款佳慕酒庄赤霞珠紅葡萄酒便是代表作之一,它是一款既適合年輕時飲用,又可在陳年後享用的葡萄酒,對於消費者來說是一個保險的選擇。
5. 約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒
約瑟夫菲爾普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards)是加州最令人尊重的酒庄之一,建於1972年,其創辦者是約瑟夫·菲爾普斯(Joseph Phelps)。這位富有遠見的莊主是納帕谷的先行者,他是首批在納帕谷生產波爾多風格葡萄酒的生產者。這款徽章紅葡萄酒便是採用赤霞珠、品麗珠和味而多等波爾多品種釀製,它證實了波爾多品種能很好地適應納帕谷風土,在1973年面世時便大獲成功,一鳴驚人。
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